Jak vařit sladké a chutné dýňové mléko pro děti doma

Dýňové mléko je považováno za velmi výživnou svačinku pro kojence. Ale matka se stále obává, že způsob, jak vařit dýňové mléko pro dítě, je poměrně komplikovaný a obtížně proveditelný. Podrobné pokyny níže vám pomohou snadno si představit kroky k výrobě tohoto nápoje doma.

Pokud chcete svému děťátku dopřát výživný a lahodný nápoj, dýňové mléko je řešením, které nesmíte vynechat. Díky snadno dostupným ingrediencím nejsou kroky příliš obtížné, jen hodinu v kuchyni můžete vytvořit lahodná jídla, která si vaše dítě pochutná. Pojďme společně pracovat na tom, jak vařit dýňové mléko pro děti níže!

Účinky dýňového mléka na děti

Podle studií přináší dýňové mléko spoustu skvělých zdravotních výhod, zejména pro děti díky svým rozmanitým nutričním zdrojům. Některé z efektů lze vidět jako:

• Dýně obsahuje velké množství beta karotenu, což je prekurzor vitaminu A, který je mimořádně dobrý pro oči. Kromě toho sloučeniny lutein a zeaxanthin v dýni také působí jako prevence šedého zákalu  a  makulární degenerace.
• Dýně je také považována za bohatý zdroj vlákniny, což je velmi dobré pro trávicí systém dětí.
• Mnoho studií prokázalo, že sloučenina kyseliny glutaminové v dýni velmi podporuje vývoj nervového systému dítěte.
• Je potvrzeno, že hojný vitamín C v dýni je velmi dobrý v boji proti respiračním onemocněním, posiluje odolnost organismu.
• Pravidelné používání dýňového mléka také pomáhá tělu efektivně vstřebávat další živiny. Podle odborníků na výživu proto podávání dýňového mléka vašemu dítěti v kombinaci s vědeckou dietou může pomoci vašemu dítěti účinně přibrat. 

S výše uvedenými skvělými výhodami je aplikace dýňového mléka tou správnou volbou, kterou byste svému miminku měli doplňovat. U dětí, které mají často zažívací potíže, jako je průjem, poruchy trávicího ústrojí , byste se však měli o vhodném množství pro vaše miminko pečlivě poradit s pediatrem!

Výběr lahodného ovoce je navíc také rozhodujícím faktorem, zda tento nápoj splňuje normy či nikoliv. Proto byste měli věnovat pozornost výběru čerstvě utržené dýně, stonek je stále čerstvý, dýně je v ruce těžká a pevná. Pokud si na trhu koupíte nakrájenou tykev, měli byste si vybrat kousek s hustou dužinou, velkými a jednotnými semeny nebo starou dýni s charakteristickým znakem bílé křídové vrstvy na vnější straně a tmavě oranžových semen.

Dýňové mléko přináší dětem mnoho zdravotních výhod 

Jak vařit dýňové mléko pro děti jednoduše doma

Zde jsou dva způsoby, jak vařit dýňové mléko pro děti, které jsou chutné, výživné a jednoduché doma, které byste měli vyzkoušet:

Jak vařit dýňové mléko pro děti s tradiční chutí

Suroviny na tento recept jsou celkem jednoduché, stačí si připravit 200g dýně a 200ml umělého mléka. Postup je následující:

• Dýně dušená:  Po zakoupení dýně oloupete, omyjte a osušte a poté nakrájejte na malé kousky. Dále dáte na sporák napařovač, přivedete vodu k varu, poté vložíte dýni a vaříte v páře do změknutí a poté vyndáte dýni z mísy.
• Směs s dýňovým mlékem: Uvařenou dýni vložíte do mixéru, přidáte 200 ml hotového umělého mléka a poté pokračujete v mletí, dokud směs nezhoustne. Poté rozmixovanou směs přelijete přes sítko k opětovnému přefiltrování, aby se miminko při pití necítilo nafouklé!
• Uvařte dýňové mléko: Po rozemletí a prosátí dáte směs dýňového mléka do hrnce, aby se uvařila. Pozor na mírný oheň a dobře míchejte, aby se mléko nepřipálilo! Když uvidíte malinké napěněné mléko, vypněte zdroj tepla, nechte ho vychladnout a nechte své miminko, ať si užívá.

Jak vařit tradiční dětské dýňové mléko není příliš složité 

Jak vařit dýňové mléko z lotosových semen

Dalším způsobem, jak to udělat, je, že můžete kombinovat dýni s lotosovými semínky. Jaký je tedy  účinek dýňového mléka z lotosových semen ? Mnoho studií dokazuje, že se jedná o mimořádně dobrý nápoj pro kojence, zejména pro podporu vývoje očí a mozku. 

Mezi ingredience, které potřebujete na přípravu tohoto nápoje, patří 30 g dýně a 30 g lotosových semínek. K vaření si můžete vybrat čerstvá nebo sušená lotosová semena, pokud se jedná o čerstvá lotosová semena, měli byste zvolit stará, dužina je slonovinově bílá nebo tmavě žlutá, vnější obal je kulatá, a pokud se jedná o sušená lotosová semena, měli byste si vybrat semena jasného původu a pozor na datum spotřeby!

Postup je následující:

• Předběžné zpracování ingrediencí:  Když si dýni koupíte, oloupete ji a omyjete vodou, abyste ji očistili, a poté ji nakrájejte na kousky. Lotosová semínka oloupejte, vyjměte lotosové srdce uvnitř, namočte na 1 hodinu do vody, aby změkla. Pokud se jedná o suchý lotos, stačí jej namočit do vody.
• Dusení dýně a lotosových semínek:  200 ml vody dáme vařit a pak lotosová semínka a dýni vložíme na 10-15 minut do dušení do změknutí, poté vyjmeme a necháme vychladnout. Nezapomeňte si dýňový vývar uložit!
• Míchání dýňového mléka s lotosovými semínky:  Dušenou dýni a lotosová semínka vložíte do mixéru, poté přidáte dýňový vývar a rozmixujete na pyré. Po namletí směs přefiltrujete přes sítko, aby se mléko nesrazilo.
• Uvařte dýňové mléko z lotosových semen: Filtrované dýňové mléko z lotosových semen můžete vařit na mírném ohni po dobu 5-7 minut, můžete nechat své dítě, aby si pochutnalo.

Spojení lotosových semínek s dýní přinese výživný nápoj 

S výše uvedeným návodem,  jak uvařit dýňové mléko pro vaše miminko , se tedy můžete snadno vydat do kuchyně připravovat svačiny pro doplnění výživy pro vaše miminko. Kromě výběru ingrediencí a zavedení správné výživy musíte také věnovat pozornost tomu, kdy a jak často je vaše dítě správně používá, abyste podpořili ten nejlepší účinek. Kromě toho musíte uvařené dýňové mléko skladovat v lednici, neskladujte je v mrazáku, protože při příliš nízké teplotě ztratí některé prospěšné živiny!