Безопасно ли е да се яде черен дроб по време на бременност?

Черният дроб на различните животни има различни хранителни стойности. Оборудването на знанията за използването на черния дроб при преработката на храни е необходимо условие, за да се гарантира, че здравето на плода не е засегнато.

Здравословното хранене е начинът да помогнете на вашето бебе да се роди здраво. Храните, които ядете по време на бременност, ще имат пряк ефект върху това как вашето бебе расте в тялото ви. Известно е, че черният дроб има както положителни, така и отрицателни ефекти върху развитието на плода. Ето няколко прости насоки, които да ви помогнат да използвате черния си дроб безопасно по време на бременност.

Какви са видовете черен дроб?

По света черният дроб се използва в много форми:

Пастет от черен дроб;

Нарязан черен дроб;

Наденица от дроб .

Без значение каква форма на черен дроб ядете, ефектите вероятно ще бъдат еднакви. Основната разлика се крие в страната на произход на черния дроб, който ядете.

Ползите от яденето на черен дроб по време на бременност

Черният дроб съдържа много хранителни вещества, които са полезни за нашето здраве. Съдържа:

Желязо;

Витамин А;

Протеин;

Фолиева киселина.

Протеините и фолиевата киселина са важни за подпомагането на развитието на вашето бебе, а желязото осигурява правилното производство на хемоглобин в кръвта. Въпреки това, твърде много витамин А в тялото може да доведе до проблеми.

Вреда от неправилното хранене на черния дроб по време на бременност

Черният дроб съдържа много витамин А. Съдържанието на витамини е различно при различните видове черен дроб от различен произход. Например, телешкият черен дроб ще има по-високо количество витамин А от пилешки черен дроб. Витамин А в черния дроб съществува под формата на ретинол. Прекомерната употреба на витамин А в тази форма може да доведе до вродени дефекти.

Този вроден дефект е резултат от мутации и дори може да доведе до растеж на ракови клетки. Поради това ретинолът се счита за вреден за бременни жени и трябва да се избягва под каквато и да е форма. Освен това черният му дроб съдържа и много холестерол, който не е полезен за здравето. Следователно, бременните жени трябва да балансират употребата на черен дроб в диетата на умерено ниво, не прекалено.

Какво е разумно количество черен дроб?

Няма ясни доказателства, които да ни казват колко черен дроб трябва да се яде по време на бременност. Ако не сте сигурни в това, ограничете ги и използвайте по-безопасни хранителни алтернативи.

Твърди се, че приемането на около 2500 UI витамин А на ден по време на бременност се счита за безопасно. Ако бременните жени използват повече от това количество, те могат да се сблъскат с риск да родят бебетата си с вродени дефекти, както и с много други усложнения.

Ако вече искате да избегнете прекомерната консумация на черен дроб, най-добре е да избягвате и следните продукти:

Ястия, които използват съставки от черния дроб;

Добавки, съдържащи масло от черен дроб на треска или масло от черен дроб на акула;

Лекарства или добавки с висока концентрация на витамин А под формата на ретинол;

Продукти за грижа за кожата с ретинол.

Алтернативни източници на витамин А за черния дроб

Ето списък с храни за заместване на черния дроб, които помагат за допълване на витамин А:

моркови ;

Сладък картоф;

Тиква;

Спанак ;

Зеле ;

къдраво зеле;

Броколи;

Зеленчукови листа цвекло.

Всички горепосочени храни са много добри за развитието на зрението и имат ефективни антиоксидантни ефекти. Количеството витамин А, съдържащо се в тези зеленчуци, съществува под формата на бета-каротин, който е полезен за нашето тяло. Всъщност, ако се използва умерено, няма нищо лошо, така че ако бременните жени обичат да ядат черен дроб и все пак искат да използват черен дроб, е добре да консумирате малко количество за няколко месеца.

Освен това, след като сте преминали през първия триместър, рискът от вредните ефекти на витамин А намалява. Най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, за да научите повече за себе си, преди да решите да ядете черен дроб по време на бременност.

Черният дроб също съдържа редица вещества, които са полезни за здравето, но ако не се използват правилно, той ще причини повече вреда, отколкото полза, така че бременните жени трябва да обмислят и да използват гореспоменатите заместващи храни.