Může struma jíst zelí? Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, když máte strumu

Můžete jíst zelí se strumou? Jaké potraviny by se neměly jíst, aby se urychlil proces hojení strumy. Níže uvedený článek vám pomůže získat odpověď.

Struma není nebezpečné onemocnění, ale abyste se vyhnuli vážným komplikacím, věnujte pozornost svému jídelníčku. Jednou z otázek pacientů je, může struma jíst zelí? Ať už je tedy informace o tom, že zelí zhoršuje strumu pravdivá nebo nepravdivá, pro odpověď prosím sledujte následující článek. 

O nemoci strumy

Struma je jedním z nejčastějších onemocnění. Hlavní příčinou strumy je zvětšení velikosti štítné žlázy. Toto onemocnění je zcela zjistitelné pozorováním pouhým okem a palpací. Při podezření na strumu by měl pacient rychle jít do zdravotnického zařízení pro včasnou diagnostiku a léčbu. 

Navíc, když pacienti zjistí, že mají strumu, musí upravit jídelníček, aby neovlivnili produkci hormonu štítné žlázy a onemocnění zhoršili. Jakým potravinám se tedy při strumě vyvarovat? Můžete jíst zelí se strumou? Pro odpověď přejděte do další části článku. 

Struma je jedním z nejčastějších onemocnění štítné žlázy 

Vztah mezi strumou a dietou

Jednou z hlavních příčin strumy je nedostatek vědeckého stravování. Konkrétně, když strava postrádá příliš mnoho jódu nebo má příliš mnoho jódu. Proto je nesmírně důležité doplňovat výživu a poskytovat dostatek jódu v denních jídlech. 

Proto, když máte strumu, musíte kromě užívání léků předepsaných lékařem upravit svůj jídelníček, abyste se z nemoci rychle zotavili. Dodržujte vědeckou dietu, přidávejte zdravé potraviny, připravujte je lehce, aby si zachovaly živiny. Zároveň omezte toleranci potravin s vysokým obsahem cukru, kyselých potravin ... protože to nemoc zhorší a bude obtížnější léčit. 

Pacienti se strumou by neměli jíst zelí

Zelí je brukvovitá zelenina, která obsahuje hodně sirných sloučenin (glukosinoláty, isothiokyanáty...) Jedná se o látku, která může způsobit strumu, protože brání potřebnému vstřebávání a odebírá velké množství jódu. Proto, když trpí strumou, pacient by měl ze svého denního menu odstranit zelí. 

Kromě zelí by lidé se strumou neměli jíst ani další zeleninu, jako je zelí, brokolice, kapusta, kedlubny, květák atd. Pokud přesto chcete jíst, měl by procesor sníst velmi málo, před jídlem jej omýt vodou a nakrájet na malé kousky. 

Může struma jíst zelí je otázkou mnoha pacientů se strumou

Potravin, kterým by se lidé se strumou měli vyhnout

Vše, co jíme, ovlivňuje funkci štítné žlázy. Lidé trpící strumou proto musí být s jídlem velmi opatrní. Pro některé normální lidi jsou následující potraviny velmi dobré, ale pro lidi se strumou je to naopak. Zde je 5 potravin, kterým by se lidé se strumou měli vyhnout: 

Ředkev

Kromě ředkviček jsou to brokolice , květák, ... jsou všechno potraviny, které by lidé se strumou neměli používat. To vše jsou potraviny, které obsahují vlákninu a vitamín C , které jsou zdraví prospěšné. Zároveň ale produkují soli kyseliny sírové, které lze přeměnit na kyselé sulfokyanáty, což způsobí zvětšení štítné žlázy. 

Brukvovitá zelenina obsahuje sirné sloučeniny zvané glukosinoláty, které při rozkladu produkují isothiokyanáty, které blokují vstřebávání jódu štítnou žlázou. 

Ovoce bohaté na vitamín C

Jsou to jablka, hrušky, pomeranče, mandarinky...obsahují vitamín C a další antioxidanty. Ačkoli výše uvedené ovoce může zabránit stárnutí a podporovat zdraví, flavonové složky v těchto plodech jsou snadno rozloženy ve střevech na kyselinu ferulovou a diglycerobenzoovou. To omezí funkci štítné žlázy a stav zhorší. 

Sójové boby

Složky v sóji naruší hormonální aktivitu ve štítné žláze. V té době se bude pacientova struma stále zhoršovat. Proto se vyhněte konzumaci sójových potravin, jako je tofu, sójové mléko, salátové dresinky nebo majonéza atd. 

Kromě brukvovité zeleniny patří mezi potraviny, které by pacienti se strumou příliš neměli, i sója 

Potraviny obsahující goitrogeny 

Mezi potraviny obsahující strumu patří: Broskve, arašídy, špenát, jahody atd. Při konzumaci těchto potravin se zastaví produkce hormonů štítné žlázy, takže struma bude závažnější a obtížněji léčitelná. 

Zpracované potraviny s vysokým obsahem cukru

Konzumace zpracovaných potravin a vysoký obsah cukru jsou hlavními přispěvateli k závažnější zánětlivé reakci na krku a zhoršení strumy. 

Dobré jídlo pro pacienty se strumou

Plody moře 

Jednou z hlavních příčin strumy je nedostatek jódu, který ovlivňuje činnost štítné žlázy. Mezitím jsou mořské plody, jako jsou škeble, chobotnice, ústřice, krevety a krabi, bohaté na jód. Do jídelníčku pacientů se strumou proto pravidelně zařazujte mořské plody. 

Tmavě zelené a žluté ovoce a zelenina

Včetně mrkve, sladkých brambor, ... obsahují hodně vitamínu A, který pomůže zlepšit příznaky strumy, ale nezpůsobí negativní vedlejší účinky. Chcete-li však dosáhnout nejlepších výsledků, je třeba jej zpracovávat pečlivě. 

Mrkev jsou potraviny bohaté na vitamín A, které jsou dobré pro pacienty se strumou 

Jogurt, sýr

Díky vysokému obsahu vápníku, vitamínu B, jódu a bílkovin je velmi užitečný pro pacienty se strumou. Kromě toho, jíst hodně sýrů a jogurtů také zlepšuje chuť, povzbuzuje chuť k jídlu, je velmi dobré pro trávicí systém těla. Odtud pacienti lépe jedí a lépe vstřebávají, rychle překonávají nemoc. 

Mořské ryby

Při nedostatku živin v těle snadno vzniká struma, zvláště při nedostatku vitamínu A. Protože pak se snadno naruší schopnost syntetizovat hormon štítné žlázy. Přidejte prosím mořské ryby jako losos, sleď, tuňák, sardinky, ... jedná se o mořské ryby s vysokým obsahem vitamínu A, které podpoří léčbu strumy pro dosažení lepších výsledků. 

Takže článek vám pomohl odpovědět na otázku: může struma jíst zelí? Snad vám informace, které článek sdílí, pomohly získat více znalostí a zkušeností při péči o pacienty se strumou, aby nedošlo ke zhoršení onemocnění a ovlivnění kvality života.