Odpovězte na otázku: Jakou látku má krvavnička a je dobré krvavničku jíst?

Polévka je jídlo, které miluje mnoho lidí. Avšak právě kvůli vlastnostem tohoto pokrmu si mnoho lidí klade otázku, zda je konzumace krvavého pudinku pro tělo prospěšná nebo ne? Odpověď najdete v článku níže.

V poslední době se objevilo mnoho varování před škodlivými účinky konzumace krevního pudinku. Ve skutečnosti byly kvůli zvyku jíst krevní pudink hospitalizovány stovky pacientů. Mnoho lidí se však stále ptá, zda je dobré jíst krvavý pudink?

Jaký druh jídla je krvavý pudink? Jíst krvavý pudink je dobré pro zdraví nebo ne?

Jaký druh jídla je krvavý pudink?

Tiet Canh je známý jako rustikální pokrm, známý Vietnamcům již od starověku. Kromě toho mnoho lidí považuje krvavý pudink za všelék, který dokáže léčit nemoci související se zdravím díky mnoha nutričním výhodám. Je však jíst krvavý pudink opravdu dobré?

Krvavý pudink se podle receptury tohoto pokrmu vyrábí hlavně z živé krve dobytka a drůbeže, hlavně zvířat: Slepice, kachny, labutě, prasata, krávy... Na Západě lidé toto jídlo jedí méně, protože se vyrábí z krev a orgány zvířat. Zápaďané proto považují tento pokrm za hororový a nepoživatelný.

Jíst krvavý pudink je dobré pro zdraví nebo ne?

V povědomí lidí je krvavnička pokrmem s vysokou nutriční hodnotou a léčivým účinkem. To je však zcela mylná představa. Jíst krvavou kaši neléčí nemoci, naopak nemoci tělu přinese. Ministerstvo zdravotnictví doporučuje nejíst krvavou kaši, protože může ovlivnit zdraví.

Krevní pudink, pokud se jí bez správné manipulace, může přenášet mnoho nebezpečných patogenů ze zvířat způsobujících onemocnění. Lékaři potvrdili, že riziko úmrtí je velmi vysoké při konzumaci syrové krevní polévky ze zvířat infikovaných helminty, streptokokem prasat, meningokokovým onemocněním , gastrointestinálními chorobami.

Některé mylné představy o konzumaci krevního pudinku

Proti stárnutí

Mnoho lidí se mylně domnívá, že konzumace krevního pudinku může zvýšit hladinu acetylcholinu a pomoci tělu rychleji vázat buňky. Odtud pokožka zvýší elasticitu a zabrání procesu stárnutí.

Zlepšuje odolnost a předchází nemocem těla

Mnoho lidí věří, že konzumace polévky z prasečí krve pomůže tělu zvýšit obsah železa a snadno se vstřebá do těla. Lidé, kteří jsou v dospělosti, by měli jíst krevní pudink na podporu těla, ale to je úplně špatně.

Jíst krvavý pudink k prevenci tělesných nemocí je mylná představa

Předcházet rakovině

Mnoho lidí věří, že konzumace krevního pudinku bude obsahovat stopové prvky, které mohou zabránit faktorům způsobujícím rakovinu.

Podpora hubnutí

Pro ty, kteří rádi hubnou, je myslet si, že jíst polévku z prasečí krve může rychle zhubnout, velmi mylné a nevědecké.

Krevní doplněk

Lidé si často myslí, že jíst cokoli je výživné a jíst krvavý pudink je dobré pro krev. Neexistuje však žádný výzkum, který by to potvrdil.

Výše uvedené je mylná představa o konzumaci krevního pudinku. Konzumace této potraviny je nejen zdraví škodlivá, ale může vést i ke smrti.

Některé škodlivé účinky byste měli znát při konzumaci krevního pudinku

Choroba motolice rýžové

Motolice rýžová je způsobena dospělou tasemnicí v lidském těle. Parazitují většinou ve střevě, u starých motolic se jejich žihadla postupně vysypou a vyloučí se stolicí s vejci.

Prasata náhodně sežerou vajíčka motolic, po vstupu do těla prasete se z nich stanou larvy ve tvaru rýže žijící ve vepřových svalech, jako jsou: šlachy, tuk, libové plecko... Tato motolice, lidé, kteří ji jedí, onemocní během několika měsíců .

Když se larvy tasemnice dostanou do střeva, přichytí se na střevní sliznici a vyvinou se v dospělé motolice. Larvy se vyvíjejí v těle pacienta i v těle prasete a způsobují mnohá nebezpečí pro lidské zdraví.

Choroba motolice rýžové, pokud jíte krev prasat infikovaných touto motolicí

Streptokoková nemoc prasat

Bakterie prasečího streptokoka se dostanou do krevního oběhu, rychle se množí a uvolňují do těla toxiny. To je příčinou příznaků pacienta, jako je bolest hlavy, vysoká horečka, tinitus, krvácení.

Mnoho lidí jí polévku z prasečí krve s nekrózou kvůli krvácení pod kůži , gastrointestinálnímu krvácení. Kromě toho mohou pacienti trpět také těžkou otravou s příznaky, jako je hypotenze, respirační selhání, kardiovaskulární kolaps, což může vést k úmrtí, pokud není včas léčeno.

Červova nemoc

Ministerstvo zdravotnictví varovalo, že helminti jsou mnohonásobně nebezpečnější než červi běžní. Toto je také jediný typ červa, který u pacientů způsobuje dlouhotrvající vysokou horečku. Obvykle parazitují především v tenkém střevě zvířat, hlavně prasat. Larvy červů často cestují po celém těle a sídlí ve svalech ve formě zámotků, které jsou velmi houževnaté.

Pacienti s helmintiózou jedí hlavně polévku z vepřové krve infikovanou helmintem, aniž by byli důkladně zpracováni, zejména vařená jelita a krevní pudink. Je známo, že trichinelóza je obtížně léčitelná a má velmi vysokou úmrtnost.

Doufejme, že vám tento článek pomohl odpovědět na otázku, zda je dobré jíst krvavý pudink. Neměli byste mít ve zvyku jíst krevní pudinky, zvláště ty neznámého původu, protože nejsou tepelně upravené, takže obsahují mnoho zdraví škodlivých bakterií. Proto, abyste se nenakazili nebezpečnými chorobami, měli byste omezit konzumaci tohoto jídla.