Fortæller mor, hvordan man laver havregrød til babyer at spise

Hvordan man laver havregrød til babyer er ikke svært, men mødre skal være opmærksomme på den foreløbige forarbejdning og forarbejdning for at sikre hygiejne uden at miste værdifulde næringsstoffer i ålekød.

Babyen har spist faste stoffer, moderen har endnu mere travlt med at tilberede nærende grød (inklusive ålegrød), så barnet kan ændre smagen. Ål er en sund og nærende mad, så at spise ålegrød til babyer er altid en topprioritet for mødre. I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver havregrød til din baby, så din baby både kan ændre smag og fuldt ud optage næringsstoffer.

Ernæringsmæssig sammensætning af ålekød og havre

100 gram ålekød giver:  Kalorier: 285 kalorier, protein: 18,7 gram, fedt: 0,9 gram, fosfor: 150 mg, calcium: 39 mg, jern: 1,6 mg. Der er også vitaminer A, D, B-vitaminer (B1, B3, B2, B6) og mineraler som natrium, kalium...

Havre med rigelige næringsstoffer

Ifølge orientalsk medicin er ålekød orange, tonic for milten, tonic for milten, og har virkningen af ​​nærende sundhed såsom: Supplerer den svage milt, området med lav spedalskhed, stærke sener.

Orientalere putter ålekød i en af ​​de fire delikatesser i vandet, så det bruges ofte som mad til at nære syge, ældre og børn.

100 gram havre giver: Kalorier: 389 kalorier, vand: 8%, protein: 16,9 gram, fibre: 10,6 gram, fedt: 6,9 gram, kulhydrater: 66,3 gram.

Sådan laver du havregrød til babyer at spise

Sådan vælger du frisk ål

Du bør vælge ål, der er levende, smidige, med en blank ryg, en gul mave, ingen skader eller ridser, en lang hale. Derudover bør du vælge ål, der vejer omkring 350 gram eller mere, ikke fordi din baby spiser lidt, men vælger at købe små ål, for så bliver kødet fiskeagtigt og ikke lækkert.

Skal vælge frisk ål og tilberede den ordentligt

Ingredienser, der skal tilberedes

Du kan dele ålekødet i portioner, opbevare det i køleskabet og koge det til grød, så dit barn kan spise gradvist. Med havregrød til babyer at spise fravænning, skal mødre forberede følgende ingredienser:

• Kogt ål: 15-20 gram.
• Ris: 1 håndfuld (ca. 3 spsk).
• Havre: 2-3 spiseskefulde havregryn.
• Madolie til børn.
• ½ lille gulerod.

Sådan laver du havregrød til babyer at spise

Hvordan man laver havregrød til babyer er ikke svært, efter at have forberedt alle ingredienserne og vellykket foreløbig behandling. 

Mødre lader havren trække i vand i 4 til 5 minutter, skyl derefter lidt med rent vand og kom i gryden for at koge i 3 til 5 minutter. Med gulerødder, efter at være blevet dampet, moser mødrene gulerødderne.

Da grøden var kogt, kom moderen den purerede ål- og gulerodsblanding i grøden og rørte den. Til sidst skal du bare slukke for komfuret, hælde grøden i en skål, efter grøden er afkølet tilsættes 1 spsk madolie og blandes godt. Du bør fodre din baby, mens grøden stadig er varm for at undgå, at grøden bliver fiskeagtig. Derudover skal mødre også være opmærksomme på tandhygiejne for børn i fravænningsperioden. 

Havregrød er en lækker og nærende snack

Instruktioner til, hvordan man forbereder den mest detaljerede ål

Hvis du ikke vil bede sælgeren om at lave ålekød, fordi det ikke er hygiejnisk og bløder meget, kan du lave din egen ål derhjemme ved at følge disse trin:

• Kom lidt salt eller en halv skål eddike i skålen, kom ålen i skålen og dæk derefter låget, så ålen kan vrikke og fjerne olien. Du bør lade ålen trække i vandet i 5-10 minutter.
• Hvis ålen ikke er død, tilsæt kogende vand eller slå hovedet med en støder.
• Død ål du kan bruge en barbermaskine til at rense olien eller bruge avis til forsigtigt at trække olien ud og derefter vaske den med vand.
• Ålen skærer hovedet af, skærer ålens bug op, fjern indvoldene og vask den derefter med vand. Hvis man vil beholde ålens sekret, bør man ikke fjerne hovedet og skære ålen.
• Kom ålen i en skål med et par skiver ingefær for at fjerne fiskelugten, damp i 15 til 20 minutter for at koge ålen.
• Efter at ålen er kogt, vent til den er afkølet, skræl forsigtigt skindet af ålen, tag kun ålens kød og blod. Knus åleben, bland med bouillon og filtrer gennem en sigte for at få frisk vand til at lave grød til baby.

Nogle noter ved tilberedning af havregrød til babyer

Ål er et vanddyr, der ofte gemmer sig i mudderet, er altædende, så det kan være inficeret med parasitter som larver, søpindsvin osv. Disse larver trænger ind i kroppen og kan snylte på hud, lymfeknuder, øjne og hjerne, påvirker sundheden. Derfor er det nødvendigt at rense (vask ålen med eddike, citronsaft eller salt), når man tilbereder og behandler ål, fjern indvoldene og kog ålekødet grundigt inden forarbejdning.

Ålekød indeholder meget protein , herunder en forbindelse kaldet histidin, som er gavnlig for kroppen, men når ålen dør, angribes denne forbindelse af bakterier og omdannes til histamin (et meget giftigt stof). Brug derfor aldrig død eller rådden ål til madlavning.

Lige nu er informationen om, hvordan man laver havregrød til babyer at spise fravænning, som mødre kan henvise til. Forhåbentlig vil dette være nyttig information, der hjælper mødre med at få en opskrift på grød til babyer. Held og lykke med dette nærende fravænningsmåltid.