Назвіть 8 продуктів для діабетиків, рекомендованих лікарями

Їжа та харчування є надзвичайно важливими факторами в лікуванні діабету. Ось 8 продуктів для діабетиків, які допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові

Їжа та харчування є надзвичайно важливими факторами в лікуванні діабету. Ось 8 продуктів для діабетиків, які допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові та запобігти ускладненням.

1. Цитрусові

Апельсини, грейпфрути, лимони та деякі інші фрукти забезпечують велику кількість вітаміну С

Апельсини, грейпфрути, лимони та деякі інші фрукти додають велику кількість вітаміну С. Крім того, ця група фруктів допомагає забезпечити високий рівень розчинної клітковини, і лікарі рекомендують її хворим на діабет, оскільки вона має здатність знижувати рівень глюкози. .

2. Зелена квасоля

Зелені боби є чудовим джерелом розчинної клітковини. Ця речовина дуже важлива, вона проходить через шлунково-кишковий тракт, видаляє зайвий жир і виводить з організму до всмоктування, а також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові після їжі, тому дуже корисна для людей з діабетом. Слід регулярно вживати кашу зі зеленої квасолі, щоб зменшити апетит і зменшити небезпечний жир для організму, особливо вагітним жінкам з діабетом . Крім того, півсклянки квасолі на день забезпечить вам одну третину рекомендованої добової норми споживання клітковини.

3. Кале - їжа для діабетиків

Кале – це овоч, багатий на залізо, калій і необхідні вітаміни, такі як вітамін В6, К.

Список продуктів для діабетиків не може бути повним без листової капусти. Ви повинні включати капусту та багато інших темно-зелених листових овочів у кожен прийом їжі. Капуста — це овоч, багатий на залізо, калій і необхідні вітаміни, такі як вітамін В6 і вітамін К. Споживання великої кількості капусти допоможе підвищити стійкість, а також зміцнити кістки та збалансувати харчування для людей з діабетом.

4. Ягоди

Малина, полуниця, чорниця мають вишуканий смак і корисні для хворих на діабет. Ці ягоди додають антиоксиданти, клітковину, захищають клітини від шкідливого впливу вільних радикалів, тим самим запобігаючи ризику небезпечних ускладнень діабету.

5. Сьомга

Дослідження Університету Раша, Чикаго (США) довело, що: функція кровообігу літніх людей з діабетом явно покращується, якщо вони доповнюють морську рибу, таку як лосось, сардини та лосось, скумбрію… (усі ці риби багаті на Омега -3) навіть раз на тиждень. Лосось додає велику кількість омега-3 жирних кислот, які допомагають захистити серце і кровоносні судини, що корисно для людей з діабетом, особливо для людей з діабетом 2 типу . Крім того, лосось також допомагає запобігти розвитку деменції у людей з діабетом.

6. Їжа для діабетиків, включаючи солодку картоплю

Солодка картопля містить вітаміни С, А та калій, які корисні для людей з діабетом

Солодка картопля містить вітаміни С, А та калій, які корисні для людей з діабетом. Одна порція солодкої картоплі забезпечить приблизно 400% рекомендованої добової норми вітаміну А. Ви повинні зберегти шкірку солодкої картоплі, щоб забезпечити природну розчинну клітковину.

7. Помідори

Замість консервованого томатного соусу краще використовувати свіжі помідори. Цей томат сповнений вітамінів А , Е, лікопіну, який є потужним антиоксидантом, і каротиноїдів, які надають вашій страві повний спектр поживних речовин і кольору.

8. Оливкова олія, здоровий жир при діабеті 

Оливкова олія дієтологи рекомендують додавати в своє меню

Є два типи корисних жирів для людей з діабетом: ненасичені жири, омега-3 жирні кислоти та мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові. Насичені жири та транс-жири не корисні людям з діабетом. Тому ви повинні замінити їх цими корисними жирами.

Оливкова олія, маргарин також дієтологи рекомендують додавати в меню щодня.