Co je to jodizovaná sůl k prevenci strumy? Jak je koupit a jaké jsou zdravotní přínosy jodizované soli, to jsou otázky, které si klade mnoho lidí.
Lidé si často říkají, aby v boji proti strumě pravidelně jedli jodizovanou sůl. To není špatný koncept, ale musí být správně použit. Co je tedy jodizovaná sůl k prevenci strumy a jak se používají pro vědu? Dnes se s Blog aFamilyToday naučte a odpovězte na tuto otázku.
Vztah mezi strumou a jódem
Existuje mnoho typů strumy , ale nejběžnější je benigní struma. Příčinou, na kterou odborníci poukázali, je, že hlavní příčinou strumy je dieta s nedostatkem nebo nadbytkem jódu.
Pokud vám chybí jód, budete náchylní k hypotyreóze
Pokud v každodenní stravě není tělu po dlouhou dobu poskytováno dostatek jódu, štítná žláza nebude mít dostatek materiálu na syntézu hormonů způsobujících hypotyreózu. Když je štítná žláza vyčerpaná, povede to k řadě důsledků pro tělo, jako je únava, ospalost, ztráta paměti, srdeční selhání , respirační selhání. Zvláště hypotyreóza z nedostatku jódu je velmi závažná pro těhotné a kojící ženy. V této době je snadné se setkat s mrtvě narozenými dětmi, potraty, vrozenými vadami nebo dětmi s nedostatečně vyvinutým mozkem.
Pokud máte příliš mnoho jódu, budete náchylní k hypertyreóze
Pokud jíte hodně jódu, můžete dostat hypertyreózu
Pokud je strava zatížena příliš velkým množstvím jódu nebo z důvodu dlouhodobého užívání léků obsahujících jód, jako jsou antiarytmika, kontrastní látky pro zobrazování, snadno se rozvine hypertyreóza. Pacienti s hypertyreózou se často cítí nervózní, napjatí, se svíráním na hrudi a dušností. Ruce a nohy se třesou, hodně se potí. Vystouplé oči, rychlý úbytek na váze a často poruchy spánku.
Je tedy vidět, že jód je pro lidské zdraví nesmírně důležitá látka. Pro zamezení strumy je nutné se správně stravovat a doplňovat dostatek jódu . Zejména u lidí s hypotyreózou je nutné jíst hodně potravin obsahujících jód, aby se rychle uzdravili.
Co je to jodizovaná sůl k prevenci strumy?
Jedním z nejpohodlnějších způsobů, jak přidat jód do vaší každodenní stravy, je použití jodizované soli k přípravě jídla.
Co je to jodizovaná sůl?
Jodizovaná sůl (MI) je solný přípravek vyrobený přidáním jódu do mořské soli podle povoleného obsahu. V současné době je jakost MI specifikována v místě výroby 40 ± 5 mcg/10g MI. Provincie Bac Lieu má v současné době 2 standardní továrny na jodovanou sůl, které jsou měsíčně kontrolovány a pečlivě sledovány, a to továrnu na jodovanou sůl Bac Lieu a továrnu na jodovanou sůl Dong Hai.
"Co je to jodizovaná sůl k prevenci strumy?" ptá se mnoho lidí
Jak vybrat jodizovanou sůl?
Ujistěte se, že si určete, zda sůl, kterou kupujete, je MI sůl nebo ne, a vyhněte se nákupu falešných MI solí. Při nákupu MI soli je nutné znát následující poznámky, abyste zabránili vzniku strumy:
- Sáček se solí je na vnější straně označen jako jodizovaná sůl.
- Bílá sůl, hladká, čistá bez nečistot.
- V seznamu složek je konkrétní obsah jódu.
- Balení neporušené, sůl suché a čisté.
- Mít místo výroby, datum výroby a datum spotřeby.
- Prestižní výrobní závod s jasnou registrací kvality MI.
Správně používejte jodizovanou sůl
- Používejte jodizovanou sůl, aby při vaření chutnala jako běžná sůl.
- Každý člověk by měl sníst méně než 6 g soli denně (méně než 1 lžičku soli), aby se předešlo kardiovaskulárním onemocněním.
Skladování jodizované soli
- Uchovávejte ve sklenici s těsně přiléhajícím víčkem nebo v uzavřeném plastovém sáčku.
- Uchovávejte nádobu na sůl MI mimo dosah sporáku, světla a zdrojů tepla.
- Po spotřebování láhev vymyjte, osušte a poté použijte pro další várku.
- Používejte jodizovanou sůl ve všech formách vaření, jako je koření, nakládací sůl, rajčatová sůl, příprava rybí omáčky.
Další výhody jodizované soli
Poté, co jsme věděli, co je jódovaná sůl k prevenci strumy, měli bychom se naučit několik dalších výhod, které jódová sůl přináší. Odtud pochopte více o jejich významu pro zdraví a vědomě používejte ve stravě jodizovanou sůl místo běžné soli.
Kromě prevence strumy má jodizovaná sůl také mnoho výhod, pokud se jí denně
Podporuje tvorbu červených krvinek a regeneraci buněk
Pravidelné používání jodizované soli napomáhá k doplnění jódu do těla. Odtud bude jód ovlivňovat proces tvorby červených krvinek, regeneraci buněk. Díky tomu zůstanou lidé vždy zdraví a plní energie.
Vyrovnat tělesnou teplotu
Lidé s nedostatkem jódu, jako je hypotyreóza, budou mít prudký pokles tělesné teploty. Proto se lidé s hypotyreózou strumou bojí chladu. Přidání jodizované soli pomůže přeměnit živiny na energii, která zahřeje tělo a reguluje teplotu lidského těla na stabilní úroveň.
Stimuluje vývoj genitálií
Těhotné ženy by měly věnovat pozornost přidávání jodizované soli do stravy. Protože v rozvíjejícím se stadiu těhotenství má nedostatek jódu vliv na vývoj a genderovou identitu dítěte.
Podporuje práci trávicího systému
Jodizovaná sůl má velký vliv na podporu činnosti trávicích orgánů. Jodizovaná sůl pomáhá podporovat a zvyšovat účinnost těchto orgánů. Lidé s nedostatkem jódu často trpí onemocněními trávicího systému.
Odbourávání tuku
Jodizovaná sůl má schopnost pomáhat odbourávat tuky, v případě potřeby podporovat metabolismus cukrů v těle. To se často děje v těle každého z nás po jídle plném nebo hladovém.
Jodizovaná sůl k prevenci strumy je odpověď na sůl v článku výše. Doufejme, že sdílení v článku vám pomůže být aktivnější v přidávání jodizované soli do vaší stravy, abyste účinně předešli onemocnění štítné žlázy.