El vostre fill hauria de menjar col o no?

La col és inherentment un plat familiar en tots els àpats de moltes famílies vietnamites. A més del sabor naturalment dolç i cruixent, aquesta verdura també aporta innombrables valors pràctics per a la salut, especialment per al creixement i desenvolupament dels nens. Si el teu nadó ha començat a entrar en la fase de deslletament i estàs pensant en donar-li col, aFamilyToday Health et convida a conèixer els beneficis, el moment adequat i com acostumar el teu nadó a aquest plat.

L'alimentació dels nens en les primeres etapes de la vida és molt important. No obstant això, no totes les mares saben com triar el menjar i alimentar correctament els seus fills. De fet, tot i que la col és molt deliciosa i nutritiva, si no té cura, els nens que la mengen no només són poc rendibles sinó que també són propensos a danys impredictibles per a la salut.

Per evitar aquesta situació, els pares han d'aprendre amb cura la informació relacionada amb el consum d'aquest tipus d'aliments a través del següent article.

Revelant el valor nutricional rebut en menjar col

La col és una rica font de vitamines i minerals beneficiosos per a l'organisme, com les vitamines A, C, E, calci, fòsfor, ferro i compostos actius típics com el carotè. Aquests ingredients tenen un paper important en la millora del sistema immunitari del cos.

Curiosament, el contingut de vitamina C en aquesta verdura crucífera és molt més gran que en les taronges. No només això, també posseeix molta fibra per donar suport molt bé a la digestió dels nens.

Dos dels tipus de col més populars que es consumeixen avui en dia són la col verda i la morada. Tanmateix, es diu que la col morada és "lleugerament millor" en termes de valor nutricional que l'altre germà. Segons les estadístiques, un bol de col morada conté 10 vegades més vitamina A i més del doble de ferro que la col verda.

Els nens mengen col i tenen grans beneficis per a la salut

Amb els ingredients nutricionals anteriors, la col mereix ser al menú de totes les edats. Aquests són els valors per a la salut que aquesta verdura aporta als nens:

1. Bo per al sistema digestiu

Com s'ha esmentat anteriorment, la col és una excel·lent font de fibra. Aquest component en entrar a l'intestí absorbirà aigua, s'inflarà per augmentar el volum i estovarà les femtes. No només això, també estimula el peristaltisme intestinal, augmenta les contraccions per expulsar la femta. Són aquestes coses les que faciliten la sortida dels nens, eliminant així les toxines emmagatzemades al cos.

La col també conté un compost anomenat glucosinolat, que és hidrolitzat per certs tipus de microorganismes intestinals per a l'ús de prebiòtics. Aquest és un factor molt important per garantir l'equilibri de la microflora a l'intestí.

2. Bo per al cor

Segons molts estudis, les persones que mengen regularment verdures al vapor de la família Brassica, com la col, reduiran el risc de patir malalties cardiovasculars . Per explicar aquest benefici, els científics diuen que el compost glucosinolat té la capacitat de reduir la inflamació i combatre l'estrès oxidatiu del cos. Aquests efectes són essencials per promoure la salut del cor.

A més, l'alt contingut en potassi de la col també ajuda a reduir els símptomes de la pressió arterial alta i limitar l'obstrucció dels vasos sanguinis del cor.

3. Els nens mengen col per reforçar la immunitat

Aquest efecte de la col es deu a la presència d'alts nivells de compostos antocians. Se sap que aquest ingredient té efectes antiinflamatoris i augmenta la formació de citocines al cos. En conseqüència, les citocines tenen un paper en la regulació de les respostes immunitàries. En particular, les antocianines es troben en abundància en fruites o verdures de color vermell fosc o morat.

Revelant el moment adequat perquè la mare introdueixi la col al seu nadó

A partir dels 8 mesos , la mare pot donar al nadó col. En principi, com qualsevol altre aliment sòlid, la col s'ha de cuinar a fons i fer un puré perquè els nens siguin fàcils d'empassar i digerir bé.

En cas que us preocupeu que el vostre nadó tingui flatulències quan mengeu col, el millor és utilitzar només les fulles i treure les venes del mig abans de processar-les. Es recomana cuinar la col al vapor i combinar-la amb altres verdures per evitar el fenomen de les fulles triturades i conservar encara la cruixent i la dolçor natural.

Com els nens no haurien de menjar col?

Aquesta és probablement la pregunta de molts pares, especialment els pares primerencs. Tot i que la col és sens dubte fantàstica, aquesta verdura no serà adequada si el vostre fill es troba en una de les situacions següents:

1. Nens amb sistema digestiu deficient

La col s'assembla a un " laxant " natural pel seu ric contingut en fibra. Per tant, els nens als quals se'ls diagnostica un sistema digestiu deficient i tenen diarrea haurien de limitar el consum d'aquesta verdura.

Per als nens més grans, si mengen massa col (sobretot plats crus com amanida, escabetx), és fàcil provocar inflor i indigestió a causa de la producció de gasos a l'abdomen.

2. Nens amb hipotiroïdisme

Dos dels efectes de la col esmentats a l'article provenen dels glucosinolats. No obstant això, en alguns casos, aquesta substància s'hidrolitza a isotiocianat i el tiocianat pot causar malalties de la tiroide . Per tant, els pares haurien d'eliminar millor la col de la dieta del nadó per evitar que l'hipotiroïdisme empitjori.

3. Els nens que estan a punt de ser operats no haurien de menjar col

Els metges recomanen que els pares s'abstinguin d'alimentar els seus fills amb col durant almenys dues setmanes abans de la cirurgia. Perquè aquesta verdura afecta els nivells de sucre en sang i interfereix amb el control del sucre en sang durant i després de la cirurgia.

En general, la col és l'opció perfecta per al menú d'un nen quan entra a l'etapa de deslletament. És important que els pares donin col cuita als seus fills, eviteu absolutament cru, fins i tot amb nens més grans. Si el vostre nadó es troba en les circumstàncies que no haurien de consumir aquesta verdura, podeu consultar amb el vostre metge sobre la dieta adequada per a l'estat del vostre fill.