Les pastanagues són un aliment ric en nutrients que és molt saludable, especialment per als nens petits. L'ús de pastanagues juntament amb el sabor deliciós i el color atractiu de les pastanagues té l'efecte d'estimular la gana del nen.
Les pastanagues són riques en vitamina A , betacarotè, dolços de manera natural i tenen molts altres beneficis, la qual cosa les converteix en un gran aliment per als nens. Tanmateix, no és fàcil per a vostè convèncer el seu fill perquè mengi pastanagues amb regularitat. Perquè el vostre fill mengi més pastanagues, feu deliciosos plats de pastanaga perquè els gaudeixi.
La pastanaga és una de les verdures populars, fàcil de cultivar i molt beneficiosa per a la salut. Aquí hi ha alguns motius pels quals hauríeu d'incloure pastanagues a la dieta del vostre fill:
Les pastanagues són riques en betacarotè, un nutrient essencial per al creixement saludable dels nens. A més, aquesta substància també té un paper important en la construcció del sistema immunitari i pot combatre l'envelliment .
El betacarotè es converteix en vitamina A, que és bona per a la visió.
Les pastanagues són riques en tiamina, niacina i vitamina B6 .
Les pastanagues tenen fibra que ajuda a frenar l'absorció del sucre al torrent sanguini.
Les pastanagues són riques en manganès, vitamines C i K. A més, les pastanagues fresques són riques en vitamina C i proporcionen el 9% de la ingesta diària recomanada de vitamina C.
Les pastanagues són riques en minerals com calci, ferro, potassi, coure i fòsfor.
La investigació de la Universitat de Newcastle mostra que les pastanagues contenen alts nivells de falcarinol, un antioxidant, que pot ajudar a combatre alguns càncers ¹ .
Un informe de l'Organització Mundial de la Salut ( OMS ) mostra que entre 250.000 i 500.000 nens amb deficiència de vitamina A corren el risc de quedar cecs cada any. La vitamina A dóna suport als ulls sans i es troba abundantment a les pastanagues. Menjar pastanagues cada dia pot millorar la visió i prevenir el risc de patir trastorns oculars, com ara la ceguesa nocturna .
La quantitat de betacarotè ajuda a reduir el risc de degeneració macular en nens fins a un 40%. A més, la vitamina A de les pastanagues té propietats antioxidants que ajuden a millorar la vista dels nens.
El betacarotè de les pastanagues ajuda a il·luminar la pell. A més, la vitamina A i els antioxidants d'aquesta verdura d'arrel protegeixen la pell dels danys solars. La deficiència de vitamina A provoca cabells i ungles trencadissos i pell seca. Una dieta saludable amb pastanagues també pot retardar l'envelliment perquè el betacarotè ajuda a reparar les cèl·lules danyades de la pell causades pel metabolisme.
Les pastanagues contenen molta fibra per afavorir la digestió. A més, la fibra també ajuda els intestins a funcionar correctament. Per tant, menjar pastanagues prevé el restrenyiment i altres trastorns digestius .
Les pastanagues ajuden a curar la diarrea de manera ràpida i eficaç. Menjar sopa de pastanaga o beure suc diverses vegades al dia pot substituir la quantitat d'aigua perduda al cos.
Les pastanagues ajuden a eliminar els cucs que es desenvolupen a l'estómac del tracte intestinal del nen. Doneu al vostre nadó una sopa de pastanaga o un puré de pastanaga per ajudar-lo a curar els trastorns digestius causats pels cucs intestinals.
Les pastanagues tenen un paper important en el desenvolupament cognitiu dels nens. Les pastanagues contenen un compost de luteolina, que pot prevenir la inflamació del cervell i la pèrdua de memòria.
Les pastanagues s'utilitzen com a berenar, ajudant a eliminar el colesterol dolent o el greix del fetge i els residus fora del cos. La fibra de les pastanagues neteja i elimina les toxines de l'intestí gros.
Les pastanagues ajuden a netejar la placa de les genives i les dents, eliminant el mal alè després de menjar. El calci i altres minerals de les pastanagues poden combatre els bacteris i mantenir les dents sanes i netes.
Els compostos de falcarinol, combinats amb el betacarotè de les pastanagues, poden ajudar a prevenir diversos càncers, com ara els de mama, gola, boca, pròstata, bufeta i intestí. Els estudis han demostrat que els fumadors o els exposats al tabac que mengen pastanagues 1-2 vegades per setmana tenen menys probabilitats de patir càncer de pulmó que els que no ho fan.
El betacarotè i l'alfa-carotè de les pastanagues actuen com a antioxidants per ajudar a regular la pressió arterial de manera més estable. Una dieta rica en carotenoides ajuda a combatre les malalties del cor. A més, les pastanagues contribueixen a reduir el colesterol LDL, que no és bo per al cor.
Les pastanagues ajuden a reduir el risc d'ictus. Segons un estudi de la Universitat de Harvard, EUA, el consum regular de verdures, incloses les pastanagues, pot reduir el risc d'ictus.
Quan compreu pastanagues, presteu atenció a triar tubercles que no siguin tous i que no tinguin taques fosques. Si li doneu pastanagues al vostre fill cada dia, fàcilment perdrà la gana. Aquí teniu algunes maneres de preparar plats amb pastanagues per retenir els nutrients i estimular la gana dels nens.
Pastanagues bullides: només cal fer servir una tassa d'aigua per bullir 100 g de pastanagues a foc lent. D'aquesta manera, l'aigua s'evaporarà i mantindrà intactes els nutrients de la pastanaga.
Pastanagues al vapor: les pastanagues al vapor amb formatge seran un aperitiu atractiu per al vostre nadó.
Sofregit: Sofregiu pastanagues amb 1/2 cullerada d'oli de cuina, rectifiqueu-ho amb una mica de sal i empolseu-ho amb unes tiges de julivert. Aquest plat de pastanaga és una gran opció per a la nit.
Cocció: pastanagues triturades, ous, oli de cuina, sucre, farina per a tot ús, llevat en pols, sal. Utilitzeu una batedora per batre els ous, barrejar-los en una pasta i abocar-los al motlle. Coure al forn a 175 °C durant 40-50 minuts.
Suc de pastanaga: podeu fer un batut o suc de pastanaga amb llet, poma, mel.
Forn: feu pastanagues rostides en un berenar saludable per als nens. Podeu tallar les pastanagues al llarg, tallades a rodanxes fines. A continuació, poseu-los a la planxa amb una mica d'oli d'oliva. Coure al forn a 200 °C durant 20 minuts. Passat la meitat del temps de cocció, traieu la planxa per remenar bé i torneu-la a posar al forn. D'aquesta manera podreu gaudir de les vostres pastanagues rostides en menys de mitja hora.
Aquests són els beneficis de les pastanagues. Si us plau, consulta l'article " 12 plats deliciosos per entrenar al teu bebè per menjar " per deixar que el teu fill gaudeixi de molts altres plats deliciosos i nutritius!
aFamilyToday Health no fa consells, diagnòstics ni tractaments mèdics.
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
