Řekněte si, jak efektivně uchovat čerstvý cordyceps, užívat jej dlouhodobě

Cordyceps je nejúčinnější, když se používá čerstvý, ale vyžaduje, abyste byli na krátkou dobu. Pojďme se tedy naučit, jak uchovávat čerstvý cordyceps, aby si zachoval čerstvost a nejvyšší obsah živin.

Cordyceps je vzácná léčivá bylina s vysokou nutriční hodnotou pro lidské zdraví, proto ji mnoho lidí miluje ke koupi a užívání. Pojďme se naučit tipy pro uchování čerstvého cordycepsu, který pomůže zachovat živiny.

Jak dlouho lze čerstvý cordyceps skladovat?

Čerstvý Cordyceps je velmi výživný pro zdraví

Čerstvý cordyceps je poměrně náročný na skladování. Za normálních okolností si čerstvý cordyceps po sklizni může při správném skladování uchovat své vlastnosti a živiny až 15 dní . Nejlepší je však použít tento produkt do 1 týdne od sklizně, aby nedošlo ke ztrátě nutričního obsahu a původní chuti a aby se zabránilo plísni, která se může objevit. U čerstvého cordycepsu byste se proto měli naučit konzervovat, dlouhodobě předcházet plísním nebo přistoupit rovnou ke zpracování cordycepsu, abyste jej uchovali déle.

Zobrazit více:  3 super výživné způsoby přípravy cordycepsu, které byste měli znát

Efektivní způsoby, jak uchovat čerstvý cordyceps 

Vakuum pomáhá efektivně uchovávat čerstvý cordyceps

Vakuově uzavřený čerstvý cordyceps pomůže uchovat do 1 měsíce

Pro každé použití rozdělte cordyceps na porce. Poté vložte do bublinkového sáčku, poté odsajte vzduch a vlhkost, sáček uzavřete a vložte produkt do mrazícího prostoru chladničky. Tímto způsobem můžete cordyceps uchovat po dobu 15-30 dní, aniž by byl napaden bakteriemi nebo vnější vlhkostí, což by ovlivnilo kvalitu produktu. Ještě jedna poznámka je, že nástroj k vytažení cordycepsu z vaku musí být suchý, ne špinavý, ne mokrý. Pokud používáte ruce, udržujte je opravdu suché a čisté.

Namočte divoký med s Cordyceps Cordyceps

Cordyceps namočený v medu prospívá zdraví a spánku

dělá: 

Krok 1: Opláchněte čerstvý cordyceps teplou vodou, abyste odstranili vnější nečistoty a odtok. 

Krok 2: Cordyceps a divoký med vložte do sklenice v poměru 1 litr medu / 100 g čerstvého cordycepsu. Měli byste věnovat pozornost výběru čistého divokého medu , vyhněte se ředění, abyste dosáhli nejlepšího účinku.

Krok 3: Nalijte med tak, aby byl pokryt cordycepsem.

Krok 4: Sklenici pevně uzavřete těsnou zátkou a poté ji uložte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo.

Namáčení po cca 15-30 dnech lze použít k zapíjení každý den teplou vodou před snídaní. Uchovávejte v lednici. Jedná se o dlouhodobou konzervační metodu, která kombinuje mnoho vzácných esencí obsažených ve dvou léčivých bylinách, přináší účinek výživy organismu, posílení imunitního systému a prodloužení procesu stárnutí, hladkou regeneraci pokožky.

Sušení, běžný způsob konzervace čerstvého cordycepsu

Lyofilizovaný cordyceps zachovává 90 % živin nedotčených

Jedná se o nejběžněji používanou metodu pro dlouhodobé uchování čerstvého cordycepsu. Po vysušení jej prosím uložte do vakuového sáčku nebo skleněné nádoby s těsným víčkem pro lepší uchování produktu. V současné době, kromě tradičního způsobu sušení, u vzácných léčivých bylin, jako je čerstvý cordyceps, podniky často volí metodu sušení za studena, aby se zabránilo sušení za tepla, které způsobuje oxidaci léčivých materiálů a snížení obsahu vitamínů a minerálních látek. 

Touto metodou to doma nezvládneme, ale potřebujeme moderní vybavení, využívající suchý vzduch s vlhkostí jen asi 10 % a nízkou teplotou asi 60 stupňů Celsia.Takto pomůžeme udržet více než 90 % ceny. hodnotu, zachovává barvu a přirozené aroma.

Namáčení v alkoholu může pomoci udržet cordyceps po dlouhou dobu

Alkoholem nasáklý cordyceps zlepšuje fyziologické problémy

Víno Cordyceps je velmi dobré pro zdraví s využitím, jako je výživa těla, snížení pocitu únavy a zvýšení síly, boj proti poškození buněk neutralizací volných radikálů, které mohou přispívat k onemocnění a stárnutí.

Pokud tedy chcete mít nápoj, který si zachová nutriční obsah čerstvého cordycepsu, tyto kyselé okurky nevynechávejte.

Přísada:

Ingredience dejte do zavařovací sklenice s poměrem 100g cordycepsu na 1l rýžového vína od 35-40 stupňů. Nechejte namáčet asi 1 týden, poté přidejte 300 ml rýžového vína, aby namáčení pokračovalo. Čerstvý cordyceps můžete namáčet s dalšími vzácnými ingrediencemi, jako je šafrán, ženšen, kustovnice goji..., abyste přinesli spoustu živin. Toto nasáklé víno však potřebuje asi 1 - 4 měsíce, než se ingredience vstřebají a vylučují živiny do vína. Každý den můžete použít asi 2 malé šálky (asi 15-20 ml), nepijte příliš mnoho, protože to může být zdraví škodlivé.

Čerstvý cordyceps skladujte v lednici

Čerstvý Cordyceps je velmi citlivý na světlo, takže pokud jej na chvíli uložíte na příliš mnoho světla, jeho přirozená barva a vůně vyblednou. Léčivé bylinky je proto nutné skladovat ve tmě, bez světla, např. dřevěné skříňky.

U čerstvých produktů cordyceps, které jsou předem zabalené ve sklenicích, lze skleněné sklenice skladovat v chladničce. Ale tato metoda může být zachována pouze po dobu maximálně 14 dnů. Nemůže být ponechán déle, protože může ztratit svou vlastní nutriční hodnotu. 

Doufejme, že tento článek vám pomůže lépe pochopit, jak uchovávat čerstvý cordyceps, abyste dosáhli nejlepší kvality.