Діабетикам можна їсти локшину швидкого приготування - чи знаєте ви?

Локшина з креветок – дуже популярне блюдо, яке в’єтнамці віддають перевагу, особливо в термінових стравах. Однак до сих пір локшина з креветок залишається суперечливим блюдом. Тож чи можна діабетикам локшину швидкого приготування – теж питання, яке цікавить багатьох.

Людям з цукровим діабетом необхідно приділяти велику увагу щоденному харчуванню. Тому що якщо ви не харчуєтеся науково, хвороба може погіршитися, оскільки рівень цукру в крові не контролюється належним чином. Так чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування? Локшина з креветок - це страва, яку не можна їсти? Ця стаття відповість на всі перераховані вище запитання. 

Що потрібно знати, вживаючи локшину швидкого приготування

Локшина з креветками зазвичай складається з двох основних інгредієнтів: локшини та супутніх упаковок приправ. З точки зору харчової цінності, локшина швидкого приготування містить в основному вуглеводи, жири і білки і забезпечує організм близько 300-400 ккал. Локшина з креветок обсмажується в олії, тому ця страва викликає суперечки щодо шкідливого впливу на здоров’я. 

Вживання локшини швидкого приготування може бути шкідливим для здоров'я

Перш ніж дізнатися, чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування, слід потурбуватися про шкідливі наслідки занадто частого вживання локшини швидкого приготування:

• Викликає жар в організмі: Оскільки локшина смажиться на олії при високій температурі, вживання великої кількості локшини викличе жар в тілі, від якого на тілі з’являться більш густі прищі. 
• Пошкодження печінки: локшина швидкого приготування зберігається в пластикових контейнерах, коли гаряча вода перевищує 70 градусів за Цельсієм, вона вироблятиме токсини, які пошкоджують печінку.
• Порушення травлення: в локшині швидкого приготування міститься багато смакових добавок і добавок, які будуть тиснути на шлунок. Якщо ви регулярно їсте локшину швидкого приготування, ви, ймовірно, відчуєте такі симптоми, як здуття живота,  біль у шлунку . 
• Викликає серцево-судинні захворювання: жир у локшині швидкого приготування – це насичений жир, який шкідливий для здоров’я. Для літніх людей, якщо вони споживають багато локшини швидкого приготування, вони будуть піддаватися ризику високого кров'яного тиску, атеросклерозу та інсульту. 

Чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування?

Локшина з креветок містить рафіновані вуглеводи та насичені жири та приправи, такі як сіль, глутамат натрію та підсилювачі смаку. Зокрема, локшину швидкого приготування смажать на олії, яка знищить більшість вітамінів. Так що можна сказати, що локшина швидкого приготування не підходить людям з діабетом. 

Чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування – питання, яке цікавить багатьох

При вживанні локшини швидкого приготування кількість холестерину в крові збільшиться, що може підвищити рівень цукру в крові. Приблизно  глікемічний індекс локшини швидкого приготування становить 47, це невисока цифра, але чим ретельніше локшина буде приготовлена, тим вищим буде цей індекс і безпосередньо вплине на рівень цукру в крові пацієнта. 

Одним словом, чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування? Найбільш правильна відповідь - діабетикам не можна їсти локшину швидкого приготування. Не тільки люди з діабетом, які їдять локшину швидкого приготування, будуть шкідливі для свого здоров’я, але й люди з нормальним здоров’ям, якщо споживання локшини швидкого приготування не є науковим, вони, ймовірно, мають діабет або захворювання печінки та  нирок . 

Ось кілька способів їсти локшину, які є надзвичайно шкідливими для вашого здоров’я, на які ви повинні звернути увагу:

• Їжте локшину швидкого приготування замість сніданку: це шкідлива звичка для здоров’я, яку мають багато людей. У пачці локшини недостатньо енергії для організму, вона також навантажує шлунок, через що тіло втомлюється і важко зосередитися. 
• Використовуйте локшину швидкого приготування як основну їжу: локшина швидкого приготування складається переважно з крохмалю, дуже мало клітковини та майже не містить вітамінів і мінералів. Не кажучи вже про те, що вони багаті  насиченими жирами , тому, якщо ви їсте локшину швидкого приготування під час основного прийому їжі, ваш організм протягом тривалого часу відчуватиме серйозну нестачу поживних речовин. 
• Їжа пізно ввечері: якщо ви їсте локшину швидкого приготування за 2 години до сну, ваш шлунок все одно не зможе її перетравити. А звідти надлишок енергії перетвориться на жир, що призведе до швидкого набору ваги. 

Як їсти локшину швидкого приготування, щоб зберегти здоров'я

Відповівши на питання, чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування, варто дізнатися про найбільш науковий спосіб їсти локшину швидкого приготування для захисту здоров’я:

Не їжте сиру локшину

Їсти сиру локшину швидкого приготування дуже подобається багатьом людям, особливо дітям, оскільки вона хрустка та солона, що стимулює смакові рецептори. Але пам'ятайте, що локшина швидкого приготування смажиться в олії, тому в ній міститься багато неперетравлюваного жиру. Вживання сирої локшини швидкого приготування спричинить важкий живіт і неконтрольоване збільшення ваги. Найкраще варити локшину на воді для безпечнішого вживання.

Не їжте сиру локшину швидкого приготування, тому що вона дуже шкідлива для здоров'я

Не пийте багато води з локшиною

Ви повинні їсти лише локшину та обмежити вживання локшини. Оскільки кількість солі в локшині перевищує допустиму норму, при розчиненні у воді вона буде шкідлива для організму. Якщо ви хочете їсти і воду, і локшину, ви повинні додати приблизно ⅓ солі в пакетик приправ.

Додайте зелені овочі та продукти, багаті білком

Фактично, локшина швидкого приготування містить дуже мало або зовсім не містить клітковини та білка. Тому, щоб їсти більш якісно, ​​вам слід готувати локшину з яловичиною, яйцями, креветками, зеленими овочами, щоб створити більш поживну страву. 

Рекомендується їсти поєднання локшини з овочами та м’ясом, щоб повністю заповнити поживні речовини

Треба бланшувати локшину в окропі

Локшина з креветок багато разів обсмажується в олії і часто просочується харчовими барвниками, які можуть бути шкідливими для організму. Щоб мінімізувати цю небезпеку, бажано бланшувати локшину в окропі перед вживанням. Це допоможе вам змити жир, щоб локшина легше перетравлювалася під час їжі. 

Вище наведено інформацію про те, чи можна діабетикам їсти локшину швидкого приготування . Сподіваємось, прочитавши статтю, ви зможете більше зрозуміти цю страву та знатимете, як їсти локшину швидкого приготування, щоб бути здоровою.