Co jsou DHA a EPA?

Omega-3 jsou základní živinou pro tělo. Dva běžné typy omega-3 mastných kyselin jsou DHA a EPA, nacházejí se v potravinách, jako je rybí tuk, lněný olej atd. Následující článek vám pomůže lépe jim porozumět.

Co je to DHA a EPA a její role v těle

1. Co je to DHA?

DHA – zkratka pro kyselinu dokosahexaenovou, je omega-3 mastná kyselina. DHA tvoří čtvrtinu tuku v mozku. Vědci zjistili, že DHA je součástí struktury membrán nervových buněk v mozku.

DHA má velmi vysoký podíl v šedé hmotě mozku a v sítnici, takže ovlivňuje i vidění v očích. DHA vytváří citlivé nervové buňky, které přenášejí informace rychle a přesně. Omega-3 mastné kyseliny podporují tvorbu neuronů a transport glukózy. To je hlavní živina, která napomáhá funkci mozku.

Kromě toho je DHA také nezbytná pro vývoj očí a nervového systému. Studie na zvířatech také ukázaly vysoké hladiny DHA v nervovém systému, jako je sítnice nebo mozek.

Nedostatek DHA může snížit inteligenci u dětí. Studie v USA, která sledovala malé děti ve věku 8-9 let, ukázala, že ty, které byly kojeny a dostávaly dostatečné množství DHA, měly o 8,3 bodu vyšší skóre inteligence než ty, kterým bylo podáváno kravské mléko a nedostatek DHA.

2. Co je EPA?

EPA znamená kyselinu eikosapentaenovou, omega-3 mastnou kyselinu známou také jako „čistič krve“. Vědci zjistili, že hlavním účinkem EPA je napomáhat tvorbě prostaglandinů v krvi. Tento typ prostaglandinu inhibuje tvorbu krevních destiček, aby se snížila a zabránilo trombóze. Kromě toho také působí na snížení cholesterolu a triglyceridů v krvi. Kromě toho může EPA snížit viskozitu krve.

EPA snižuje riziko aterosklerózy. Proto je EPA velmi užitečná při prevenci a léčbě kardiovaskulárních onemocnění .

Doplňte DHA a EPA

Dlouhodobé suplementace DHA je prospěšná pro vývoj malých dětí. Nyní však na mnoha místech děti v mnoha zemích po celém světě dostávají DHA v nižších hladinách, než je doporučeno.

Doporučení FAO, WHO (2010):

DHA pro děti 6 měsíců - 24 měsíců: 10−12 mg/kg;

Těhotné a kojící ženy: 200 mg/den.

Nedávná doporučení pro denní příjem DHA od ANSES – Francouzský úřad pro bezpečnost potravin (2010):

Děti 0 - 6 měsíců: 0,32 % celkových mastných kyselin;

Děti 6 - 12 měsíců: 70 mg/den;

Děti od 1 do 3 let: 70 mg/den;

Děti 3 - 9 let: 125 mg/den;

Těhotné nebo kojící ženy : 250 mg/den.

Doufáme, že díky tomuto článku jste lépe porozuměli tomu, co jsou DHA a EPA, aby dobře podporovaly komplexní vývoj vašeho dítěte.