Херинга, пресована с яйца, е много популярно ястие в Япония с високо хранително съдържание, което е обичано от много хора. Така че добре ли е да се яде пресована херинга с яйца, нека блогът на FamilyToday разкрие отговора в статията по-долу!
Япония е страна, известна със своята кулинарна култура на пресни храни и морски дарове с много деликатни начини на обработка. Ако сте любители на японската кухня, определено не можете да пренебрегнете ястието от пресована херинга с месест аромат на херинга и свежа, хрупкава хайвер от летяща риба.
Добре ли е да се яде пресована херинга с яйца?
Добре ли е да се яде пресована херинга с яйца?
Консумирането на храни, богати на омега 3 мастни киселини , като сурова херинга, може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, високо кръвно налягане и много други хронични заболявания. Други потенциални ползи за здравето от яденето на херинга включват:
Намален риск от метаболитно сърдечно заболяване
Изследователите са открили, че омега 3 мастните киселини могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания , особено коронарна болест на сърцето. Чрез намаляване на риска от анормален сърдечен ритъм, който може да доведе до инсулт и сърдечно-съдова смърт чрез понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, забавяне на растежа на плака, която може да запуши стените на кръвоносните съдове, също така предотвратява възпалението и образуването на кръвни съсиреци.
Поддържа основните функции в тялото
Витамин В12 в херингата поддържа много функции в тялото, включително мозъчната функция, и защитава и поддържа здрава нервна система.
Това хранително вещество работи с фолиева киселина, за да помогне на тялото да произвежда червени кръвни клетки.
Предотвратяване на анемия
Желязото в херингата помага на тялото да произвежда хемоглобин, вещество, намиращо се в червените кръвни клетки, което помага на кръвта да пренася кислород в тялото. Когато тялото няма достатъчно желязо, то не може да произведе достатъчно хемоглобин, за да върши добре работата си, което води до анемия. Анемията може да накара човек да се чувства уморен, замаян, задух и главоболие.
Желязото в херингата помага на тялото да произвежда хемоглобин, който помага на кръвта да пренася кислород в тялото
Защо херингите са в три различни цвята?
Херинга с пресовано яйце има много различни вкусове, защото в хайвера на летяща риба всеки цвят ще донесе различни вкусове:
- Златният хайвер е оригиналният цвят на хайвера на летяща риба, с леопардовия вкус на естествения хайвер и е най-популярният вкус.
- Малко по-забележим е червеният цвят на яйцето, създадено от розов джинджифил. Херинга, пресована с хайвер от червена летяща риба, ще стопли стомаха ви с мек лют вкус на джинджифил.
- Най-специален е маринованият с уасаби хайвер от летяща риба със студен син цвят. Това ястие помага да се регулира мазнината на рибата, едновременно странно и привлекателно.
Как да ядем правилната пресована херинга с яйца
Херинга, пресована с яйца, се прави от филе от херинга и хайвер от летяща риба, като продуктът е накиснат в оцет и отново е сварен, така че можете да го използвате веднага, без предварителна обработка или варене. Това ястие е по-вкусно, когато се използва студено, когато се купува, можете да го нарежете на тънки филийки и да ядете веднага или да охладите за 1 до 2 часа преди употреба, без да добавяте подправки.
Сашими с бъркани яйца, поднесени с гроздови водорасли, розов джинджифил или уасаби и тънко нарязан лимон. Вкусът на това специално сашими ще бъде перфектната комбинация от различни съставки, рибното месо е крехко и плътно, хайверът е хрупкав, много вкусен. Ето някои предложения за ястия от пресовани яйца от херинга, можете да се запознаете с:
Рулца от пресовани яйца от херинга с ориз
Това ястие се приготвя от лепкав ориз, стегнато навит на кубчета, херинга с пресовано яйце се нарязва на тънко и се поставя върху всяко оризово рулце. След това използвате водорасли, за да увиете плътно и да се насладите. Това е много популярно ястие в японските ресторанти или заведения за хранене.
Рулцата от пресовани яйца от херинга с ориз са много популярно ястие в японските ресторанти или заведения за хранене
Херинга с изцедени яйца с хрупкави гроздови водорасли
Ако не искате да готвите херинга с яйца твърде сложно, можете да се насладите на това ястие с гроздови водорасли. Гроздовите водорасли съдържат много хранителни вещества, които помагат за поддържане на здравето на кожата и ефективна загуба на тегло . Така че, ако искате да добавите добър източник на храна към менюто си за отслабване, трябва да проверите тази интересна комбинация.
Сашими от херинга
Това рибно ястие се сервира не само с бял ориз или гроздови водорасли, но може да се сервира и с други сашими морски дарове като октопод, сьомга, японска червена мида... Съставките се охлаждат и се сервират с розов джинджифил, соев сос и горчица.
Тънко нарязани парчета херинга, когато се сервират с други съставки като розов джинджифил, смесени водорасли, листа от перила, ще направят това ястие по-вкусно, особено надделявайки върху типичния вкус на морски дарове.
Така чрез горната статия отговорихме на въпроса дали е добре да ядем пресована херинга, нали? Можете да сте сигурни, че ще се насладите на вкусни ястия от херинга. Но не трябва да злоупотребявате с яденето на херинга твърде много, няма да е полезно за здравето. Яденето на херинга умерено и в умерени количества е един от начините да останете здрави.