Canvia el gust del teu nadó amb 4 plats vegetarians fàcils fets amb tofu

El teu nadó està fart dels plats de carn i peix, així que has de canviar una mica el gust per augmentar la gana del teu fill. Si no teniu cap idea interessant, deixeu que aFamilyToday Health us expliqui deliciosos plats vegetarians de tofu que són fàcils de fer, assegurant que els ulls dels nens quedin captivats.

El tofu (o tofu) és un aliment nutritiu. De fet, moltes mares deixen que els seus fills s'acostumin a aquest plat just quan el nadó encara estava en fase de deslletament per purificar el cos i protegir la salut. El més important és que els nens que mengen sovint plats vegetarians tenen més probabilitats de formar hàbits alimentaris saludables més endavant.

En aquest article, aFamilyToday Health presentarà 4 maneres de canviar el tofu per ajudar-vos a tenir més opcions per al vostre menú diari.

1. Tofu fregit cobert de formatge: un plat vegetarià de tofu que és alhora deliciós i fàcil de fer

Si el tofu fregit no és prou "potent" per despertar les papil·les gustatives del nen, intenta modificar aquest plat amb una mica de formatge parmesà en pols . Amb nens petits, no hauríeu de ser massa estricte en ser vegetarià i abstenir-vos completament dels productes animals. Perquè asseguren les necessitats de calci, proteïnes i micronutrients necessaris perquè el nen es desenvolupi millor .

Per fer aquest plat, cal preparar:

1 caixa de tofu jove (comprar al mercat, al supermercat)

1 ou de gallina

1 paquet de massa fregida

1 paquet de massa fregida

Formatge parmesà en pols

Aquest plat vegetarià de tofu és bastant fàcil de fer:

Tofu tallat a trossos petits, només menjar

Trenqueu els ous al bol, bateu-los bé, submergiu el tofu, traieu-lo immediatament i continueu passant per la barreja de pa ratllat i farina fregida.

Prepareu una paella d'oli (tingueu en compte que heu d'utilitzar molt d'oli perquè les mongetes es couin ràpidament, la pell exterior estigui daurada), espereu que l'oli estigui calent i després deixeu anar cada tros de mongetes al seu torn.

Fregiu fins que la capa exterior de massa estigui cruixent, després traieu les mongetes a un plat folrat amb paper de greix, espolvoreu amb formatge en pols i feu servir immediatament.

2. El tofu mochi amb salsa agredolça és deliciós

De vegades, un plat bo o dolent dependrà en gran mesura del tipus de salsa que s'utilitzi. Per tant, per estimular la gana en els nens, les mares haurien d'invertir en mongetes mochi de salsa agredolça. Aquest plat vegetarià de tofu és bastant fàcil de fer, sobretot la salsa es pot preparar el dia abans, així estalviarà molt de temps de cocció.

Els materials a preparar inclouen:

Una caixa de tofu mochi comprat al supermercat (aquest tipus sol ser tofu amb la closca exterior, l'interior s'embolica amb una petita bola d'arròs glutinós)

Salsa de tomàquet, vinagre d'arròs, sucre 1 culleradeta cadascun

2 culleradetes de salsa de soja

Ceba, espècies al gust.

Fent:

Esbandida el tofu amb aigua corrent neta, escorreu-lo i talleu-lo a trossos petits. Les cebes verdes també es renten i es tallen

Per obtenir una salsa agredolça, barregeu vinagre, salsa de tomàquet, sucre, salsa de soja, una mica de maizena i sal i 1 cullerada d'aigua en un bol gran.

Prepareu una paella d'oli, fregiu el tofu per ambdós costats fins que estigui daurat i després traieu-lo en un plat a part. Amb la mateixa cassola que abans, porteu la barreja de salsa agredolça a ebullició a foc mitjà i salpebreu al gust.

Quan la salsa acabi de començar a bombollejar, poseu el tofu a l'illa per infusionar-lo, després espolvoreu ceba verde i apagueu el foc.

A més del tofu mochi, encara podeu utilitzar tofu normal o tofu jove per fer aquest plat vegetarià per al vostre nadó.

3. Sopa vegetariana d'algues: deliciós i nutritiu plat de tofu per a nadons

Parlant de deliciosos plats vegetarians que són fàcils de fer amb tofu, la fresca sopa d'algues de tofu jove no es pot ignorar. En conseqüència, les algues s'assemblen a un "superaliment" que aporta moltes vitamines i minerals rics , especialment riboflavina i vitamina C per afavorir el metabolisme i garantir la salut dels nens.

Per fer aquest plat necessitareu:

100 grams de tofu jove

10 algues seques

1 pastanaga

1 litre d'aigua filtrada

Unes llesques de gingebre fresc (per eliminar l'olor a peix de les algues)

Fent:

Algues triturades, remullades amb aigua freda durant uns 5-10 minuts perquè floreixin, després esbandides i escorregudes

Tofu tallat a quadrats de la mida d'un mossegat.

Les pastanagues es pelen, es renten i es tallen a rodanxes. Per augmentar la part atractiva, podeu utilitzar un ganivet de poda en forma de flor per cridar l'atenció

Les algues després d'escórrer, les podeu posar en un bol net, marinades amb una mica de condiment per donar-li sabor. Si no, prepareu una olla d'aigua, poseu-la al foc, enceneu el foc, afegiu-hi les pastanagues preparades prèviament i deixeu-ho coure fins que estigui tova, i després deixeu-hi caure el tofu. A continuació, hi poseu algues, condimentant al gust. Si teniu algues marinades, cal reduir el condiment per evitar que siguin salats

Quan l'aigua bull, afegiu algues i unes rodanxes de gingebre fresc, deixeu coure uns 5 minuts, després apagueu el foc, afegiu la sopa en un bol i deixeu que el vostre nadó l'utilitzi quan la sopa s'hagi refredat.

4. Batut de tofu de fruites: un esmorzar nutritiu ràpid per als nens de l'escola

De fet, hi ha unes quantes postres delicioses fetes amb tofu! Dies de feina, podeu triar un batut de tofu de fruites com a esmorzar per al vostre fill. Revelant que aquesta beguda és alhora rica en proteïnes i conté molts micronutrients que ajuden a reforçar la resistència del nen per ajudar a prevenir malalties. A més, podeu utilitzar qualsevol fruita disponible per fer aquest plat vegetarià per al vostre nadó.

Materials per preparar:

1 tassa de fruita fresca (Opcional, generalment maduixes)

Mitja caixa de tofu jove

2 plàtans

1 tassa de llet de soja

1 culleradeta de xarop de sucre

Mitja tassa de glaçons

Fent:

Poseu el tofu i la fruita preparats a la batedora, tritureu després afegiu-hi la llet de soja i continueu triturant la barreja fins que quedi homogènia i, a continuació, pare.

Afegiu xarop, gel i continueu triturant fins que quedi esponjós (si al vostre nadó no li agrada el fred, podeu ometre aquest pas)

Abocar en tasses, decorar amb unes rodanxes de maduixes fresques o taronges.

A dalt hi ha suggeriments de plats vegetarians fàcils fets amb tofu per a nens. No obstant això, assegureu-vos que el vostre nadó no sigui al·lèrgic al tofu o a qualsevol altre ingredient del menjar de la mare!