Návod, jak uvařit Cordycepsovou kaši pro zlepšení zdraví

Cordyceps je velmi vzácný a je to bylina s mnoha skvělými využitím pro zdraví. Pojďme tedy zjistit, jak uvařit Cordycepsovou kaši pro zdraví, abychom maximálně využili esenci této suroviny.

S pouhými několika hodinami přípravy z jednoduchých, snadno dostupných ingrediencí bude cordycepsová kaše skvělou volbou pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví a fyziologické zdraví . Článek představuje 3 nejlepší recepty na lahodnou a výživnou kaši Cordyceps.

Účinek cordycepsu

Cordyceps je vzácná léčivá bylina

Cordyceps je rod parazitických hub, které se vyvíjejí na larvách hmyzu z čeledi motýlovitých. V zimě parazitují na těle červa a vysávají všechny živiny, čímž červ uhyne. V létě vylézají ze země a tvoří jakési dlouhé, hlubokohlavé a bylinné stonky. To je také důvod, proč se jmenují Cordyceps. 

Cordyceps obsahuje mnoho cenných živin s využitím, jako jsou: 

• Cordycepin je neuroprotektivní, antioxidační posilovač, který pomáhá zlepšit paměť a sexuální funkce. Pomáhají také neutralizovat volné radikály, které mohou přispívat k nemocem a stárnutí, chránit srdce, snižovat krevní tlak, bojovat s ischemií myokardu.
• Adenosin se přeměňuje na přenašeče energie, které pomáhají vyživovat tělo, pomáhají posilovat imunitní systém, zvyšují odolnost, čímž vytvářejí lepší zdraví pro uživatele.
• Nukleotidy mají protizánětlivé a antibakteriální účinky, zabraňují pronikání virů hepatitidy B, tuberkulózy a AIDS do těla.
• EPSF reguluje imunitu, podporuje léčbu nefropatie, bojuje proti zhoršování ledvin, léčí cukrovku.
• Steroly podporují léčbu impotence, spermatogenezi a pomáhají zlepšit fyziologii.
• Aminokyseliny a polypeptidy vyživují tělo, podporují léčbu rakoviny, podporují léčbu degenerací a bolestí kloubů.

Způsoby vaření cordycepsové kaše

Cordyceps kaše je výživný pokrm, který zvyšuje inteligenci, zlepšuje příznaky nervového vypětí, podporuje funkci pěti orgánů: srdce, játra, plíce, ledviny. Kromě toho pokrm pomáhá zlepšit funkci ledvin, zvýšit mužskou sexuální schopnost. Pojďme se naučit tři jednoduché způsoby, jak vařit cordycepsovou kaši doma:

Uvařte dušenou cordycepsovou kaši s holuby 

Cordycepsová kaše dušená s holuby 

Přísada: 

• 2 holubi byli očištěni, orgány odebrány.
• 15 g cordycepsu.
• 100 g bílé rýže.
• Další orientální léčivé byliny, jako je longan, Hoai Son, lotosová semena, houba bílého ucha, rýže na vaření kaše.
• Koření: zázvor, kamenný cukr, sůl..

dělá:

Předběžná příprava ingrediencí: Holoubky omyjeme, lotosová semínka krátce spaříme vroucí vodou, bílé klasy namočíme asi na 15 minut, poté je vyjmeme a omyjeme. 

Lotosová semínka a holoubata pak předpařte s několika plátky zázvoru. Po 15 minutách přidejte do hrnce cordyceps a všechno koření, dochuťte trochou soli a kamenného cukru podle chuti. K uvaření kaše přidejte 0,5 l vroucí vody. Dusíme asi 1-2 hodiny, aby bylinky rovnoměrně dozrály.

Na kaši omyjeme rýži a dáme do hrnce s převařenou vodou, hrnec přikryjeme a vypněte sporák. Asi 15 minut dále zapínáme sporák, aby se kaše opět provařila a dále sporák vypínáme, přikryjeme pokličkou. Po uvaření bylinných ingrediencí přidejte do kaše a míchejte dalších 5 minut. Nakonec budete mít lahodnou, výživnou a výživnou holubí polévku s cordycepsem, kterou si pochutnáte vy i vaši rodinu.

Jak uvařit sušenou cordycepsovou kaši s bylinkami

Sušená kaše Cordyceps s bylinkami

Přísada:

• 8-10 sušených cordycepsů nebo 3-5 čerstvých cordycepsů.
• Byliny jako longan ponížení 15g, 10g akácie, 5 červených jablek.
• 100 g lepkavé rýže.
• Koření na vaření.

dělá:

• Na oplátku omyjte ingredience jako cordyceps, longan ponížení, goji, červené jablko.
• Rýži očistíme a orestujeme do zlatova.
• Vařte vodu, poté přidejte rýži a po 10 minutách přidejte goji a červená jablka.
• Vařte na mírném ohni dalších 15 minut, poté přidejte cordyceps, longan humiliation, dobře promíchejte, aby se ingredience dobře promíchaly na kaši. 
• Když je kaše uvařená, postavte ji na sporák a jezte horkou. Jezte brzy ráno na lačný žaludek a jezte před spaním.

Jak vařit kuřecí kaši s cordycepsem

Kuřecí kaše s cordycepsem

Přísada:

• 100 g rýže.
• 8-10 sušených cordycepsů nebo 3-5 čerstvých cordycepsů.
• 300 g kuřete.
• Koření na vaření kaše jako mletá šalotka, koření, sůl, glutaman sodný, cukr, pepř.

Zpracovává se:

• Krok 1: Omyjte rýži, aby okapala. Rýži opečte na ohni rovnoměrně do zlatova, takže při vaření bude kaše lahodná a ne příliš hustá.
• Krok 2: Kuře omyjte, nasekejte najemno a poté marinujte s 1 lžičkou koření a pepřem.
• Krok 3: Vložíme rýži a vaříme s vroucí vodou, počkáme, až se kaše uvaří, poté přidáme kuře a cordyceps, dochutíme kořením podle chuti, průběžně mícháme hrnec na kaši, aby byla kaše pružná, nepřipálená a přísady se smíchají v kaši.
• Krok 4: Vařte dalších 10-15 minut na mírném ohni, poté kaši vyndejte, přidejte pepř a cibuli a užijte si to horké s rodinou.

Výše je recept na výrobu cordycepsové kaše. Ingredience můžete zvýšit nebo snížit podle své chuti a potřeby. Kéž byste mohli uvařit lahodnou a výživnou kaši pro svou rodinu.