Плодът е с размерите на грейпфрут, с твърда черупка и грапав вид. Когато узреят, шушулките са сиви на цвят, излъчват характерен аромат с лек кисел вкус, леко остър вкус, примесен с мирис на сладка акация. Зрелите кумкуати вътре в тъмнокафявата плът изглеждат доста красиви и съдържат много малки семена с характерен аромат. Хората в Югозападния регион често приемат оризовата част от узрелите плодове, за да направят напитка, за да помогнат за изчистване на топлината и за предотвратяване на запек. Зелените кумкуати се нарязват на тънко и се сушат за лечение на диария. Има много мнения, че виното от кумкуат помага за подхранване на бъбреците, укрепване на сухожилията, лаксативи и лесно храносмилане.
Хранителна стойност на кумкуат
Кумкуат (дървени ябълки) са богати на хранителни вещества. 100 г дървесна ябълка ще съдържа:
Въглехидрати: 31.8g
Протеин: 1.8g
Фибри: 2,9 g
Калий: 600 mg
Витамин С: 8 mg
Калций: 85 mg
желязо: 0,7 mg
Фосфор: 50 mg
Употреба на кумкуат за бременни жени
Добре ли е бременните да ядат кумкуат? За да отговорим на това, трябва да разгледаме ползите им, преди да преценим дали този плод е безопасен за бременни жени.
1. Балансирайте нивата на течности в тялото
Кумкуатът е с високо съдържание на калий – съединение, което е от съществено значение за балансирането на нивата на течности в тялото. По време на бременността бременните жени трябва да контролират нивата на течности и електролити, тъй като количеството кръв през това време ще се увеличи. В допълнение, калият също помага на процеса на по-бързо изпращане на сигнали към нервните импулси, предотвратявайки появата на спазми.
2. Полезен за храносмилателната система
Друг често срещан проблем, който лесно се появява по време на бременност, е лошото храносмилане. Тъй като плодът нараства по размер, бебето постепенно ще започне да оказва натиск върху храносмилателната система, което води до някои проблеми в тази област редовно. Отпиването на кумкуат може да помогне на бременни жени поради богатото им съдържание на фибри.
3. Облекчаване на запека
Освен лошо храносмилане, запекът по време на бременност също е много често срещан. Въпреки това, вече не е нужно да се притеснявате, благодарение на слабителните свойства, които по принцип кумкуатът ще помогне на бременните жени да подобрят лекия до умерен запек.
4. Анти-инфекция
Екстрактите от дървесна ябълка имат високи антибактериални и противогъбични свойства, като по този начин помагат в борбата с инфекциите в организма. По време на бременността майката често има отслабена имунна система, което води до редица инфекции, които са вредни както за бебето, така и за вас. Следователно, пиенето на плодов сок или смути ще помогне на бременните жени да подобрят устойчивостта.
5. Предотвратете скорбут
Дефицитът на витамин С (аскорбинова киселина) причинява скорбут , потенциално животозастрашаващо състояние. Тъй като кумкуатът е богат на витамин С, консумацията на този плод ще помогне за предотвратяване на развитието на скорбут.
6. Защитете здравето на черния дроб
Кумкуатите са богати на бета-каротин, тиамин и рибофлавин... като по този начин спомагат за здравето на черния дроб. Освен това някои експерти оприличават този плод като тоник за сърцето.
7. Увеличаване на енергията
Често ли се притеснявате от пристъпи на глад, водещи до умора от бременността ? След това опитайте да ядете кумкуати. 100 г от този плод осигуряват до 140 калории и хранителни вещества, които помагат за укрепване на вътрешните органи и ускоряване на метаболизма, което ви кара бързо да възвърнете силата.
8. Намалява респираторните проблеми
Листата на дървото кумкуат могат да помогнат на бременните жени да избегнат хронични настинки или повтарящи се респираторни заболявания. Те също така са полезни за облекчаване на възпалено гърло чрез разхлабване на храчките, за да изчистят натрупването на слуз в дихателната система.
9. Детоксикирайте кръвта
Сокът от тиква, смесен с топла вода и захар, е не само вкусна напитка, но също така може да помогне за пречистване на кръвта и премахване на токсините, които причиняват голяма вреда на тялото. Тази мярка също така намалява работното натоварване на черния дроб и бъбреците – един от органите, които работят на пълен капацитет по време на бременността.
Съвети за бременни жени как да се наслаждават на кумкуат
Плодът може да се ползва като зрял плод или като сок. Нарязвате кумкуата, с лъжица изстъргвате месестата част и семките, отстранявате фибрите и след това поръсвате със захар, кондензирано мляко или малко мед, за да получите вкусна чаша кумкуат.
Неузрелите плодове имат кисел вкус, някои хора ще го използват за приготвяне на чили сос. Можете да изстържете зрялото плодово месо като подправка за готвене за пиле.
Възможни странични ефекти при хранене
Въпреки че е много полезен за здравето, понякога този плод причинява няколко нежелани странични ефекти, като:
Може да причини спонтанен аборт, ако ядете твърде много кумкуати за дълго време
Яденето на голямо количество от този плод може да повлияе на храносмилателната система, което води до образуване на газове, което причинява газове при бременните жени и дискомфорт в храносмилателния тракт.