Ползи от картофите: защо да ядем повече от тях?

Като познато ястие на виетнамците, много хора все още смятат, че картофите не трябва да се ядат много. Може би ще трябва да преосмислят това, ако

Като познато ястие на виетнамците, много хора все още смятат, че картофите не трябва да се ядат много. Може би ще трябва да преосмислят това, ако знаят ползите от картофите по-долу.

Винаги се въздържате, избягвайте вкусните ястия от картофи, защото смятате, че не са полезни както за кожата, така и за физиката ви. Наистина, картофите винаги са имали лоша репутация с високо съдържание на нишестени съставки, които могат да причинят наддаване на тегло. Но диетолозите са показали, че картофите имат много ползи за здравето, които не знаем.

1. Картофи, обогатени с витамин В6

Картофите могат да помогнат за предотвратяване на инфаркт

Картофите са богати на витамин B6, който помага за предотвратяване на инфаркти. Витамин B6 е известен и със способността си да намалява хомоцистеина - причината за дегенеративните заболявания в тялото. Обикновено дефицитът на витамин B6 води до увеличаване на риска от остеоартрит, цервикална спондилоза и др.

2. Картофи, обогатени с витамин С

Друга полза от картофите е, че осигуряват витамин С. Това е важно, за да помогне на тялото да се пребори с обикновени настинки и вирусни инфекции. Витамин С също така подпомага поддържането на оралното здраве, развитието на костите, храносмилателната система и образуването на кръвни клетки. Освен това е доказано, че витамин С може да лекува кожни увреждания, да повишава еластичността на кожата и да устои на стреса и психологическия натиск.

3. Картофи с добавен витамин D

 Картофите предпазват нервите, сърцето, регулират настроението ви 

Като естествен източник на витамин D, картофите помагат да поддържате костите си здрави. Витамин D е от съществено значение за функционирането на нервната система и кръвоносната система. Следователно ползите от картофите са невропротекция, сърдечно-съдова защита, регулиране на настроението и грижа за щитовидната жлеза в тялото.

4. Картофите осигуряват желязо

Известно е, че картофите са много богати на желязо. Желязото играе голяма роля в укрепването на имунитета. Редовната консумация на картофи ще помогне на тялото да улесни метаболизма.

5. Картофите са богати на магнезий

Картофите са чудесен източник на магнезий

Картофите са чудесен източник на магнезий. Това вещество има способността да се бори със стреса и е от съществено значение за кръвта, скелетната система и мускулната система. Освен това, когато тялото абсорбира достатъчно магнезий, това ще предотврати артериални заболявания като атеросклероза, кръвни съсиреци и др.

6. Картофите са богати на калий

Следващата полза от картофите се дължи на съдържанието на калий. Калият е отговорен за регулирането на сърдечната честота, нервните сигнали, намаляването на отока и защитата на бъбречната функция.

7.  Картофите осигуряват естествена захар

Захарта, съдържаща се в състава на картофите, не може да доведе до наддаване на тегло

Ако отслабвате и мислите, че картофите съдържат твърде много захар, което може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване, тогава това е грешно мнение. Захарта в състава на картофите е естествена захар, която изобщо не може да доведе до напълняване. В допълнение, адекватният прием на тази захар също може да помогне на тялото да се бори с умората и да се съсредоточи повече.

8. Ползи от картофите: предпазват от рак

Картофите също съдържат естествено вещество, наречено каротеноид. Това вещество има специални ефекти за подобряване на зрението, подобряване на зрението и предотвратяване на някои видове рак.

гъвкаво плетене

Източник: Medicmagic