Dobré sacharidové potraviny, které byste měli jíst během těhotenství

Co jsou sacharidy ? Sacharidy, také známé jako sacharidy, jsou nejdůležitější živiny pro vyvíjející se plod v děloze. Protože když jsou sacharidy absorbovány do těla, projdou placentou, aby vyživily plod. Výběr dobrých zdrojů sacharidů je moudrý způsob, jak ochránit matku i dítě před budoucími zdravotními problémy.

V těhotenství těhotné ženy často rády jedí svačiny, jako jsou: koblihy, čokoláda, sušenky, krémové dorty, čaj s mlékem... Často obsahují prázdné kalorie, takže to není dobré pro matku i plod. To ovlivní zdravý, normální vývoj plodu v děloze.

Význam dobrých sacharidových potravin pro matku a dítě

Během těhotenství fungují sacharidy jako hlavní zdroj paliva pro vaše tělo. Dobré sacharidy se rozloží na glukózu a vyživí buňky matky a dítěte.

Sacharidy také obsahují spoustu fytonutrientů, které působí jako antioxidant. Role sacharidů ve zdraví těhotných žen v této době spočívá v ochraně těla matky a dítěte před škodlivými volnými radikály ze znečištění životního prostředí.

Kromě toho mají některé dobré zdroje sacharidů také vysoký obsah vlákniny a vitamínů. Vláknina pomáhá předcházet zácpě během těhotenství a také udržuje stabilní hladinu v krvi.

Esenciální sacharidy pro těhotné ženy

Sacharidy přicházejí ve dvou hlavních formách: jednoduché sacharidy a komplexní sacharidy.

Jednoduché sacharidy:

Jednoduché sacharidy se nacházejí v rafinovaných cukrech, jako je bílý cukr, koláče, bonbóny a soda. Navíc tento typ sacharidů najdete i v mléce, ovoci.

Skupiny potravin obsahující jednoduché sacharidy z cukru poskytují matce mnoho kalorií, ale jsou „chudé“ na živiny pro dítě. I proto si „hrajete na generály“, hodně jíte, ale „na matku“ a ne „na dítě“.

V těhotenství by proto měly těhotné ženy omezit sladkosti a průmyslově zpracované potraviny. Místo toho si zvykněte pít mléko a jíst hodně ovoce, abyste získali zdravé přírodní cukry. Můžete se obrátit na snadný a účinný způsob, jak snížit cukr doma.

Komplexní sacharidy:

Komplexní sacharidy jsou škroby, které najdete v celozrnných výrobcích, jako je chléb, těstoviny, těstoviny, bílá rýže.

Poznámka při výběru obilovin: Neměli byste volit rafinované obilné potraviny, jako jsou bílé nudle, bílá rýže, protože při zpracování ztratily živiny.

Místo toho přidejte celá zrna, celá zrna, protože si stále zachovávají přirozené živiny, minerály a vitamíny.

Těhotné ženy mohou přidat dobré potraviny obsahující sacharidy z cereálií do svých každodenních jídel: jíst oves a mléko ráno nebo tmavý chléb, celé fazole.

Těhotné ženy suplementace dobrými sacharidovými potravinami jak správně?

Mnoho lidí se mylně domnívá, že během těhotenství je příčinou nadměrného přibírání na váze konzumace velkého množství škrobových potravin nebo potravin obsahujících sacharidy. Pravdou však je, že sacharidy jsou skupinou látek, které nejsou tak děsivé, jak si těhotné ženy myslí. Jak bylo vysvětleno výše, sacharidy patří do skupiny základních živin , zdravých, prospěšných pro zdraví. Další důležitou věcí, kterou musí těhotné ženy udělat, je najít dobré sacharidové potraviny a také to, jak je správně přidat do jídelníčku.

Jezte dobré sacharidy s nízkým GI

Jezte pouze potraviny, které mají GI (glykemický index - glykemický index v potravinách ) nízký, nemusí být nutně dobré, protože sacharidy dobré nebo špatné mají přímý vliv na množství cukru v krvi a ovlivňují pouze hladinu cukru v krvi těhotných žen. Proto je velmi důležité alokovat správné množství sacharidů v denní stravě těhotných žen.

Každý typ sacharidů má jinou dobu trávení, některé budou u jednoho trávit pomaleji, ale u jiného rychleji. K posouzení stravitelnosti sacharidů vám pomůže glykemický index. Tento index řadí potraviny, které obsahují sacharidy, podle jejich výkyvů hladiny cukru v krvi a jejich schopnosti rozkládat potraviny. Potraviny s nízkým GI (55 nebo méně) se tráví pomaleji, takže hladina cukru v krvi stoupá pomaleji než potraviny s vysokým GI.

Mezi potraviny s nízkým GI patří: celozrnné výrobky, ořechy, luštěniny, mléko se sníženým obsahem tuku, banány, sladké brambory.

Mezi potraviny s vysokým GI patří: bílý chléb, bílá rýže, sušenky, koláče a brambory.

Vyrobte si vlastní výživné a dobré sacharidové svačiny

Pokud cítíte hlad mezi jídly, nejezte svačiny nebo rychlé občerstvení s vysokým obsahem tuku a rafinovaného cukru. Místo toho si doma připravte vlastní svačiny jako:

√ Grilovaný kuřecí sendvič, kaše z tuňáka

√ Sardinky, lososový salát (můžete smíchat svou oblíbenou zeleninu a vytvořit lahodný salát)

√ Ovocný jogurt

√ Zeleninová a fazolová polévka

√ Celozrnné cereálie s neslazeným čerstvým mlékem

√ Toast, brambory, pečené sladké brambory

Tajemství omezení ztráty živin v dobrých sacharidových potravinách

Jezte čerstvé, nezpracované ovoce a zeleninu, protože si stále zachovávají živiny ve srovnání s konzervovanými odrůdami.

Když vaříte, restujete a vaříte zeleninu v páře, měli byste udržovat oheň velmi nízký, abyste zajistili co nejmenší ztrátu živin.

Pokud je to možné, snažte se co nejvíce omezit omáčky nebo koření. Protože mají vysoký obsah trans-tuků a cukrů a „prázdné sacharidy“ neobsahují žádné zdravé živiny.

Přidejte zdravé sacharidy do svého denního menu a postupně vyřaďte jednoduché, rafinované sacharidy. To vám pomůže snížit hladinu cukru v krvi a udržet si zdravou váhu po celé těhotenství.

Sacharidy jsou v těhotenství opravdu důležité pro vývoj miminka a zdraví maminky. Těhotné ženy by měly sníst 175 g dobrých sacharidů/den, z toho asi 28 g vlákniny. Celozrnné výrobky se doporučují ve stravě těhotných žen. Dobrá, kompletní a ne přehnaně výživná strava pomůže plodu zůstat zdravý a omezí riziko obezity v pozdějším věku.