От какви семена се състои гранолата? Здравословна ли е наистина гранолата?

Гранолата е един от идеалните избори за здравословна храна с високо съдържание на калории, богата на фибри, протеини и хранителни вещества. Вкусът и хранителното съдържание на гранолата зависят изцяло от нейния състав. И така, от какво се състои гранолата?

Хрупкава, сладка, мазна гранола е популярна закуска или ежедневна закуска, която много хора избират днес. Гранолата е с високо съдържание на калории, но важното е, че хранителният профил ще варира в зависимост от използваните съставки и избраната рецепта. От какви семена се състои гранолата? Здравословно ли е да ядете много гранола?

От какви семена се състои гранолата?

Гранолата е зърнена закуска, подобна на мюсли, но често се покрива с мед или подсладител, за да се подобри вкусът.

От какви семена се състои гранолата?

Овесените ядки са сърцевината на гранолата, но не са единствената съставка. В допълнение към овесените ядки, гранолата обикновено се прави с няколко вида нарязани ядки като бадеми, орехи, шамфъстък, бадеми, кашу, ядки от макадамия,... и сушени плодове. След като съставките се комбинират, гранолата се пече, за да създаде свеж и красив златистокафяв цвят.

Индивидуалните рецепти варират значително, но всички избрани съставки са насочени към здравословна и питателна порция. Добавят се ядки и сушени плодове, за да се повиши нивото на протеини в гранолата и да се промени вкусът, а гранолата може да бъде подсладена чрез добавяне на съставки като мед или меласа.

Хранителни ползи от мюсли

Гранолата е с високо калорично съдържание и е богат източник на протеини, фибри, витамини и минерали за организма. Благодарение на разнообразието от съставки, гранолата съдържа полезни за организма минерали като витамин B, витамин E , желязо, цинк, мед, селен, магнезий, ...

Въпреки това, има много различни видове мюсли в зависимост от нуждите на диета, загуба на тегло, наддаване на тегло или за хора, които практикуват спорт, фитнес зала и т.н. ще имат различни хранителни стойности.

По принцип една порция гранола от 45 g (без млечни продукти) обикновено осигурява:

• 220kcal/921kj;
• 6.7g протеин;
• 10.8g мазнини;
• 20,9 g въглехидрати;
• 9,4g захар;
• 4.0g фибри.

Хранителният състав на гранолата ще варира в зависимост от използваните съставки и избраната рецепта

Полезна ли е гранолата за здравето?

Няма една стандартна рецепта за гранола, така че дали наистина е здравословна зависи от съставките и начина, по който е направена. 

Гранолата е с високо съдържание на фибри и протеини – и двете допринасят за усещането за ситост по-дълго след хранене и помагат за контрола на апетита. Освен това гранолата има и други предимства като:

Увеличете здравето на червата

Гранола се състои от няколко съставки, включително овес, ядки, семена и сушени плодове. Тези съставки са богати на фибри и естествени растителни съединения, наречени полифеноли, които проучванията показват, че имат благоприятен ефект върху разнообразието от нашите чревни бактерии.

В допълнение, фибрите са важни за поддържане на здравето на храносмилането и помагат за забавяне на скоростта на храносмилане и усвояване. По този начин помага за предотвратяване на храносмилателни разстройства като диария , запек, ...

Фибрите от съставките на гранолата са полезни за червата

Подобрете кръвното налягане

Овесените ядки и ядките в гранолата са с високо съдържание на фибри, за които е доказано, че естествено намаляват високото кръвно налягане .

По-ниски нива на холестерол

Овесът съдържа съединение, наречено бета-глюкан , за което е доказано, че понижава LDL (лошия холестерол), който запушва кръвоносните съдове и може да доведе до сърдечни заболявания или други здравословни проблеми.

Други пълнозърнести храни се намират във сортовете гранола, които съдържат важни аминокиселини и протеини.

Намалете високата кръвна захар

Пълнозърнестите храни и сушените плодове съдържат фибри. Яденето на повече фибри ще забави колко бързо тялото ви усвоява захарта и въглехидратите, предотвратявайки скокове на кръвната захар.

Друга причина, поради която много хора обичат гранолата, е нейното удобство, лесно е да я носите навсякъде. Независимо дали тръгвате следобед или бързате сутринта, гранолата е бърза и здравословна храна.

Надяваме се, че чрез тази статия ще отговорите на въпроса какво съдържа гранолата , за да можете да изберете рецепта, която отговаря на вашите нужди.