Můžete jíst salát se strumou? Potraviny, které nejsou dobré pro nemocné

Mohou pacienti se strumou jíst salát? Jakým potravinám byste se měli vyhnout, když trpíte strumou? V následujícím článku se dozvíte více o výživě pacientů se strumou.

Struma není příliš nebezpečná, ale aby se předešlo komplikacím a následkům z ní, musí mít pacient přiměřenou dietu. Existuje mnoho dobrých potravin, které podporují léčbu strumy. Existují ale také potraviny, kterým se pacient musí pro nejlepší léčbu vyhnout. Může struma jíst salát je otázkou mnoha pacientů. Následující sdílení blogu aFamilyToday vám pomůže rychle odpovědět na tuto otázku. 

Co je to struma?

Struma neboli otok štítné žlázy je časté onemocnění způsobené nedostatkem jódu. Toto onemocnění lze zjistit vizuální kontrolou nebo palpací. Při podezření na strumu je nutné, aby se pacient dostavil do zdravotnického zařízení k včasnému vyšetření a léčbě.

Jednou z příčin strumy je nedostatek jódu ve stravě. Při nedostatku nebo nadbytku jódu ve stravě je vysoké riziko vzniku strumy. Strumě lze předcházet a předcházet jí každodenním zlepšováním správné stravy. 

Přečtěte si o tématu struma

Při nemoci musí pacienti upravit svůj jídelníček v souladu s léčebným postupem lékaře. Pacienti musí dodržovat zdravou, vědeckou dietu a omezit potraviny s velkým množstvím cukru a kyselin. Správná výživa pomůže omezit produkci hormonu štítné žlázy, který onemocnění zhoršuje. Jakým potravinám byste se tedy měli vyhnout, když trpíte strumou? Mohou pacienti se strumou jíst salát? Sledujte sdílení odborníků přímo níže.

Mohou pacienti se strumou jíst salát?

Salát je brukvovitá zelenina, bohatá na železo, vápník, vitamín A, vitamín K, ... má protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti. Podle odborníků na výživu však tato zelenina neobsahuje mnoho goitrogenů, látek, které inhibují produkci hormonů štítné žlázy. Tato látka inhibuje činnost štítné žlázy. 

To způsobuje strumu, hypotyreózu a může přemoci potřebu štítné žlázy po jódu. Proto, když trpí strumou, měl by pacient vyřadit salát z denní nabídky. 

Může struma jíst salát?

Pokud přesto chcete hlávkový salát jíst, měl by ho pacient napařit, aby se snížila koncentrace goitrohien. Konzumace salátu v rozumné dávce minimalizuje poškození strumy a nedojde k poškození štítné žlázy. Pokud pacient jí hlávkový salát vícekrát týdně, pak současně doplňujte jód tím, že jí více mořských řas a mořských řas. 

Potraviny, které nejsou dobré pro lidi se strumou

Nedostatek jódu je hlavní příčinou strumy. Kromě užívání léků podle pokynů lékaře je pro pacienty mimořádně nezbytná vědecká dieta. Každý zdroj potravy v těle má přímý vliv na progresi onemocnění. Zde jsou některé nezdravé potraviny, kterým by se pacienti se strumou měli vyhnout:

Druhy zelené zeleniny

Brukvovitá zelenina má často vysoký obsah glukosinolátů, což jsou sloučeniny síry. Tato sloučenina se při vstupu do těla přemění na isothiokyanáty, což blokuje vstřebávání jódu štítnou žlázou a vede ke strumě. Při konzumaci zeleniny se navíc sníží pozitivní vliv jódu na štítnou žlázu a tím dojde ke zvětšení štítné žlázy. 

Některé druhy zeleniny, které by lidé se strumou měli omezit jako: zelí, kapusta, brokolice, hlávkový salát, kedlubna, ... V případě, že pacient chce i přesto jíst výše uvedenou zeleninu, jezte pouze malé množství a je nutné ji nakrájet, omýt vodou. To pomůže odstranit obsah isothiokyanátů v zelenině.

Potraviny s vysokým obsahem goitrogenů

Lidé se strumou by měli omezit potraviny s vysokým obsahem strumy. Tato látka sníží produkci hormonu štítné žlázy. Některé potraviny obsahují strumu, jako jsou: broskve, jahody, proso, hlávkový salát, špenát, arašídy. Některé z flavonoidů obsažených v těchto potravinách způsobí onemocnění štítné žlázy tím, že zastaví produkci hormonu štítné žlázy.

Sójové boby a sójové výrobky

Tato fazole je stále známá jako zdravá potravina. Ale pro pacienty se strumou sója stav zhoršuje. Podle odborníků má sója vlastnosti proti štítné žláze a zvýší se, když pacient jí nedostatek jódu. Proto by pacienti se strumou měli omezit sóju a sójové produkty pro nejlepší léčbu.

Sója na strumu

Plody, které obsahují pigmenty

Plody obsahují mnoho flavonových rostlinných barviv, jako jsou pomeranče, hrušky, jablka, hrozny, mandarinky atd. Když se flavony dostanou do těla, rozloží je střevní bakterie na kyselinu glycerobenzoovou a kyselinu ferulovou. Tyto dvě kyseliny silně inhibují funkci štítné žlázy, čímž se struma zhorší. 

Zrna

Obiloviny jsou velmi dobrou skupinou potravin, ale některé z nich jako proso, tapioka, ... obsahují látky způsobující strumu. V těchto zrnech se často nachází mnoho oxazolidinových trůnů, thiokyanátů, ... ztěžujících tělu vstřebávání jódu a inhibující činnost štítné žlázy. Pacienti, kteří budou doplňovat tyto potraviny, znesnadní remisi onemocnění a sníží účinek léku. 

Zpracované potraviny s vysokým obsahem cukru

Zpracované potraviny, potraviny, které obsahují hodně cukru, to vše jsou spouštěče strumy. Když pacienti jedí příliš mnoho těchto potravin, povede to k závažnější zánětlivé reakci a onemocnění se zhorší.

Prostřednictvím informací, které poskytujeme, máte pravděpodobně odpověď na otázku, zda můžete jíst salát se strumou. Salát pacientům se strumou příliš neškodí, ale patří také mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout. Doufám, že výše uvedené informace vám pomohou mít rozumnější stravu a rychle se vyléčit!