Nežádoucí účinky související s výživou při léčbě rakoviny

Léčba rakoviny s sebou nese potenciální riziko vedlejších účinků souvisejících s výživou. Rodiče a pečovatelé proto potřebují znát potřebné informace, aby mohli děti včas podpořit, pomoci jim rychle překonat jejich nemoc.

Léčba rakoviny ovlivňuje a mění pacientovo vnímání chuti a čichu. Tyto změny mohou způsobit, že chuť potravin bude hořká nebo kovová, což způsobí sníženou chuť k jídlu nebo ztrátu chuti k jídlu. 

Znovu získat chuť k jídlu pro pacienty s rakovinou

Změny chuti a čichu, dlouhotrvající ztráta chuti k jídlu může způsobit, že pacienti budou podvyživení , imunokompromitovaní a oslabení jak psychicky, tak fyzicky. Zde je několik způsobů, jak pomoci získat zpět chuť k jídlu.

Aby jídlo chutnalo lépe, měli byste:

• Jídlo chlaďte.
• Nápoj zakryjte, pijte brčkem.
• Vybírejte jídla, která se nemusí vařit.
• Nepřipravujte v okolí pacienta jídlo se zápachem.
• Nejezte ani nepijte v uzavřené místnosti.
• Pokud pacient pocítí kovovou chuť v ústech při jídle, zkuste použít plastové příbory a skleněné kelímky.
• Zpracovávejte potraviny pomocí mnoha různých receptů. 
• Zmrazte ovoce, jako je meloun, hrozny, pomeranče a meloun, nebo si kupte mražené ovoce, jako jsou borůvky a jahody.
• Rozmixujte čerstvé ovoce a zeleninu do smoothies, zmrzliny nebo jogurtu.
• Udržování čistoty dětských úst pravidelným mytím úst a čištěním zubů může pomoci k lepší chuti jídla.

Výživa při léčbě rakoviny

Výhody správné výživy při léčbě rakoviny

Dobrá strava pomáhá pacientům s rakovinou ukládat dostatek živin pro tělo ve zdravém stavu. Dostatek tolerance k lepší toleranci vedlejších účinků léčby rakoviny a snížení rizika infekce. Dostatečná výživa napomáhá rychlejšímu hojení ran a rychlejšímu zotavení.

Doplnění stravy o dostatek bílkovin (bílkovin), cukrů (sacharidů), tuků, vody, vitamínů a minerálů vám pomůže omezit progresi nádoru.

Protein

Protein je zodpovědný za růst, opravu tělesných tkání a udržování zdravého imunitního systému. Když tělo nemá dostatek bílkovin, může rozložit svalovou tkáň a buňky, aby produkovalo potřebnou energii, takže tělu trvá déle, než se zotaví, a sníží se jeho schopnost bojovat s infekcí. 

Pacienti s rakovinou mají často více bílkovin než obvykle. Po operaci, chemoterapii nebo ozařování potřebují pacienti jíst více bílkovin, aby se uzdravily tkáně a pomohly v boji s infekcí.

Mezi potraviny, které poskytují bílkoviny, patří ryby, drůbež, libové červené maso, vejce, nízkotučné mléčné výrobky, ořechy a arašídové máslo, sušené fazole, hrách a čočka a celozrnné výrobky ze sóji.

Bílkoviny jsou pro tělo nezbytným zdrojem živin

Tlustý

Tuky hrají důležitou roli ve výživě jako dobrý zdroj energie. Tělo rozkládá tuky a využívá je k ukládání energie a transportu určitých vitamínů krevním řečištěm.

Je nutné kontrolovat hladinu tuku a cholesterolu pacienta . Potraviny obsahující mononenasycené a polynenasycené tuky doporučujte častěji než nasycené nebo trans-tuky. Nasycené tuky mohou zvýšit cholesterol a zvýšit riziko srdečních onemocnění. Vaše tělo by mělo přijímat méně než 10 % kalorií z nasycených tuků. Trans-tuky mohou zvyšovat špatný cholesterol a snižovat dobrý cholesterol, proto je zkuste ze svého jídelníčku vyloučit.

Mononenasycené tuky se nacházejí v rostlinných olejích, jako je olivový, řepkový a arašídový olej.

Polynenasycené tuky se nacházejí v rostlinných olejích, jako je světlicový, slunečnicový, kukuřičný, lněný a mořské plody.

Nasycené tuky jako maso, drůbež, plnotučné mléčné výrobky, sýr a máslo. Některé rostlinné oleje, jako je kokosový olej, palmojádrový olej a palmový olej, obsahují nasycené tuky. Trans-tuky se nacházejí v margarínu nebo sádle, svačinách a pečivu.

Silnice

Cukr je zdrojem energie nutné pro fyzický výkon a funkci příslušných orgánů. 

Nejlepší zdroje cukru jsou z ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.

Mezi další potravinové zdroje cukru patří chléb, brambory, rýže, těstoviny, nudle, cereálie, kukuřice, hrášek a luštěniny. Sladkosti (dezerty, cukrovinky, slazené nápoje) mohou poskytovat cukr, ale ve srovnání s vitamíny, minerály nebo fytonutrienty poskytují velmi málo.

Vlákno

Vláknina je součástí rostlinné potravy, kterou tělo nestráví. Existují 2 druhy vlákniny:

• Nerozpustná vláknina pomáhá rychle odstranit přebytečnou potravu z těla.
• Rozpustná vláknina se váže s vodou ve stolici a pomáhá udržovat stolici měkkou.

Voda

Pacienti s rakovinou jsou náchylní k dehydrataci ze zvracení nebo průjmu a dehydratace může být nebezpečně nevyvážená. Všechny tělesné buňky potřebují ke své činnosti vodu.Pacienti by měli vypít asi 2 litry vody denně, aby bylo zajištěno, že všechny tělesné buňky přijmou potřebné množství.

Pacienti by měli vypít 2 litry vody denně

Vitamíny a minerály

Když je pro tělo těžké vstřebat vitamíny a minerály z potravy, může vám lékař nebo dietolog doporučit každodenní multivitaminový a minerální doplněk k posílení imunitního systému nebo dokonce ke zničení vašich buněk rakovinných buněk v těle. 

Antioxidanty

Antioxidanty zahrnují vitamíny A , C a E; selen a zinek; a některé enzymy absorbují a vážou se na volné radikály, čímž brání těmto volným radikálům napadnout normální buňky. Poraďte se se svým lékařem o nejlepší době, kdy užívat antioxidační doplněk.

Rostlinné živiny

Fytonutrienty jsou sloučeniny rostlinného původu, jako jsou karotenoidy, lykopen, resveratrol a fytosteroly, které se nacházejí v rostlinných produktech, jako je ovoce, zelenina a čaje.

Bylina

Při podávání bylin pacientům podstupujícím léčbu rakoviny je třeba postupovat opatrně. Máte-li zájem používat přípravky obsahující bylinky, promluvte si o bylinkách nejprve se svým terapeutem nebo sestrou.