Какви са ползите за здравето от какавидите на копринената буба? Как да се храним вкусно и безопасно

Какавидата от копринена буба е вкусно ястие с характерен мазен вкус, което подпомага лечението на рахит, импотентност, телесна слабост и др. Ако не смеете да ядете това ястие, значи сте пропуснали едно питателно ястие.

Какавидите на копринената буба имат характерен мазен вкус и са много хранителни. Но от вкусно и питателно ястие какавидите на копринената буба могат да станат токсични за здравето, ако се злоупотребява с тях. Храниш ли се правилно? Какви са ползите за здравето от какавидите на копринената буба?

Какво представлява какавидата на копринената буба?

В жизнения цикъл на черницата, какавидата на копринената буба е третият от четирите етапа: яйце - гъсеница - какавида - гъсеница. Какавидите на копринената буба имат всички основни части на възрастна копринена буба, но нямат достатъчно придатъци. Какавидите на копринената буба живеят само от хранителни резерви и не ядат нищо.

В традиционната медицина какавидите на копринената буба са сладки, солени, мазни, средни и нетоксични. Има слабително действие, също е тоник, еквивалентен на женшен кадифе. В живота какавидите на копринената буба се използват като хранителни добавки за тялото.

Какавидите на копринената буба съдържат много хранителни вещества. В 100g какавида на копринена буба осигурява 206 калории, съдържа 79,7g вода, 13g протеин, 6,5g липиди, много витамини и минерали A, B1, B2, PP, C, калций, фосфор, валин, тирозин, триптофан,. .. носи много здраве Ползи.

Какавидите на копринената буба имат характерен мазен вкус и са много хранителни

Ползи от какавидите на копринената буба

Много хора обичат да ядат какавиди от копринени буби заради характерния им мазен вкус. В допълнение, тази хранителна съставка също така осигурява хранителни вещества, необходими за здравето. Ето някои ползи от какавидите на копринената буба: 

• Предотвратяване на рахит при деца: Според диетолозите какавидите на копринената буба съдържат много калций и фосфор, необходими за растежа, борбата с недохранването и рахита. 
• Полезно за хора с бъбречни заболявания : Хората със слаби бъбреци, често уриниране, запек могат да ядат какавиди на копринени буби, за да подобрят здравето си.
• Добър за хора със ставни заболявания: какавидите на копринената буба също са много полезни при лечението на костни и ставни заболявания. Какавидите на копринената буба съдържат много калций и фосфор, така че редовното им хранене ще намали симптомите на заболяването. 
• Подобряване на мъжете: Сокът от какавиди на копринени буби съдържа голямо количество от аминокиселината аргинин. Това е прекурсор, който подпомага синтеза на азотен оксид, повишавайки мъжката жизненост .

Сокът от какавиди на копринени буби съдържа голямо количество аминокиселина аргинин за подобряване на мъжката физиология

Някои вкусни ястия от какавиди на копринени буби

Какавиди на копринени буби, печени с лимонови листа

Съставка:

• 300 г какавиди от копринени буби;
• 10 лимонови листа;
• 3 г смлян шалот;
• 1 супена лъжица олио за готвене;
• 1 чаена лъжичка рибен сос;
• 1/4 чаена лъжичка сол;
• 1/2 чаена лъжичка подправка;
• 1/2 чаена лъжичка MSG;
• 1/2 чаена лъжичка смлян пипер.

Изработка:

• Какавидите на копринената буба се измиват, накисват се в разредена солена вода за около 5 минути, изсипват се в кошница да се отцедят. 
• Мариновайте какавидите на копринената буба с рибен сос, семена от подправки, мононатриев глутамат, черен пипер за около 15 минути, за да се влеят подправките.
• Лимонови листа, измити и нарязани на ситно. 
• Загрейте олиото, запържете лука. След това изсипете какавидите на копринената буба и запържете бързо, за да ловувате отново.
• Добавете лимонови листа, разбъркайте още 2 минути, подправете на вкус и след това изключете котлона. 

Дълбоко пържени какавиди на копринени буби

Съставка:

• 500g какавиди;
• 100 г галета;
• 2 кокоши яйца;
• 1 пакетче къри на прах;
• 1 чаена лъжичка подправка;
• 50 г зелени зеленчуци;
• Олио.

Изработка:

• Какавидите на копринената буба се измиват и изсушават.
• Разбийте яйцата в купа, добавете подправките, кърито и разбъркайте добре.
• Потопете какавидите на копринената буба в яйцата, оваляйте в галета и ги запържете в олио до златисто кафяво. 
• Какавидата е узряла за чиния за ядене със зелени зеленчуци.

Пържени какавиди на копринени буби с бамбукови издънки

Съставка:

• 200g какавиди;
• 200 г кисели бамбукови стръкове;
• Лук, чесън, чили, кориандър;
• Олио, оризов оцет, захар, рибен сос, черен пипер, подправка.

Изработка:

• Какавидите на копринената буба се измиват, отцеждат се, смесват се с накиснат оризов оцет и след това се отцеждат. 
• Мариновайте какавидите на копринената буба с 1 супена лъжица лук, смлян чесън, малко черен пипер, захар и подправки. 
• Киселите бамбукови стръкове се измиват с вода, изцеждат се и се нарязват на хапки.
• Измийте кориандъра и го нарежете на малки парчета. 
• Сложете лука и чесъна в тигана, добавете какавидите на копринената буба и запържете. Продължете да добавяте масло, разбъркайте добре. 
• Добавете кисели бамбукови стръкове, подправете с малко рибен сос, разбъркайте добре, за да поеме подправката, подправете на вкус, след това изключете котлона, добавете кориандър, нарязан чили отгоре и се насладете.

Забележка, когато ядете какавиди на копринени буби

Какавидите на копринената буба са вкусна и питателна храна, но когато ядете това ястие, трябва да обърнете внимание на алергиите и отравянията. Всяка година болниците все още получават много случаи на отравяне и анафилаксия след ядене на какавиди на копринени буби, изискващи спешно лечение. Много хора изпитват гадене и недостиг на въздух, след като са яли какавиди на копринени буби. В тежки случаи пациентът има червен обрив по цялото тяло, болки в корема, гадене, втрисане, ниско кръвно налягане и др. Ако не се лекува бързо, може да причини смърт. 

Отравяне с какавиди на копринени буби може да бъде причинено от ядене на какавиди на копринени буби, които са били гранясали дълго време, протеинът в храната се разгражда до отрова или какавидите на копринената буба са напоени с химикали. Има и някои хора, които са имали анафилактична реакция към пептидите в копринените буби или алергия към натриевия сулфит, който продавачите използват за консервиране на храна. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, за да избегнете отравяне с какавиди на копринени буби, както следва:

• Хората, които са склонни към алергии, трябва да внимават с този вид храна. 
• Не яжте какавиди от копринени буби дълго време. Пресните какавиди на копринената буба са златистожълти, възлите по тялото не са рехави. Оставените дълго време какавиди на копринената буба стават бледожълти, могат да потъмнеят, възлите по тялото са дискретни и не стегнати.
• Не яжте какавиди на копринени буби сурови, неизмити или непреработени. Не обработвайте какавидите на копринената буба с други морски дарове, за да избегнете отравяне или алергии. 
• Пациентите с подагра не трябва да ядат какавиди от копринени буби, тъй като тази храна съдържа много протеини, лесни за повторно поглъщане на болка. 
• Въпреки че какавидите на копринената буба са много питателни, не трябва да ядете твърде много, защото съдържанието на хранителни вещества е твърде голямо, което затруднява усвояването от тялото, причинявайки подуване на корема и лошо храносмилане. 
• За малки деца е препоръчително да им дадете първо да опитат какавиди от копринени буби, за да проверите реакцията. Ако детето не показва признаци на алергия, нахранете го отново следващия път. 
• Според експерти по хранене всеки месец яжте какавиди от копринени буби около 2-3 пъти. 
• Какавидите на копринената буба съдържат много протеини, така че е трудно да се съхраняват дълго време. Ако се съхранява неправилно, протеинът ще се разпадне на токсични вещества, които не са полезни за тялото. Закупените копринени буби трябва да бъдат обработени, приготвени в рамките на деня или съхранявани при 0 - 5 градуса по Целзий.

Не яжте какавиди от копринени буби дълго време, за да станат бледожълти, тъмно черни

Накратко, какавидите на копринената буба са питателна храна, особено за възрастни и слаби хора, на които им липсват хранителни вещества. Въпреки това, не трябва да се яде твърде много, трябва да се храни само 2-3 пъти / месец и трябва да се внимава при съхранение и внимателно приготвяне, за да се избегне отравяне.