Këshilla se si të parandaloni helmimin nga ushqimi gjatë shtatzënisë

Ushqimi i kontaminuar ose mungesa e higjienës në përpunim është një nga shkaqet e helmimit nga ushqimi gjatë shtatzënisë. 

Marrja e iniciativës për të parandaluar helmimin gjatë shtatzënisë është jashtëzakonisht e rëndësishme. Le ta zbulojmë me aFamilyToday Health përmes artikullit të mëposhtëm!

Si të ruajmë ushqimin?

Ju duhet ta mbani ushqimin në temperaturën e duhur për të parandaluar rritjen e baktereve. Temperatura e ngrirësit duhet të jetë 5°C ose më pak dhe ajo e frigoriferit duhet të jetë 18°C. Ju gjithashtu mund të pajisni një termometër frigorifer për të monitoruar nëse nuk jeni të sigurt se sa i ftohtë është frigoriferi.

Pasi të keni blerë ushqimet tuaja, vendosini menjëherë në frigorifer ose frigorifer. Përveç kësaj, përdorimi i një qese frigoriferike që përmban akull për të mbajtur ushqimin të freskët gjatë rrugës për në shtëpi është gjithashtu një ide e mirë.

Mikrobet në ushqim rriten në temperatura të ngrohta, prandaj është mirë që ushqimet e nxehta të mbahen në temperatura të larta dhe ushqimet e ftohta në temperatura të ulëta për të qenë të sigurt. Mbani ushqimin jashtë frigoriferit sa më shpejt të jetë e mundur dhe nuk duhet të jetë më shumë se 2 orë.

Nëse keni mbeturina nga një shuplakë ose Barbekju, hidhini ose vendosini në frigorifer për disa orë. Kur i nxirrni mbetjet nga frigoriferi, është mirë që t'i hani menjëherë ose t'i ngrohni dhe të mos i mbani në temperaturën e dhomës.

Ushqimet që duhen mbajtur të ftohta:

Ushqime që përmbajnë krem ​​të freskët;

Mish i gjallë;

Ushqimi që përmban vezë të papërpunuara.

Si duhet të ruajnë gratë shtatzëna ushqimin për helmimin nga ushqimi gjatë shtatzënisë?

Kur ruani ushqimet, mund t'i mbroni ato nga bakteret duke marrë masat e mëposhtme:

Mbulojeni me film ushqimor ose ruani sendet me kapak të shtrënguar;

Mbani ushqimin e papërpunuar në raftin e poshtëm të frigoriferit dhe ushqimin e gatuar në pjesën e sipërme, mos e përzieni ushqimin e papërpunuar me ushqimin e gatuar;

Kontrolloni datat e skadencës në ushqime dhe hani vetëm ushqime që kanë kaluar datën e skadencës. Mos u tundoni të hani ushqim pas datës së përdorimit, edhe nëse ka erë dhe duket i freskët.

Si të përgatisni ushqimin dhe të gatuani në mënyrë të sigurt

Frutat dhe perimet duhet të lahen tërësisht nën ujë përpara se të gatuhen ose hahen. Është mirë që t'i lani nën ujë të rrjedhshëm për të hequr dheun, sepse dheu përmban përbërës infektivë. Përveç kësaj, duhet të përdorni kripë ose limon për të larë mishin e papërpunuar dhe shpendët para gatimit.

Ju duhet ta gatuani ushqimin derisa të jetë gatuar në mënyrë të barabartë. Për të parë nëse mishi është gatuar, kontrolloni që qendra e mishit të jetë ende rozë dhe uji që del të jetë i pastër kur përdorni hellin e mishit për ta shpuar atë. Sigurohuni që hellet që përdorni të jenë të pastra.

Kur ju duhet të ngrohni ushqimin, sigurohuni që të gatuhet në mënyrë të barabartë dhe mos e ngrohni ushqimin më shumë se një herë. Nëse jeni duke përdorur një furrë me mikrovalë, ndiqni udhëzimet për përdorim në paketim. Duhet të përzieni mirë para se të hani për të parë nëse gjella është gatuar apo jo. Përveç kësaj, për t'u siguruar që ushqimi të jetë gjithmonë i sigurt, ju e shkrini ushqimin në një vend të freskët përpara se ta gatuani.

Shpresojmë, informacioni i mësipërm do t'i ndihmojë gratë shtatzëna të kenë më shumë njohuri për t'u kujdesur për shëndetin e tyre si dhe për fetusin e shëndetshëm në mitër!