Zbuloni 8 përfitimet e bamjeve për shëndetin e fëmijëve

Bamja është një perime shumë e shëndetshme. Për fëmijët, përfitimet e bamjeve nuk ndalen në forcimin e sistemit imunitar, por edhe si ilaç për të ndihmuar laksativët dhe stabilizuar tretjen.

Kujdesi për fëmijët është një rrugëtim shumë i vështirë me shumë shqetësime. Nëse jeni prind për herë të parë, do të keni shumë dhimbje koke në zgjedhjen e ushqimeve për fëmijën tuaj kur ai të arrijë moshën e shkëputjes nga gjiri .

Bamja është një perime shumë e shëndetshme për të rriturit, por çfarë ndodh me fëmijët? Shikoni menjëherë ndarjen e mëposhtme të aFamilyToday Health për të marrë përgjigjen e kësaj pyetjeje.

Bamje – Një pjatë ushqyese për të rriturit dhe fëmijët

Bamja është një perime rrënjë e zakonshme në vendet tropikale dhe besohet se e ka origjinën në Afrikë. Aktualisht bamja rritet kryesisht në vende me klimë tropikale dhe subtropikale. Bamja përmban shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë të nevojshëm për organizmin. Jo vetëm kaq, me përmbajtje të lartë fibrash, kjo perime frutash njihet edhe si ilaç për të ndihmuar shumë mirë laksativët .

Ju absolutisht mund t'u jepni bamje fëmijëve të vegjël. Megjithatë, për shkak se bamja është mjaft viskoze, nëna e ka të vështirë t'i bëjë pure foshnjës. Prandaj, është mirë të prisni derisa foshnja juaj të arrijë të kuptojë ushqimin dhe ta përtypë dhe ta gëlltisë mirë, pastaj t'ia jepni këtë perime fëmijës suaj.

Zakonisht, ju mund ta ushqeni fëmijën tuaj midis moshës 14-18 muajsh. Përveç kësaj, kur ushqeni fëmijën tuaj, mund të jeni të qetë sepse ky ushqim nuk ka rrezik të lartë për të shkaktuar alergji.

Përbërja ushqyese e bamjeve

Këtu janë përbërjet ushqyese në 100 gr bamje:

Ujë: 89.58 g

Proteina: 1.93 g

Karbohidratet: 7,45 g

Kalcium: 82 mg

Magnezi: 57 mg

Kaliumi: 299 mg

Zink: 0.59 mg

Vitamina B1: 0.2 mg

Vitamina B3: 1 g

Acidi folik: 60 ug

Vitamina E: 0.27 mg

Energjia: 33 kcal

Yndyrë: 0,19 g

Sheqeri: 1,48 g

Hekur: 0.62 mg

Fosfor: 61 mg

Natriumi: 7 mg

Vitamina C: 23 mg

Vitamina B2: 0.060 mg

Vitamina B6: 0.215 mg

Vitamina A: 716 IU

Vitamina K: 31.3 ug

8 përfitimet e bamjeve për shëndetin e fëmijëve

Këtu janë disa nga përfitimet shëndetësore të bamjeve për fëmijët e vegjël nëse i ushqeni rregullisht:

Ofron vitamina dhe minerale: Bamja është një burim i mirë i vitaminave të ndryshme si vitaminat A, C, B, B1, B3, B9 dhe vitamina E. Të gjitha këto vitamina luajnë një rol të rëndësishëm në rritjen.shëndetin fizik dhe mendor të fëmijës. Përveç vitaminave të përmendura më sipër, bamja përmban edhe minerale si kalcium, fosfor, kalium, magnez, hekur dhe zink... të cilat janë thelbësore për zhvillimin e foshnjës.

E pasur me antioksidantë:  Bamja përmban shumë antioksidantë që janë të mirë për trupin. Një dietë e pasur me ushqime të pasura me antioksidantë do të ndihmojë në parandalimin e efekteve të dëmshme të radikalëve të lirë të prodhuar gjatë metabolizmit. Këto radikale të lira mund të dëmtojnë qelizat dhe ADN-në.

Laksativ "Pacea": Ashtu si perimet e tjera, bamja është e pasur me fibra, sasia e fibrave në 100 gramë bamje plotëson 10% të sasisë së fibrave që trupi ka nevojë për çdo ditë. Prandaj, bamjet do të mbështesin sistemin tretës të fëmijës që të funksionojë më mirë, duke parandaluar kapsllëkun . Përveç kësaj, përmbajtja e vitaminës A në bamje gjithashtu kontribuon në funksionimin e duhur të mukozës së zorrës së trashë, duke e bërë më të lehtë jashtëqitjen.

Parandaloni aneminë: Ngrënia e bamjeve rregullisht do të ndihmojë trupin të prodhojë më shumë qeliza të kuqe të gjakut. Kur qelizat e kuqe të gjakut janë në një nivel të qëndrueshëm, lëndët ushqyese do të transportohen plotësisht në të gjitha pjesët e trupit. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët e vegjël, sepse në këtë moshë, trupi i tyre ka nevojë për lëndë ushqyese për t'u rritur.

Trajtimi i dizenterisë dhe diarresë: Ayurveda , një nga praktikat më të lashta mjekësore nga India, ka treguar se bamja mund të jetë një ilaç shumë efektiv për diarrenë dhe dizenterinë .

E mirë për shëndetin e syve: Vitamina C, vitamina A që gjendet tek bamjet mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kataraktave dhe degjenerimit makular tek fëmijët e vegjël.

Ndërtimi i kockave të forta: Falë përmbajtjes së lartë të vitaminës K dhe folatit, bamja konsiderohet gjithashtu një "shpëtimtare" në parandalimin e humbjes së kockave dhe osteoporozës .

I mirë për lëkurën: Përmbajtja e lartë e vitaminës C është thelbësore për rritjen e qelizave të lëkurës. Prandaj, nuk ka asnjë arsye për të mohuar përfitimet e bamjeve për të ndihmuar lëkurën e re të bëhet gjithnjë e më e shëndetshme dhe e lëmuar.

Këshilla se si të zgjidhni dhe të ruani bamjet

Për të pasur pjata të shijshme nga bamjet për fëmijët, duhet të dini si të zgjidhni dhe blini bamje të shijshme, krokante:

Duhet të zgjidhni bamje të freskëta, fruti është jeshil me shkëlqim, lëvozhga e jashtme ka një shtresë të hollë qerpiku, nuk shfaqen mavijosje apo lëndë të huaja.

Nuk duhet të zgjidhni fruta shumë të buta, shumë të gjata, sepse sa më i gjatë të jetë fruti, aq më i madh është, aq më i vjetër është.

Përdorni duart për të thyer fundin e bamjeve. Nëse thyhet lehtë dhe prishet menjëherë, është një bamje e re dhe krokante. Nëse nuk mund ta thyesh, nëse prishet kur e thyen, është bamje e vjetër.

Ju duhet të zgjidhni të blini bamje në dyqane me reputacion të njohur të perimeve ose supermarkete të mëdha për të siguruar cilësi.

Pasi ta blini, mund ta lani dhe ta përpunoni menjëherë, ose nëse nuk e keni përdorur ende, vendoseni në një qese plastike ose qese letre dhe më pas mbajeni në frigorifer dhe përdorni gradualisht. Me këtë mënyrë magazinimi, bamjet do të jenë gjithmonë të freskëta dhe mund të ruhen për 4-5 ditë.

Receta për pjata të shijshme nga bamjet që duhet të provoni

Pasi të keni përzgjedhur bamjet më të freskëta, mund ta ushqeni fëmijën tuaj me bamje të ziera/të ziera për të ndjerë ëmbëlsinë e pastër të gjellës ose të bëni bamje të mbushura me feta peshku ose bamje në hell, me ushqime deti… lëreni fëmijën tuaj të shijojë. Gjithashtu, provoni të bëni bamje në pjata si:

1. Qull bollgur me karkaleca bamje

Materialet për përgatitje:

Tërshërë: 50 gram

Karkaleca të mëdha: 2

Bamje: 3 fruta

Lëngë pule: 1 tas (filxhan)

Pak cilantro dhe qepë.

Duke bërë:

Thithni tërshërën në ujë derisa të zbutet.

Qëroni karkalecat, hiqni kokën, përdorni një thikë për të prerë përgjatë shpinës për të hequr fillin e zi, më pas lajini, copëtoni ose grijini.

Hiqni shtresën e jashtme të flokëve nga bamjet duke përdorur një thikë dhe duke e kruar disa herë. Më pas priteni vertikalisht, hiqni farat, lani. Mund ta grini ose përdorni një blender.

Qepët dhe koriandër lahen dhe grihen imët.

Skuqini qepët derisa të marrin aromë, më pas shtoni karkalecat e përgatitura, skuqini për gjueti.

Në një tenxhere hidhni tërshërën, bamjet, karkalecat, më pas hidhni lëngun e pulës, ziejini derisa tërshëra të zgjerohet dhe bamjet të gatuhen në mënyrë të barabartë, më pas fikni zjarrin. Spërkatni edhe pak cilantro dhe prisni që qulli të ftohet, më pas shtoni 2 lugë çaji vaj gatimi për bebe, përzieni mirë. Qulli është i ftohtë dhe mund t'ia jepni fëmijës tuaj për ta shijuar.

2. Supë me bamje viçi

Materialet për përgatitje:

Fileto viçi: 100 g

Bamje: 100 gr

Karrota: 1/3 e një karote

Koriandër (koriandër): 2 bimë

Miell misri (misri): 1 lugë gjelle

Lëpë mish viçi

3 lugë çaji vaj susami, 1/4 lugë çaji kripë, 1 lugë çaji erëza.

Duke bërë:

Grini ose grijeni viçin , marinoni me farat e erëzave, vajin e susamit, lëreni për rreth 10 minuta.

Bamjet hiqen nga kërcelli, priten në kubikë ose priten hollë dhe grihen. Vini re se nëse foshnja juaj është rritur dhe ka aftësi të mirë përtypëse, mund të mos jeni në gjendje të grini imët viçin dhe bamjet.

Karotat qërohen, priten në kubikë ose priten imët.

Koriandër i larë, i copëtuar.

Lëmë lëngun e mishit të ziejë, shtoni karotat dhe ziejini për rreth 5 minuta, më pas shtoni bamjet dhe lërini të ziejnë, shtoni mishin e viçit dhe ziejini për 5 minuta të tjera duke i trazuar mirë.

Shtoni vajin e susamit dhe niseshte misri të përzier me pak ujë të ftohtë, i trazoni mirë, i rregulloni me kripë sipas shijes.

Hidheni supën në një tas, spërkateni me koriandër të grirë hollë dhe jepini fëmijës tuaj që ta shijojë të nxehtë.

Më sipër janë disa informacione të dobishme për përfitimet e bamjeve për fëmijët. Shpresojmë që me këtë informacion, do të gjeni shumë mënyra për të përgatitur pjata të shijshme me bamje që t'i përdorë fëmija juaj.