Měly by těhotné ženy užívat cizrnu během těhotenství nebo ne?

To však neznamená, že by se cizrna zařadila mezi potraviny, kterým by se měly těhotné ženy vyhýbat. Cizrna přináší mnoho zdravotních výhod, které převažují nad nevýhodami, proto by tento ořech měl mít na jídelníčku každá těhotná žena. aFamilyToday Health vám pomůže objevit výhody a nevýhody cizrny pro zdraví těhotenství.

Krátký pohled na cizrnu

Cizrna, známá také jako fazole Garbanzo nebo Chana, patří mezi nejstarší potraviny, které se dnes používají. Tato fazole je také nepostradatelnou potravinou v jídle lidí na Blízkém východě již více než 7 500 let.

Pokud jde o popularitu, tato fazole je na druhém místě po sójových bobech . I u nás je cizrna oblíbená nejen pro svou lahodnou chuť při použití v kombinaci s pokrmy, ale také pro skvělý zdroj živin, které přináší.

Z hlediska užívání v těhotenství je cizrna považována za bezpečnou potravinu. Je důležité s ním správně zacházet a připravovat ho a měl by být konzumován s mírou.

Vyjmenujte výhody cizrny u těhotných žen

Cizrna může poskytnout mnoho zdravotních výhod pro plod i těhotnou matku mnoha způsoby. Jeden z nich je uveden níže:

1. Prevence defektů neurální trubice u nenarozených dětí

Studie ukazují, že cizrna je bohatá na folát (kyselinu listovou). Bylo prokázáno, že přítomnost této látky v těle pomáhá předcházet defektům neurální trubice u plodu.

Americké centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) také doporučuje konzumovat různé zdroje potravy bohaté na foláty, aby se zabránilo defektům mozku plodu a rozštěpu páteře . Tyto komplikace se navíc často objevují v prvních měsících těhotenství, než žena zjistí, že je těhotná. Nezapomeňte tedy pravidelně doplňovat folát, i když neplánujete otěhotnět!

2. Prevence anémie u těhotných žen

Těhotné ženy jsou nejčastějšími pacienty s anémií, u kterých se sníží množství krve a zároveň se sníží i hodnoty hemoglobinu. Většina příčin tohoto problému pochází z nedostatku železa ve stravě matky, což vede k nedostatečné produkci hemoglobinu – důležité bílkoviny červených krvinek.

Nepodceňujte tento problém, protože anémie způsobuje náchylnost matky k potratu, gestační hypertenzi , poporodnímu krvácení. Navíc anémie u těhotných matek také zvyšuje pravděpodobnost, že se děti narodí předčasně, s nízkou porodní hmotností a jsou náchylnější k nemocem. A naštěstí 100 gramů cizrny obsahuje téměř 22 % železa, které tělo potřebuje. Díky tomu se těhotné ženy, které pravidelně konzumují tuto fazoli, nebudou muset v těhotenství obávat nedostatku železa.

3. Poskytněte vydatný zdroj energie

Těhotenství není nic příjemného. Těhotné ženy se během devíti měsíců a deseti dnů často cítí unavené a vyčerpané. I když nic neděláte, uvidíte i fyzické vyčerpání, vyčerpání bude i chůze a chvíli stání. Budete tedy pro sebe potřebovat více energie a cizrna je perfektním návrhem.

Celá porce cizrny je bohatá na bílkoviny, železo a dokonce i nezbytné kalorie. Podle statistik vám každých 28 gramů zkonzumované cizrny dodá 46 kalorií. Asi 67 % kalorií pochází ze sacharidů, zatímco zbytek je z bílkovin a malé množství z tuků.

4. Podporujte vývoj mozku u miminka v bříšku

Kromě výše uvedených živin je cizrna také bohatá na cholin, mikroživinu, která podporuje vývoj mozku a také přispívá k budování zdravých nervů pro plod. Když milujete cizrnu, znamená to také, že nepřímo vyživujete mozek svého miminka ve svém břiše.

5. Dobré pro trávicí systém

Nezapomeňte, že cizrna má také vysoký obsah vlákniny, která je velmi prospěšná pro trávicí systém. Hlavní vlákninou v této fazoli je rozpustná vláknina, která mimořádně dobře pomáhá zvyšovat počet prospěšných bakterií ve střevech a zabraňuje množení škodlivých bakterií. Zejména vláknina je také užitečná pro odpuzování nepříjemné těhotenské zácpy .

6. Zlepšit celkový zdravotní stav plodu

Cizrna přidává i mangan, který podporuje zdravý vývoj kostí a chrupavek u plodu. Tato živina má důležitou roli v ochraně buněk a v metabolismu aminokyselin a sacharidů v těle.

Těhotná žena potřebuje asi 2 mg manganu denně, překvapivě můžete získat 1,69 mg manganu, pokud zkonzumujete asi 164 gramů cizrny.

7. Prevence diabetu

Vláknina v cizrně je prospěšná nejen pro trávicí systém, ale také pomáhá při prevenci cukrovky . Studie prokázaly, že když lidé s cukrovkou jedí hodně vlákniny, jejich hladina cukru v krvi je vždy nižší než u těch, kteří ji nekonzumují. Kromě kontroly cukru pomáhá vláknina také regulovat hladinu inzulínu a lipidů v těle.

Některé poznámky při konzumaci cizrny během těhotenství

Bez ohledu na druh jídla je při použití v těhotenství také potřeba být velmi opatrný. Existuje několik výhod konzumace cizrny, které byste měli znát následovně:

Těhotné ženy se velmi obávají o svou váhu. Cizrna vám může pomoci kontrolovat chuť k jídlu, snížit celkový příjem kalorií a zabránit obezitě .

Pokud jste ji už používali a zjistili jste, že jste na cizrnu alergičtí, je nejlepší se od ní držet dál.

Konzumace cizrny může u některých žen také způsobit zvýšenou žaludeční kyselinu. Nemějte však obavy, namočení fazolí přes noc ve vodě před zpracováním vám může pomoci tento stav odstranit.

Konzumace cizrny může také způsobit ledvinové kameny nebo dokonce dnu, protože tělo absorbuje příliš mnoho kyseliny močové z příjmu fazolí. Puriny nalezené v cizrně jsou hlavní příčinou tvorby kyseliny močové při dně.

V případě, že trpíte průjmem, doporučuje se přestat užívat cizrnu, protože může situaci zhoršit.

Konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako je cizrna, je dobrý nápad, jak účinně pomoci zmírnit zácpu. Ale požití tvrdé skořápky hrachu může způsobit spoustu zažívacích problémů, kterým se chcete v těhotenství vyhnout.

Přílišná konzumace čehokoli může být škodlivá a cizrna není výjimkou. Pravidelné užívání cizrny v jídle také vede k žaludeční nevolnosti a nepohodlí v těhotenství. Ačkoli důvod není jasný, předpokládá se, že tento stav je způsoben nahromaděním plynu v břiše.

Některé ženy, které jsou alergické na sóju, mohou být také alergické na cizrnu. Pokud jste v této situaci, musíte se vyhnout konzumaci cizrny, protože může způsobit svědění, nevolnost nebo dokonce žaludeční nevolnost.

Tipy pro těhotné, jak vařit cizrnu

Níže uvedené tipy vám pomohou vědět, jak připravit pokrmy s cizrnou. Mezi důležité věci, které byste měli vědět, patří:

První věc, pokud chcete správně vařit lahodná jídla z fazolí, musíte je namočit přes noc do vody.

Asi půl hodiny vařená cizrna, poté restovaná s trochou koření, je zajímavým tipem na snídani pro celou rodinu.

Pokud používáte konzervovanou cizrnu, stačí otevřít plechovku, ohřát a začít si vychutnávat jídlo. Upozorňujeme, že tento konzervovaný fazolový produkt se nedoporučuje pro zdraví.

Při přípravě vařené cizrny se doporučuje přidat sůl, pepř, rajčata a lístky koriandru. Díky tomu je jídlo atraktivnější a zároveň stimuluje vaše chuťové pohárky.

Kromě vaření je další perfektní alternativou, kterou byste měli zvážit, pečení cizrny s trochou olivového oleje a kořením.

Uvařenou cizrnu můžete použít jako zálivku do polévky, aby toto jídlo už nebylo nudné. Nádherná chuť, kterou přináší, probudí vaše chuťové buňky a uspokojí vaše chutě.

Příjemným zážitkem je i přidání uvařené cizrny do kelímku jogurtu. Navíc můžete přidat i okurku nebo rozinky, aby byl pokrm bohatší.

Výše jsou uvedeny výhody a nezbytné poznámky týkající se cizrny, o které se s vámi chce aFamilyToday Health podělit. Je důležité, abyste se podívali na oba tyto aspekty, abyste se rozhodli, zda zařadit cizrnu do svého jídelníčku. Pokud si stále nejste jisti, neváhejte se poradit s výživovým poradcem!