Принципи харчування хворих на ішемічну хворобу серця

Існує три основні чинники, що впливають на ішемічну хворобу серця: перший – дієта, другий – генетична схильність і третій – психічні фактори. Ось деякі вказівки

Існує три основні чинники, що впливають на ішемічну хворобу серця: перший – дієта, другий – генетична схильність і третій – психічні фактори. Ось кілька принципів харчування для людей з ішемічною хворобою серця.

1. Продукти, які корисні людям з ішемічною хворобою серця

– Слід їсти рослинний білок і складні вуглеводи, рослинні білки – в основному бобові, а складні вуглеводи – крохмалисті продукти.

Їжте продукти, багаті вітаміном С, оскільки вітамін С може сприяти гідроксилюванню холестерину, тим самим зменшуючи накопичення холестерину в крові.

- Слід їсти продукти, багаті клітковиною, допомагати проносним і своєчасно виводити холестерин з калом, тим самим знижуючи рівень холестерину в сироватці крові.

– Їжа для людей з ішемічною хворобою серця: слід їсти морепродукти, такі як ламінарія, медуза, устриці, морська капуста… ці продукти, окрім високоякісного білка та ненасичених жирних кислот, також містять різноманітні продукти.Неорганічні солі мають певну роль у перешкоджанні всмоктуванню холестерину в кишковому тракті, і в той же час пом'якшує кровоносні судини.

- Слід готувати їжу з рослинною олією, такою як соєва олія, арахісова олія, рапсова олія, кунжутна олія...

Рекомендується готувати їжу з рослинними оліями, такими як соєва олія, арахісова олія, рапсова олія, кунжутна олія

2. Слід уникати харчових звичок для пацієнтів з ішемічною хворобою серця

– Їжте продукти, багаті жирами та високим вмістом холестерину, такі як органи тварин, мозок тварин, яєчні жовтки… Тому що вживання продуктів, багатих холестерином та жиром, збільшить навантаження на серце.

- Харчування для людей з ішемічною хворобою серця: їжте солодкі продукти, такі як глюкоза, виноградний цукор, щоб уникнути перетворення цукру в жир і накопичення в організмі.

- Вживання алкоголю, тютюну, регулярне куріння, вживання алкоголю є основною причиною порушення жирового обміну, тим самим стимулюючи синтез холестерину, підвищуючи концентрацію холестерину та тригліцеридів у плазмі крові.

Вживання продуктів з великою кількістю солі, натрію в їжі може підвищити осмоляльність плазми, підвищити артеріальний тиск і бути шкідливим для людей з ішемічною хворобою серця.

- Їжте занадто багато, занадто сито. Оскільки, з одного боку, надмірна їжа може призвести до ожиріння, збільшити навантаження на серце та легко прискорити атеросклероз, з іншого боку, надмірна їжа може призвести до накопичення великої кількості крові в цукрі крові.травлення , що призводить до недостатнього кровопостачання серця, викликаючи серцеву недостатність.

Обмежте вживання солодких продуктів, таких як глюкоза, виноградний цукор, щоб уникнути перетворення цукру в жир

Обмежити шкідливі жири

Типи шкідливих жирів, які пацієнти, особливо ішемічна хвороба серця у чоловіків, повинні обмежити, це насичені жири, холестерин і транс-жири, оскільки вони можуть сприяти розвитку коронарних атеросклеротичних бляшок і ішемічної хвороби серця, підвищеному ризику інфаркту та інсульту.

Насичені жири та холестерин містяться в жирі, шкірі, нутрощах тварин, червоному м’ясі (свинина, яловичина, козятина), яєчному жовтку, креветках тощо.

Транс-жири, також відомі як транс-жири (жири, гідрогенізовані для довшого збереження їжі та кращого смаку), містяться в упакованих продуктах харчування, фаст-фудах та інших продуктах харчування.

Збільшити кількість корисних жирів

У дієті при ішемічній хворобі серця корисними жирами є ненасичені жири, які містяться в оливковій олії, рибі та горіхах, таких як волоські горіхи, мигдаль тощо. користь для пацієнтів з ішемічною хворобою серця.

Пацієнти з ішемічною хворобою серця повинні доповнювати препарати Момога (для чоловіків) і Вомега (для жінок) для ефективного лікування

Обмежити споживання вуглеводів

Тобто вам слід обмежити вуглеводи, такі як біле борошно, білий рис і оброблені продукти. Натомість вживання цільного зерна може допомогти зменшити ризик ішемічної хвороби серця.

Бао Бао