8 účinků hlíz na zdraví těhotných žen

Vliv hlíz na zdraví těhotných žen uznala řada odborníků. Při nesprávném použití však stále můžete čelit určitým rizikům.

Těhotenství je pro ženy velmi důležité období. Během tohoto období budete mít ty nejlepší vzpomínky, ale také budete čelit spoustě úzkosti. Výživa během těhotenství je hlavním zájmem, protože existují potraviny, které nemusí být dobré pro vaše zdraví a také pro vývoj dítěte. Pokud chcete přidat hlízy do svého jídelníčku, ale obáváte se jejich účinků na zdraví, následující sdílení aFamilyToday Health vám určitě hodně pomůže.

Je dobré pro těhotné ženy jíst hlízy?

Ředkev obsahuje mnoho zdravých živin, jako jsou:

Země: 70,5 %

Bílkoviny: 14 %

Lipidy: 0,1 %

Glucid: 26,1 %

Celulóza: 1,1 %

Minerály: 0,6 %

Podle orientální medicíny se také jedná o druh hlízy neutrálního charakteru, která působí proti únavě, detoxikuje organismus a léčí mnoho nemocí. Těhotné ženy tedy mohou zcela jíst sladké brambory s mírným množstvím, správným způsobem.

Vliv hlíz na zdraví těhotných žen

Pokud máte rádi batáty, můžete v nich pokračovat i během těhotenství. Nejen to, tato zelenina vám také může poskytnout řadu zdravotních výhod, jako jsou:

1. Léčba ranní nevolnosti

Ranní nevolnosti jsou jedním z nejčastějších těhotenských příznaků. Batáty jsou bohaté na vitamín B6, látku, která pomáhá snižovat nevolnost a zvracení. Proto těhotné ženy konzumující sladké brambory mohou zmírnit příznaky ranní nevolnosti.

2. Regulace krevního tlaku

Kořeny jsou bohaté na draslík, minerál, který pomáhá kontrolovat krevní tlak. Pokud je váš krevní tlak během těhotenství vysoký, je pravděpodobnější, že zažijete nebezpečné komplikace.

3. Bohaté na antioxidanty

Kromě draslíku a vitamínu B6 obsahují kořeny také spoustu antioxidantů, jako je beta-karoten a vitamín C. Tyto látky vás chrání před běžnými nemocemi, jako je nachlazení a chřipka , a předcházejí oxidačnímu stresu a rakovině.

4. Podpora trávení

Těhotenství je období, kdy hormony ve vašem těle zaznamenají spoustu změn. Tento stav způsobuje mnoho problémů, ale nejpozoruhodnější jsou zažívací potíže. Ředkvičky obsahují množství lehce stravitelného škrobu a vlákniny, která pomáhá zmírňovat běžné potíže v těhotenství jako je zácpa , plynatost, zažívací potíže...

5. Zabraňte anémii

Anémie je také poměrně častým problémem, se kterým se těhotné ženy v těhotenství často setkávají. Abyste tomu zabránili, pravidelná konzumace hlíz je opatření, které můžete zvážit, protože tento kořen obsahuje spoustu minerálů, jako je zinek, měď a železo, které pomáhají léčit anémii.

6. Bohatý na kyselinu listovou

Kyselina listová je mimořádně důležitou živinou pro zdraví těhotných žen. Důvodem je, že tato živina pomáhá chránit vaše dítě před rizikem vrozených vad, jako je rozštěp páteře, defekty neurální trubice... Hlízy obsahují hodně kyseliny listové, takže může vám i vašemu miminku přinést jisté zdraví. výhod.

7. Bohaté na vitamín A

Kořen obsahuje velké množství vitamínu A, který pomáhá posilovat imunitní systém vás i vašeho miminka. Takže přidání hlíz do vaší stravy vám pomůže snadno překonat 9 měsíců těhotenství a mít zdravé dítě.

8. Prevence předčasného porodu

Nedostatek železa je hlavní příčinou předčasného porodu . Hlízy jsou bohaté na železo, takže konzumace velkého množství hlíz během těhotenství může snížit riziko předčasného porodu a dětí s nízkou porodní hmotností.

9. Pomáhá posilovat kosti

Hlízy jsou velmi bohaté na vápník, takže když těhotné ženy jedí hodně hlíz, pomohou „upevnit“ pevnost kostí. Nejen to, miminko v bříšku bude mít také dostatek „materiálu“ na stavbu pevných kostí a zubů.

Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout, když těhotné ženy konzumují hlízy

Přestože hlízy mají spoustu výhod pro zdraví těhotných žen, pokud budete jíst příliš mnoho, stále riskujete, že zažijete některé vedlejší účinky. Hlízy jsou velmi hypoalergenní, ale přesto byste měli být opatrní. Zde je několik věcí, které byste měli mít na paměti:

Pokud máte ledvinové kameny, poraďte se před jejich konzumací se svým lékařem, protože většina zeleniny obsahuje malé množství oxalátů, které mohou způsobit poškození ledvin.

Pokud máte citlivý trávicí systém, omezte příjem sladkých brambor, protože jinak můžete pociťovat příznaky jako nevolnost, zvracení, bolesti hlavy a průjem.

Těhotné ženy by neměly jíst syrové hlízy, protože to může způsobit otravu.

Před vařením byste měli hlízy upéct, abyste snížili plast, omezili toxicitu a byli zdraví prospěšní.

Kromě toho by těhotné ženy také měly omezit konzumaci příliš velkého množství hlíz, protože jsou náchylné k nadýmání, bolestem břicha a zažívacím potížím.

Lahodné polévky z hlíz pro těhotné ženy

1. Bramborová polévka z vařených stříbrných krevet 

Materiál:

500 g hlíz

200 g malých stříbrných hřebíčků

Zeleninové koření: jarní cibulka, červená cibule, dušená zelenina, koriandr

Koření: sůl, pepř, cukr, koření

dělá:

Brambory se oloupou, umyjí, nakrájí na plátky a poté rozdrtí velkým nožem. Krevety nechte skořápku, omyjte, pak také rozdrťte, marinujte mletou fialovou cibuli, koření a pepř asi 10 minut.

Postavte hrnec na sporák, přidejte trochu oleje na vaření, olej se rozpálí, přidejte ochucené krevety a za stálého míchání je orestujte, aby se vstřebaly, poté zalijte vodou. Když se voda vaří, přidejte batáty, občas je podlijte, aby se polévka vyčistila. Podle chuti osolte, vařte, dokud brambory nezměknou, poté vypněte oheň.

Při jídle polévku nabereme do misky, posypeme pepřem a kořením. Pokud si ji dáte s melounovou omáčkou nebo dušeným masem s pepřem, bude velmi atraktivní.

2. Kořenová polévka z vařených žeber

Materiál:

300 g vepřových žebírek

2 hlízy

Zeleninové koření: červená cibule, zelená cibule, koriandr

Koření: pepř, sůl, koření…

dělá:

S vepřovými žebry nakrájíte na kousky, omyjete, pak naložíte do vroucí vody a znovu opláchnete vodou. Hlízy se oloupou, umyjí a nakrájí na kousky velikosti sousta.

Hrnec postavte na sporák, stáhněte plamen na střední, pak přidejte sušenou cibuli a orestujte, poté přidejte žebírka na restování, dochuťte trochou rybí omáčky. V hrnci s žebry přivedeme k varu vodu, až se voda vyvaří, stáhneme plamen.

Když jsou žebra uvařená, přidáme hlízy, dolijeme vodou a dochutíme. Když jsou hlízy měkké, přidejte pepř, koriandr a najemno nakrájenou jarní cibulku, dobře promíchejte, poté vypněte oheň, vyndejte do šálku a užívejte si.

3. Bramborová polévka s mletým hovězím masem

Materiál:

400 g hlíz

100 g hovězího masa

Skořice, cibule

Koření: cukr, sůl, koření, pepř...

Zpracovává se:

Brambory se umyjí, oloupou a poté nastrouhají. Mleté nebo mleté ​​hovězí maso.

Orestujte trochu cibule a nasekaného česneku, poté orestujte hovězí maso, okořeňte podle chuti a zalijte vodou. Když se voda vaří, přidejte batáty, dobře promíchejte, aby se brambory roztáhly, můžete přidat vodu podle vašich preferencí.

Podle chuti dosolte, vypněte sporák, polévku naberte do misky, opepřete, skořici a vychutnejte si.

Stejně jako ostatní kořenová zelenina mohou i hlízy nabízet určité zdravotní výhody. Hlízy můžete přidat do svého jídelníčku, ale nezapomeňte na některé z výše uvedených tipů.