Наразі, поза впливом відповідного часу для прийому їжі, збільшення або втрата ваги залежно від того, скільки ви їсте, і фізичної активності для витрачання цієї енергії здається більш розумним. Їжа вночі призводить до збільшення ваги чи негативного впливу на здоров’я?
Багато людей мають звичку їсти на ніч і чи впливає це на їх вагу та здоров'я?. Існує ще досить багато плутанини щодо того, чи нічна їжа спричиняє збільшення ваги, і поради щодо нічного прийому їжі іноді викликають оману.
О котрій годині прийом їжі називається нічним?
Нічна їжа - це їжа, яку ви споживаєте після обіду і перед сном приблизно за 2-3 години. Сьогодні, з постійним розвитком науки, зв’язок між прийомом їжі та надходженням/втратою визначається більш точним числом, ніж калоріями . Тому багато людей вважають, що час прийому їжі не обов'язково визначає вагу, причиною збільшення ваги є просто споживання калорій більше, ніж витрачає наш організм. Це відомо як теорія надходження/витрати калорій, яка є основою для контролю ваги.
Однак їжа на ніч досі залишається спірним питанням між її користю і шкодою.
Регулярне вживання їжі на ніч може бути не корисним для вашого здоров’я
Чи шкідливо їсти на ніч для здоров'я?
Деякі дослідження показують, що прийом їжі пізно ввечері може мати негативні наслідки для здоров’я, наприклад:
Гормональні зміни
Цей ефект можна пояснити тим фактом, що у тих, хто їсть пізно ввечері, може бути вищий рівень «гормону голоду» та нижчий рівень лептину, гормону, який змушує вас відчувати ситість і робить вас голоднішими наступного дня.
Серцево-судинне захворювання
Якщо ви спите відразу після їжі, це може сповільнити циркуляцію крові, полегшуючи накопичення бляшок, які вже прикріплені до стінок судин. Крім того, прийом їжі на ніч також підвищує ризик інсульту.
Харчування на ніч може вплинути на здоров’я вашого серця
Ризик діабету
Експерти вважають, що існує зв'язок між прийомом їжі на ніч і порушенням метаболізму глюкози. Деякі дослідження також пов’язують нічний прийом їжі зі зниженим і недостатнім природним виробництвом інсуліну в організмі під час регулярного нічного прийому їжі. Високий рівень цукру в крові, якщо цей стан зберігається, підвищує ризик діабету.
Вплив на якість сну
Регулярний нічний прийом їжі змусить шлунок працювати інтенсивніше, щоб перетравити нову їжу, завантажену протягом часу, необхідного органу для відпочинку. Якщо шлунок все ще функціонує так, під час сну організм не досягне стану повного спокою, вам буде важче, ніж зазвичай, або ви будете погано спати. Крім того, більший перекус перед сном може підвищити рівень цукру в крові, а підвищення рівня цукру в крові може сприяти безсонню .
«Наші тіла не створені, щоб перетравлювати велику їжу, особливо під час сну», — каже Карлеара Вайс, член Американської академії медицини сну та викладач сну в Aeroflow Sleep.Це їжа з високим вмістом крохмалю та цукру. Велика порція змушує ваше тіло перетравлювати більше і може погіршити якість сну, якщо з’їсти її занадто ближче до сну.
Їжа вночі може ускладнити сон
Захворювання шлунка і проблеми з травленням
Після їжі вночі, якщо ви відразу лягаєте спати, дуже легко отримати рефлюкс шлункової кислоти. Крім того, їжа на ніч також змушує шлунок працювати без відпочинку, з часом шлунок ослабне.
Водночас ніч — це час для регенерації клітин слизової оболонки шлунка, якщо їсти вночі стане звичкою, природний процес регенерації організму поступово зменшиться, з часом шлунок стане слабшим і втратить вагу. факторів і схильні до виразки.
Їжа на ніч призводить до збільшення ваги?
На даний момент немає чітких наукових доказів того, що їжа на ніч спричиняє збільшення ваги, але є підстави стверджувати, що їсти на ніч небажано. З іншого боку, люди, які їдять багато вночі, все одно ймовірно наберуть вагу, оскільки ваше тіло просто отримує більше калорій, ніж йому потрібно за день.
Після їжі вночі люди прагнуть відпочити, хоча під час сну організм все ще витрачає енергію на діяльність органів, але кількість споживання не може бути рівною активності протягом дня, тому це причина. викликають зайві калорії і призводять до збільшення ваги. Енергія, яка не спалюється належним чином, перетворюється на жир і легко накопичується в області живота у вигляді зайвого жиру , цей стан може спричинити збільшення ваги та ожиріння.
Крім того, тип їжі, яку ви їсте, і розмір порції також можуть вплинути на вплив нічного прийому їжі. Їжа пізно ввечері часто пов’язана зі споживанням їжі з високим вмістом жиру або з низьким вмістом поживних речовин і калорій (такої як локшина швидкого приготування, печиво, смажена курка, хот-доги), що також може підвищити ризик захворювання, пов’язаного з метаболічним синдромом. такі як проблеми з холестерином, серцево-судинні захворювання.
Харчування на ніч може легко призвести до надлишку калорій для організму
Деякі засоби, які допоможуть контролювати тягу вночі
Ось кілька порад, які допоможуть вам контролювати свою нічну тягу:
- Їжте повноцінну їжу, насичену поживними речовинами протягом дня, щоб уникнути проблем зі сном, бажанням солодощів і відчуттям голоду вночі.
- Слід розділити прийоми їжі протягом дня, щоб контролювати почуття голоду та апетит, крім того, цей метод також допомагає ефективніше засвоювати поживні речовини, ніж організм повинен отримувати надмірну кількість їжі за один прийом їжі, особливо вночі.
- Пийте достатню кількість води: питна вода важлива не тільки для вашого здоров’я, але й може допомогти вам відчути ситість. Якщо вам здається, що ви голодні вночі, можливо, ви насправді відчуваєте спрагу, тому випийте склянку води або трав’яного чаю, перш ніж думати про їжу.
- Висипайтеся: деякі дослідження показують, що недосип може вплинути на гормони, що регулюють апетит. Якщо ви безперервно спите по сім-вісім годин на добу, у вас менше шансів переїсти наступного дня.
Якщо ви відчуваєте голод увечері, виберіть здорову, поживну їжу з низьким вмістом калорій, таку як фрукти, йогурт, горіхи, цільні зерна,...
Їжте невеликими порціями, щоб уникнути зайвих калорій, і їжте достатньо протягом дня
« Чи набирає вагу їжа вночі ?» Це також залежить від здатності до поглинання та харчових потреб, а також від споживання енергії кожною людиною. Не кожен випадок прийому їжі на ніч погано позначиться на вашому здоров'ї, але ви не повинні підтримувати звичку їсти на ніч. Якщо у вас є потреба поїсти на ніч і ви не хочете нашкодити своєму здоров’ю, краще проконсультуйтеся з дієтологом, щоб отримати відповідну консультацію.