Чи можна діабетикам їсти кавун?

Кавун - фрукт з прохолодною солодкістю, багатий на вітаміни та мінерали, особливо підходить для спекотної літньої погоди. Крім того, кавун також приносить багато користі нашому здоров'ю. Однак кавун також має здатність підвищувати рівень цукру в крові після їжі через високий вміст вуглеводів.

Тому багато людей задаються питанням, чи можна їсти кавун при цукровому діабеті. У цій статті ми разом знайдемо відповідь на це питання!

Що таке діабет?

Цукровий діабет , також відомий як цукровий діабет, — це гетерогенне метаболічне захворювання, що характеризується підвищенням рівня цукру в крові. Це захворювання зазвичай викликається нестабільністю рівня інсуліну в організмі, що може бути викликано нестачею інсуліну або його надлишком.

Якщо пацієнти з цукровим діабетом контролюють рівень цукру в крові та ретельно його контролюють, вони можуть підтримувати рівень цукру в крові на безпечному рівні, порівнянному з рівнем цукру в крові нормальної людини.

Діабет може виникнути в будь-якому віці

Симптоми діабету

Цукровий діабет зазвичай розвивається швидко, симптоми з’являються протягом кількох днів або тижнів. Основні симптоми включають:

• Голод і втома: організм перетворює їжу на глюкозу, яку клітини використовують для отримання енергії. Однак, якщо організм не виробляє достатньо інсуліну або клітини стають стійкими до інсуліну, глюкоза не може засвоюватися, і організм не матиме достатньо енергії. Через це ви відчуваєте більше голоду та втоми, ніж зазвичай.
• Частіше сечовипускання та сильніша спрага: людям із діабетом 1 типу часто доводиться мочитися частіше, ніж зазвичай, і вони постійно відчувають спрагу. Це відбувається тому, що рівень цукру в крові занадто високий, що змушує нирки працювати інтенсивніше, щоб позбутися глюкози. Це призводить до надмірного утворення сечі та зневоднення.
• Сухість у роті, підвищена спрага та свербіж шкіри: оскільки тіло використовує воду для виробництва сечі, воно зменшує вологість тіла. Це викликає відчуття сухості в роті, а шкіра може свербіти через сухість.
• Значна втрата ваги: ​​люди з діабетом 1 типу можуть значно втрачати вагу, незважаючи на те, що багато їдять. Це відбувається тому, що організм не може використовувати глюкозу для отримання енергії, а замість цього повинен спалювати жир і білок для отримання енергії.

Користь кавуна для здоров’я

Кавун - фрукт, багатий на вітаміни і мінерали, необхідні для здоров'я людини. Батьківщиною цього фрукта є Західна Африка.

Причина, чому  кавун люблять багато людей, не тільки через його солодкий і прохолодний смак, а й тому, що вітаміни і мінерали в кавуні приносять організму масу користі:

• Вітамін А: допомагає захистити очі та підтримує функціонування таких органів, як серце, нирки, легені.
• Вітамін С: Підсилює опірність організму до простудних захворювань, покращує стан серцево-судинної системи.
• Вітамін B: сприяє активізації мозкової діяльності.
• Клітковина: допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи, сприяє травленню та знижує ризик кишкових і серцево-судинних захворювань. Крім того, клітковина також має здатність поглинати цукор і допомагати контролювати рівень цукру в крові, допомагаючи довше відчувати ситість і зменшувати тягу, тим самим допомагаючи схуднути і підтримувати стабільну вагу тіла.

Кавун малокалорійний, але містить багато води (більше 90%). Таким чином, вживаючи кавун, можна довше відчувати ситість і приборкати тягу до солодкого, що сприяє схудненню.

Крім того, кавун також містить  лікопін , потужний антиоксидант, який знижує ризик серцево-судинних захворювань і раку, а також зміцнює імунну систему. Вміст лікопіну в кавуні навіть вище, ніж в помідорах.

Кавун також містить багато мінералів, таких як кальцій, магній, калій ... щоб допомогти відновити енергію та зменшити біль у м’язах після фізичних вправ. У кавуні також багато цитруліну, речовини, яка може допомогти знизити артеріальний тиск і покращити роботу артерій. Таким чином, кавун є дуже корисним фруктом, особливо якщо його їсти спекотним літом.

Кавун має багато переваг для здоров’я

Чи можна вживати кавун діабетикам із такими чудовими властивостями? Знайдіть відповідь нижче!

Діабетикам можна їсти кавун чи ні?

Глікемічний індекс (ГІ) вимірює  , наскільки швидко підвищується рівень цукру в крові після вживання їжі. Значення ГІ мають шкалу від 0 до 100, при цьому глюкоза має ГІ 100, а вода має ГІ 0. Продукти з більш високим ГІ не корисні для людей з діабетом.

Глікемічний індекс (ГІ) розраховує комбінацію ГІ та фактичного споживання вуглеводів у раціоні. GL вважається кращим показником, ніж GI, для оцінки кількості цукру в їжі та потенціалу підвищення рівня цукру в крові після їжі.

Деякі люди з цукровим діабетом контролюють рівень цукру в крові, стежачи за споживанням вуглеводів. Вважається, що продукти з низьким або середнім ГІ менш схильні до підвищення рівня цукру в крові. Продукти з ГІ 55 або менше вважаються низькими, ГІ між 55-69 — помірним, а 70 або вище — високим. Оцінки GL нижче 10 є низькими, 10–19 — помірними, а 19 і вище — високими.

Звичайний ГІ кавуна становить 72, але ГЛ 2 на 100-грамову порцію. Тому кавун має низький індекс ГЛ, і людям з цукровим діабетом можна їсти кавун в помірних кількостях, поєднуючи в їжі інші продукти.

Як їсти кавун хворим на діабет?

Діабетики можуть їсти кавун, але важливо їсти його правильно, щоб ефективно використовувати поживні речовини та зменшити ризик раптових стрибків рівня цукру в крові:

Не їжте кавун відразу після прийому їжі, потрібно потримати 1-2 години, щоб уникнути раптового підвищення цукру в крові.

Рекомендується їсти кавун свіжим, сік не вичавлювати і не додавати в сік цукор. Їжте цілий плід, щоб зберегти клітковину в кавуні.

Діабетикам слід їсти кавун лише в помірних кількостях, ви повинні з’їдати приблизно 1 шматочок кавуна (приблизно 200 г) під час кожного прийому їжі, не більше 500 г на день.

Слід бути обережними при вживанні кавуна діабетикам

Поділившись вище, сподіваємось, ви знайшли відповідь на запитання « Чи можна діабетикам їсти кавун ?». Люди з діабетом повинні правильно їсти кавун у поєднанні з правильною дієтою та способом життя, щоб підтримувати рівень цукру в крові!