Škodlivé účinky otravy syrovátkou možná nevíte

Syrovátka (syrovátkový protein) má velmi dobrý účinek zejména při budování svalů pro kulturisty. Jeho přehánění však může představovat riziko otravy syrovátkou a také řadu dalších škodlivých účinků na zdraví.

Syrovátka (syrovátkový protein) je doplněk stravy běžně používaný ve stravě kulturistů. Ve skutečnosti má syrovátka na tělo velmi dobrý vliv, ale v některých případech může vést k otravě a způsobit určité účinky. Jaké jsou tedy škodlivé účinky otravy syrovátkou? Pojďme to zjistit prostřednictvím následujícího článku.

Co je to Whey Protein?

Syrovátkový protein je také známý jako syrovátka. Jedná se o oblíbený doplněk stravy, který si oblíbili především fitness nadšenci. Syrovátka se v podstatě vyrábí ze syrovátky – tekutiny, která se odděluje při výrobě sýra. Toto množství syrovátky bude filtrováno, čištěno a sušeno za vzniku syrovátkového prášku.

Syrovátkový protein je dobré jídlo pro kulturisty

Existují tři běžné typy syrovátkového proteinu, včetně:

• Syrovátkový proteinový koncentrát: Obsahuje asi 70-80% bílkovin, jedná se o nejběžnější typ, obsahuje mnoho minerální laktózy a některé přírodní tuky.
• Pure Whey Protein: Obsahuje alespoň 90 % bílkovin, s méně cukrem, tukem a minerálními látkami než syrovátkový koncentrát.
• Hydrolyzovaný syrovátkový protein: Pomáhá tělu efektivněji absorbovat.

V případě použití správného povoleného dávkování má syrovátkový protein dobrý efekt při hubnutí nebo budování svalů, zlepšuje kulturistickou sílu. Naopak, nesprávné použití může vést k riziku otravy syrovátkou, což má vážné zdravotní následky.

Škody způsobené otravou syrovátkou

Jednou z hlavních příčin otravy syrovátkou je každodenní nadměrné užívání této sloučeniny. V té době může být tělo značně ovlivněno, konkrétně:

Zácpa

Ovoce a zelenina jsou bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje pohyb střev a pomáhá při odstraňování odpadních látek. Lidé, kteří drží dietu, však často používají méně těchto potravin v jídelníčku a navíc mají menší intoleranci laktózy, což způsobuje zácpu .

Syrovátkový protein by měl být používán ve svačinkách místo přímo místo hlavních jídel. Protože to může způsobit tělu nedostatek živin a zvýšit riziko otravy syrovátkou.

Otrava syrovátkou ovlivňuje trávicí systém

Používání příliš velkého množství syrovátkového proteinu denně může vést k řadě příznaků, jako je nadýmání , žaludeční křeče nebo průjem. To je způsobeno tím, že tělo nepřijímá dostatek laktózy, není schopno produkovat dostatek enzymu laktázy potřebného pro trávení.

Otrava syrovátkou může mít vážné účinky na trávicí systém

Alergie

Syrovátkový protein pochází z kravského mléka, takže lidé, kteří jsou alergičtí na kravské mléko, mohou být alergičtí na syrovátkový protein. 

Obvykle obsah kravského mléka v syrovátce nestačí k vyvolání alergické reakce. Každodenní zneužívání syrovátky však způsobuje otravu syrovátkou, která může způsobit, že tělo bude alergické, objeví se příznaky jako kopřivka, vyrážka, červená vyrážka, nepříjemné svědění.

Poškození jater a ledvin

Použití příliš velkého množství syrovátkového proteinu zvyšuje tlak uvnitř ledvin. V té době musí ledviny více pracovat, což snadno vede k riziku některých onemocnění ledvin. Kromě toho může konzumace vysokého množství bílkovin škodit lidem s cirhózou nebo onemocněním jater.

Poznámky v procesu použití syrovátkového proteinu

Celkově je syrovátkový protein stále relativně bezpečným produktem s několika vážnými vedlejšími účinky, zejména pokud je používán ve správné dávce. Pro zajištění zdravotní nezávadnosti a prevence rizika otravy syrovátkou si však uvědomte následující problémy:

Dávkování

Pro minimalizaci otravy je nejdůležitější striktně dodržovat maximální povolenou dávku. Konkrétně:

• Pro normální lidi: Používejte pouze 0,8 - 1,3 g syrovátky/1 kg tělesné hmotnosti.
• Pro kulturisty: Přidejte asi 2 g syrovátky/1 kg tělesné hmotnosti.

Příklad: Osoba s průměrnou hmotností 60 kg:

• V případě kulturistiky: Měli byste přidat asi 120 g / den.
• V případě nekulturistiky: Přídavek od 48 - 78g.den.

K pití použijte syrovátkový protein smíchaný s vodou. Každá 30g odměrka syrovátky vyžaduje asi 200-300 ml vody. 

Správný čas na použití syrovátky

Podle odborníků byste měli použít syrovátkový protein 3krát, abyste zajistili nejlepší účinek:

• Ráno po probuzení: To je doba, kdy je tělo náchylné k hladu. Včasné doplnění syrovátkového proteinu zajistí potřebné množství výživy, tělo neodebere bílkoviny obsažené ve svalu, čímž podpoří růst svalů.
• 30 minut po cvičení: Toto je „zlatý“ čas, kdy tělo absorbuje nejvíce živin. V tu dobu se tělo po tréninku rychle zotaví a zároveň dojde i k posílení svalů, které zajistí, že svaly budou pevné a lépe pracují.

Syrovátka by měla být použita 30 minut po cvičení

• Před spaním: Tato doba je vhodná pro lidi, kteří chtějí přibrat, účelem je zabránit tělu, aby během spánku chyběly bílkoviny. Sportující lidé si však mohou syrovátku namíchat i večer před spaním.

Kromě výše uvedených poznámek by v případě otravy syrovátkou měli pacienti přestat užívat a docházet do zdravotnických zařízení pro včasnou diagnostiku a léčbu s omezením zdravotních účinků.

Výše jsou uvedeny informace o syrovátce a možných škodách při nadměrném použití. Ve skutečnosti má syrovátkový protein dobrý účinek a je hodnocen z hlediska bezpečnosti, ale existuje také potenciální riziko toxicity syrovátky u mnoha různých subjektů. Poraďte se proto se svým lékařem a používejte správné dávkování pro zajištění bezpečnosti pro zdraví.