Alkohol zvyšuje riziko rakoviny dutiny ústní, hrtanu a orofaryngu

Ve Vietnamu je „pití“ jako zvyk a zejména v jihozápadních provinciích a v celé zemi obecně je považováno za kulturní prvek. "Nápojový stůl" je místem pro diskusi o práci, obchodní spolupráci, relaxaci se zavedením mnoha mezinárodních nápojů, které jsou dnes populární mezi mladými lidmi, ale alkoholické nápoje jsou jedním z přispívajících důvodů. Zvyšuje riziko rakoviny hlavy a krku.

Rakoviny hlavy a krku (včetně rakoviny ústní dutiny, hrtanu a orofaryngu) jsou známé rizikovými faktory, jako je alkoholismus, kouření a lidský papilomavirus (HPV) ), špatná ústní hygiena… Některé kombinované výsledky dlouhodobých studií prokázaly, že alkoholické nápoje přispívají ke zvýšenému riziku této skupiny onemocnění. 

Co jsou to alkoholické nápoje?

Alkoholický nápoj je slovo používané pro označení všech nápojů (fermentovaných, destilovaných nebo připravených), které obsahují etylalkohol nebo etanol (C2H5OH) v různých koncentracích, jako jsou: alkohol, koktejly vyrobené z alkoholu (vodka, rum, whisky, ...) .

V tomto článku bychom chtěli konvenovat některé z následujících termínů, abychom se vyhnuli nejasnostem. Slovo „alkohol“ označuje sloučeninu ethanol (C2H5OH), známou také jako „alkohol“, „pití“ je použití všech produktů obsahujících alkohol.

Alkoholické nápoje se běžně používají ve Vietnamu

Jak alkohol ovlivňuje zdraví?

Alkohol má dvě strany

Pokud je tabák zcela zdraví škodlivý faktor, naopak alkohol je stále považován za „dvousečný meč“, kdy má na zdraví škodlivé i blahodárné účinky, podle toho, jak a v jaké dávce.Každý užívá.

V západních zemích stejně jako ve Vietnamu je víno stále považováno za speciální aperitiv, nepostradatelný k tradičním jídlům. Při správném použití víno pomáhá starším lidem předcházet řadě kardiovaskulárních onemocnění.

V Egyptě stále koluje lék na dlouhověkost – česnekové víno, to je prý důvod k vysvětlení jevu, že přestože je to v 70. letech 20. století chudá země, drsné pouštní podnebí, zdraví lidí je velmi dobrý, je zde málo nemocí, průměrná délka života je poměrně vysoká, protože téměř každý dům má láhev česnekového vína.

Ve Vietnamu jsou bylinné nebo živočišné alkoholy známé také pro svou účinnou léčbu některých onemocnění kostí a kloubů, erektilní dysfunkce, ledvinové tonikum atd.

Podle kombinovaných výsledků z roku 2007 z mnoha studií prováděných po dlouhou dobu Mezinárodní agenturou pro výzkum rakoviny Světové zdravotnické organizace (WHO) se ukázalo, že dlouhodobá konzumace alkoholu ve velkých množstvích je přispívajícím faktorem ke zvýšenému riziku rakoviny dutiny ústní, hrtanu a orofaryngu.

Některé další závěry také ukazují, že u těžkých pijáků (spotřeba 4–5 standardních jednotek/den) (1 standardní jednotka (jednotky alkoholu) odpovídá 10 gramům čistého etanolu) je riziko těchto druhů rakoviny 2,5–5krát vyšší než nealkoholických pijáků. Avšak u lidí, kteří konzumují mírné množství alkoholu (1 standardní jednotka/den), existuje pouze zvýšené riziko rakoviny hlavy a krku asi o 20–30 %.

U alkoholiků, kteří přestali pít alkohol a alkoholické nápoje do 10 let, se riziko rakoviny hlavy a krku snížilo pouze o 20 % a bylo zjevně stále vyšší než u nepijících.

Karcinogenní mechanismus alkoholu

Alkohol ovlivňuje růst rakoviny různými způsoby. Některé molekuly v alkoholu, jako je acetaldehyd, mají potenciál způsobit rakovinu. Alkohol také vytváří mnoho volných radikálů, které jsou pro tělo toxické, pokud jsou přítomny ve velkém množství.

Nadměrná konzumace alkoholu také vede k nutričním deficitům (v důsledku snížené stravitelnosti, menší konzumace potravin jako je zelenina, hlízy a ovoce) – příznivý faktor pro rozvoj rakoviny. Konečně alkohol oslabuje schopnost imunitního systému bojovat s dalšími rakovinotvornými faktory a zvyšuje pravděpodobnost metastázy nádoru.

Některé molekuly v alkoholu, jako je acetaldehyd, mají potenciál způsobit rakovinu

Kombinace alkoholu a tabáku způsobuje rakovinu hlavy a krku

Alkohol a tabák při pravidelné kombinaci po určitou dobu vedou k rakovině hlavy a krku. Protože toxiny v cigaretách poškozují tělesné buňky, spolu s tím alkohol brání účinné obnově těchto buněk a vytváří podmínky pro vstup karcinogenů do buněk.

U kuřáků a nepijáků je riziko ohrožení dvakrát až čtyřikrát vyšší než u těch, kteří se obojího zdrží.

Pokud kouříte a pijete alkohol, riziko je 6-15krát vyšší než u někoho, kdo se zdrží obojího.

Kolik alkoholu je rozumné?

Pro ochranu vlastního zdraví odborníci doporučují maximální množství konzumace alkoholu takto:

• U mužů až 3 standardní jednotky/den a 15 standardních jednotek/týden.
• Pro ženy až 2 standardní jednotky/den a 10 standardních jednotek/týden.
• V ideálním případě by měly být alespoň 2 dny v týdnu bez alkoholu.

Je třeba poznamenat, že se jedná o doporučení pro osoby užívající pouze přípravky obsahující alkohol, bez přítomnosti dalších rizikových faktorů. Pokud jste zároveň nositelem mnoha rizikových faktorů rakoviny (např. kouření, častá práce na slunci, orální sex, ...), pak je nutné konzumaci alkoholu oproti výše uvedeným doporučením minimalizovat.

Jak poznat množství alkoholu v různých nápojích

Pro ty, kteří nemají ve zvyku pít pravidelně, je pravděpodobně jedno, kolik alkoholu je v různých nápojích; protože jak je uvedeno výše, konzumace alkoholu v mírném množství má nízké riziko vzniku rakoviny hlavy a krku. Pro ty, kteří považují alkoholické nápoje za nepostradatelný denní produkt (ze subjektivních či objektivních důvodů), je však nutné věnovat pozornost množství alkoholu v nápojích, aby se správně přizpůsobili Chraňte své zdraví:

1 standardní jednotka odpovídá 10 gramům čistého alkoholu (etanolu)  (také si uvědomte, že tato standardní jednotka není jednotná napříč zeměmi, pohybuje se v rozmezí 6–18 gramů), k dispozici v:

• 250 ml 6° piva;
• 125ml vína nebo šampaňského 11°;
• 60 ml 20° aperitiv;
• 30 ml 40° whisky;
• 20 ml pastisu 45°;

Konkrétně, jak je doporučeno výše, mladý muž smí zkonzumovat až 3 standardní jednotky denně, tj. 250 ml 6stupňového piva x 3 standardní jednotky = 750 ml 6stupňového piva/den.

Rozumná konzumace alkoholu přinese tělu výhody

Kromě toho, že alkoholické nápoje přispívají k rakovině hlavy a krku, zvyšují také riziko mrtvice, což vede k vysokému krevnímu tlaku a srdečním onemocněním. Alkohol je "dvousečná zbraň", jak se z alkoholu stát nápojem s mnoha prospěšnými účinky pro tělo, již pravděpodobně víte prostřednictvím tohoto článku. Přeji vám všem pevné zdraví a pečujte o své tělo.