Výběr stravy k prevenci rakoviny prsu

Žádná jednotlivá potravina nebo dieta nemůže zabránit nebo způsobit rakovinu prsu. Ale vaše dietní volby mohou ovlivnit vaše riziko vzniku rakoviny prsu nebo vaše celkové zdraví, protože s touto nemocí bohužel musíte žít.

Rakovina prsu je komplexní onemocnění s mnoha přispívajícími faktory. Některé z těchto faktorů, včetně věku, rodinné anamnézy, genetiky a pohlaví, člověk nemůže ovlivnit. Můžete však aktivně kontrolovat další faktory, jako je kouření, úroveň fyzické aktivity, tělesná hmotnost a strava. Někteří vědci navrhli, že dietní faktory mohou být zodpovědné za 30–40 % všech druhů rakoviny.

Vyberte si správnou dietu

Rakovina prsu může začít na různých místech a rozvíjet se různými způsoby. Následující potraviny mohou hrát roli v obecně zdravé stravě a mohou také pomoci předcházet rozvoji rakoviny prsu:

• Široká nabídka ovoce a zeleniny včetně salátů.
• Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou celozrnné výrobky, fazole a luštěniny.
• Nízkotučné mléko a mléčné výrobky.
• Výrobky ze sójových bobů.
• Potraviny bohaté na vitamín D a další vitamíny.
• Potraviny, zejména koření, mají protizánětlivé vlastnosti.
• Potraviny – většinou rostliny – obsahují antioxidanty.

Dieta je klíčem ke zlepšení mnoha zdravotních stavů

Dieta, která upřednostňuje tyto potraviny, zahrnuje:

• Jižní strava má vysoký obsah vařené zeleniny, luštěnin a sladkých brambor.
• Středomořská strava klade důraz na čerstvé ovoce a zeleninu a zdravé oleje.
• Každá „obezřetná“ strava má vysoký obsah ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a ryb.

Jezte hodně ovoce a zeleniny

Studie na 91 779 ženách zjistila, že dodržování převážně rostlinné stravy může snížit riziko vzniku rakoviny prsu o 15 %.

Ovoce a zelenina jsou kromě jiných výhod bohaté na flavonoidy a karotenoidy, které mají mnoho léčivých účinků.

Studie naznačují, že následující potraviny mohou pomoci předcházet rakovině prsu:

• Tmavá, zelená listová zelenina, jako je kapusta a brokolice.
• Ovoce, zejména bobule a broskve.
• Fazole, fazole, ryby, vejce a nějaké maso.

Vědci spojili beta karoten, který se přirozeně vyskytuje v kořenové zelenině, jako je mrkev, se sníženým rizikem rakoviny prsu. Spekulují, že to může být proto, že narušuje růst rakovinných buněk. Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických (USDA) doporučuje konzumovat pět až devět porcí čerstvého ovoce a zeleniny denně.

Konzumujte vlákninu a antioxidanty

Vláknina je velmi důležitá při léčbě rakoviny prsu

Výzkum vlákniny a jejích účinků na rakovinu prsu je v současné době neprůkazný, ale některé studie naznačují, že může pomoci chránit před onemocněním.

Nadbytek estrogenu může být faktorem v růstu a šíření některých typů rakoviny prsu. Některé léčby mají za cíl zabránit estrogenu v interakci s rakovinnými buňkami. Konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny může tomuto procesu pomoci a urychlit eliminaci estrogenu.

Vláknina napomáhá trávicímu systému a pravidelnému odstraňování odpadních látek, včetně přebytečného estrogenu. Pomáhá tělu odstraňovat toxiny a omezovat škody, které mohou způsobit. Způsob, jakým se vláknina váže na estrogen ve střevě, může také pomoci zabránit tělu absorbovat příliš mnoho estrogenu. Tyto faktory mohou pomoci snížit riziko rakoviny prsu.

Ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny poskytují vlákninu, ale obsahují také antioxidanty, včetně beta karotenu a vitamínů C a E. Antioxidanty mohou pomoci předcházet mnoha nemocem tím, že snižují počet volných radikálů, což jsou odpadní produkty, které tělo přirozeně produkuje . Metaanalýza z roku 2013 zjistila, že lidé, kteří jedí více celozrnných potravin, mohou mít snížené riziko rakoviny prsu.

Používejte dobré tuky

Tučná jídla mohou vést k obezitě a lidé, kteří jsou obézní, mají zřejmě vyšší riziko vzniku rakoviny, včetně rakoviny prsu.

Některé tuky ve stravě jsou nezbytné pro správné fungování těla, ale je důležité konzumovat jejich správný druh.

Polynenasycené a mononenasycené tuky mohou být prospěšné s mírou. Tyto dva typy tuků jsou přítomny v:

• Olivový olej.
• Máslo.
• Semena.
• Ořechy.

Studenovodní ryby, jako je losos a sleď, obsahují zdravé polynenasycené tuky zvané omega-3. Tento tuk může také pomoci snížit riziko rakoviny prsu.

S odvoláním na jinou studii zahrnující více než 3 000 žen měly ty, které konzumovaly nejvíce omega-3, o 25 % nižší riziko recidivy rakoviny prsu v příštích 7 letech.

Zdravotní přínosy omega-3 mastných kyselin mohou být způsobeny jejich schopností snižovat zánět. Zánět může být faktorem přispívajícím k rakovině prsu.

Přidejte více sójových bobů

Sójové boby jsou zdravým zdrojem potravy, který může pomoci snížit riziko rakoviny prsu. Jedná se o rostlinný produkt bohatý na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály, ale s nízkým obsahem sacharidů. Obsahuje také antioxidanty zvané isoflavony.

Sója může také pomoci snížit hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) nebo „špatného“ cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění. Spolu s obezitou jsou tyto stavy rizikovými faktory, které přispívají k metabolickému syndromu, který zahrnuje zánět.

Sója je dobrou potravinou pro pacientky s rakovinou prsu

Zánět může hrát roli u rakoviny prsu, i když jeho role zůstává nejistá.

Sója se nachází v potravinách, jako jsou:

• Tofu.
• Sójové mléko.

Někteří lidé se ptají, zda sója může zvýšit riziko rakoviny prsu, protože obsahuje isoflavony, které jsou podobné estrogenu. Autor recenzního dokumentu z roku 2016 však poznamenává, že estrogen není totéž jako isoflavony a že tyto dva pravděpodobně nebudou fungovat stejným způsobem. Severoamerická společnost pro menopauzu dospěla k závěru, že isoflavony nezvyšují riziko rakoviny prsu.

Strava přímo ovlivňuje vývoj rakoviny prsu , proto si vybírejte zdravé potraviny, které zařadíte do svého jídelníčku. Kromě toho byste měli také věnovat pozornost zdroji čistého jídla, protože to do značné míry určuje kvalitu pokrmu.