Трябва ли бременните жени да използват нахут по време на бременност или не?

Това обаче не означава, че нахутът е класифициран като една от храните, които бременните жени трябва да избягват. Нахутът носи много ползи за здравето, които надвишават недостатъците, така че тази ядка трябва да бъде в менюто на всяка бременна жена. aFamilyToday Health ще ви помогне да откриете предимствата и недостатъците на нахута за здравето на бременността.

Кратък поглед към нахута

Известен още като боб Гарбанзо или Чана, нахутът е сред най-старите храни, използвани днес. Този боб също е незаменима храна в ястията на хората от Близкия изток от повече от 7500 години.

По популярност този боб е на второ място след соята . У нас нахутът също е популярен не само заради вкусния си вкус, когато се използва в комбинация с ястия, но и заради страхотния източник на хранителни вещества, които носи.

По отношение на употребата по време на бременност, нахутът се счита за безопасна храна. Важно е да се борави с него и да го приготвите правилно и трябва да се консумира умерено.

Избройте ползите от нахута с бременни жени

Нахутът може да осигури много ползи за здравето както за плода, така и за бременната майка по много начини. Един от тях е изброен по-долу:

1. Предотвратяване на дефекти на невралната тръба при неродени бебета

Проучванията показват, че нахутът е богат на фолиева киселина (фолиева киселина). Доказано е, че наличието на това вещество в тялото помага за предотвратяване на дефекти на невралната тръба при плода.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ (CDC) също препоръчват консумацията на различни храни, богати на фолиева киселина, за да се предотвратят мозъчни дефекти на плода и спина бифида . Освен това тези усложнения често се появяват през първите месеци на бременността, преди жената да разбере, че е бременна. Така че, не забравяйте да допълвате редовно фолиева киселина, дори ако не планирате да забременеете!

2. Профилактика на анемия при бременни жени

Бременните жени са най-честите субекти с анемия, при която количеството кръв ще намалее, заедно със стойностите на хемоглобина също ще намалеят. Повечето от причините за този проблем идват от липсата на желязо в диетата на майката, което води до липса на производство на хемоглобин – важен протеин на червените кръвни клетки.

Не подценявайте този проблем, тъй като анемията прави майката предразположена към спонтанен аборт, гестационна хипертония , следродилен кръвоизлив. В допълнение, анемията при бременни майки също прави бебетата по-склонни да се раждат преждевременно, с ниско тегло при раждане и по-податливи на заболявания. И за щастие 100 грама нахут съдържат почти 22% от желязото, от което се нуждае тялото. Благодарение на това бременните жени, които консумират този боб редовно, няма да се тревожат за дефицита на желязо по време на бременност.

3. Осигурете изобилен източник на енергия

Бременността не е приятно нещо. Бременните жени често се чувстват уморени и изтощени през деветте месеца и десетте дни. Дори и да не правите нищо, ще видите и физическо изтощение, ходенето и стоенето за известно време също ще бъдат изтощени. Следователно ще имате нужда от повече енергия за себе си и нахутът е идеално предложение.

Цяла порция нахут е богата на протеини, желязо и дори основни калории. Според статистиката всеки 28 грама консумиран нахут ще ви осигури 46 калории. Около 67% от калориите идват от въглехидрати, докато останалите са от протеини и малко количество от мазнини.

4. Подкрепете развитието на мозъка на бебето в корема

В допълнение към горните хранителни вещества, нахутът е богат и на холин, микроелемент, който подпомага развитието на мозъка, както и допринася за изграждането на здрави нерви за плода. Когато обичате нахут, това също означава, че индиректно подхранвате мозъка на вашето бебе в корема си.

5. Полезно за храносмилателната система

Не забравяйте, че нахутът също е с високо съдържание на фибри, което е много полезно за храносмилателната система. Основните фибри в този боб са разтворими фибри, които са изключително добри за увеличаване на броя на полезните бактерии в червата и предотвратяване на разпространението на вредни бактерии. Особено фибрите са полезни и за отблъскване на неудобния запек по време на бременност.

6. Подобряване на цялостното здраве на плода

Нахутът добавя и манган, който подпомага здравословното развитие на костите и хрущялите на плода. Това хранително вещество има важна роля в защитата на клетките и в метаболизма на аминокиселините и въглехидратите в организма.

Една бременна жена се нуждае от около 2 mg манган на ден, изненадващо можете да получите 1,69 mg манган, ако консумирате около 164 грама нахут.

7. Профилактика на диабет

Фибрите в нахута са не само полезни за храносмилателната система, но също така помагат за предотвратяване на диабет . Проучванията показват, че когато хората с диабет ядат много фибри, тяхната кръвна захар винаги е по-ниска от тези, които не го правят. Освен че контролират захарта, фибрите помагат и за регулиране на нивата на инсулин и липиди в тялото.

Някои бележки при ядене на нахут по време на бременност

Независимо от вида на храната, когато се използва по време на бременност, също трябва да бъдете много внимателни. Има някои ползи от яденето на нахут, които трябва да знаете, както следва:

Бременните жени са изключително загрижени за теглото си. Нахутът може да ви помогне да контролирате апетита си, да намалите общия прием на калории и да предотвратите затлъстяване .

Ако сте го използвали преди и сте открили, че сте алергични към нахут, най-добре е да стоите далеч от него.

Яденето на нахут също може да причини повишена стомашна киселина при някои жени. Въпреки това, не се притеснявайте, накисването на зърната за една нощ във вода преди обработка може да ви помогне да премахнете това състояние.

Консумирането на нахут може също да причини камъни в бъбреците или дори подагра, тъй като твърде много пикочна киселина се абсорбира от тялото от приема на боб. Пурините, открити в нахута, са водещата причина за производството на пикочна киселина при подагра.

В случай, че страдате от диария, се препоръчва да спрете да използвате нахут, тъй като може да влоши ситуацията.

Консумирането на храни с високо съдържание на фибри като нахут е добра идея за ефективно облекчаване на запека. Но поглъщането на твърдата обвивка на граховото зърно може да причини много храносмилателни проблеми, които искате да избегнете по време на бременност.

Консумирането на твърде много от всичко може да бъде вредно и нахутът не е изключение. Редовното използване на нахут в ястията също води до стомашно разстройство и дискомфорт по време на бременност. Въпреки че причината не е ясна, се смята, че състоянието е причинено от натрупването на газове в корема.

Някои жени, които са алергични към соя, може да са алергични и към нахут. Ако сте в тази ситуация, трябва да избягвате да ядете нахут, тъй като той може да причини сърбеж, гадене или дори стомашно разстройство.

Съвети за бременни как се готви нахут

Съветите по-долу ще ви помогнат да знаете как да приготвите ястия с нахут. Важните неща, които трябва да знаете, включват:

Първото нещо, ако искате да готвите вкусни ястия от боб правилно, трябва да ги накиснете във вода за една нощ.

Сварен нахут за около половин час, след което задушен с малко подправки е интересно предложение за закуска за цялото семейство.

Ако използвате консервиран нахут, просто отворете консервата, затоплете отново и започнете да се наслаждавате на храната си. Имайте предвид, че този консервиран продукт от боб не се препоръчва за здравето.

При приготвяне на сварен нахут се препоръчва да добавите сол, черен пипер, домати и листа от кориандър. Това прави ястието по-привлекателно, като същевременно стимулира вкусовите ви рецептори.

В допълнение към варенето, печенето на нахут с малко зехтин и подправки също е друга перфектна алтернатива, която трябва да помислите.

Можете да използвате сварен нахут като заливка на супата, за да не е вече скучно това ястие. Прекрасният вкус, който носи, ще събуди вкусовите ви рецептори, както и ще задоволи желанията ви.

Добавянето на сварен нахут към чаша кисело мляко също е приятно изживяване. Освен това можете да добавите краставица или стафиди, за да направите ястието по-богато.

По-горе са ползите, както и необходимите бележки, свързани с нахута, които aFamilyToday Health иска да сподели с вас. Важно е да разгледате и двата аспекта, за да вземете решение дали да добавите нахут към менюто си. Ако все още не сте сигурни, не се колебайте да се консултирате с диетолог!