Чи можна вагітним їсти овочі, зварені в супі? Чи повинно це?

Чи варто вагітним їсти шпинат – це вічна проблема багатьох вагітних. Наразі немає досліджень, які б довели, що катук може викликати викидень, але з цього приводу ходить багато чуток.

Вагітні жінки, які їдять шпинат, схильні до викидня, що є давнім досвідом, переданим з фольклору. Однак чи вірна концепція абсолютно не їсти шпинат під час вагітності? Будь ласка, підпишіться на FamilyToday Health, щоб отримати відповіді на наступні публікації.

Чи варто вагітним їсти овочеві м’ясо?

Ходить багато чуток про те, що вагітні їдять шпинат, овочевий суп може стати причиною викидня, але правда - неправдивість цієї чутки не підтвердилася. Насправді немає жодних досліджень, які б довели, що катук впливає на плід.

Чи варто вагітним їсти овочеві шкірки? Відповідь ствердна, але в день ви не повинні перевищувати 30 г. Протягом перших місяців вагітності вагітним жінкам також слід обмежити вживання великої кількості води зі шпинату, тому що в цей час в організмі матері відбувається багато змін, багата кількість клітковини в шпинаті може викликати розлад шлунка і насичення.

Харчова цінність водного шпинату

Серед овочів шпинат містить багато корисних речовин. Крім забезпечення організму багатьма вітамінами і мінералами, такими як вітаміни С, В1, В6, магній, калій, кальцій, фосфор, шпинат також містить значну кількість білка (протид). Згідно з дослідженнями, в 100 г батату міститься:

5,3 г білка

3,4 г крохмалю

169 мг кальцію

2,7 мг заліза

64,5 мг фосфору

6 мкг каротину

185 мг вітаміну С

2,2 г вітаміну РР

100 мкг вітаміну В1

400 мкг вітаміну В2

Загалом, поживні речовини, що містяться в овоч, корисні для здоров’я, але чи варто їсти його вагітним?

Які шкідливі наслідки вживання великої кількості овочів під час вагітності?

Ризик викидня : у прісній воді шпинат містить велику кількість папаверину, стимулятора, який міститься в рослині маку. Ця речовина має ефект розслаблення гладкої мускулатури кровоносних судин, щоб зменшити біль, знизити артеріальний тиск . Згідно з народними переказами, папаверин може викликати викидень, але немає жодних досліджень, які б підтвердили це. Тому для безпеки все-таки варто обмежити споживання продуктів, що містять цю речовину.

Перешкоджає засвоєнню кальцію і фосфору: глюкокортикоїд, речовина, що виробляється в процесі метаболізму з листя капусти, може перешкоджати засвоєнню організмом кальцію і фосфору.

Безсоння: на додаток до ризику викидня, вагітні жінки, які їдять шпинат, також можуть мати безсоння , погано їсти та відчувати труднощі з диханням.

Деякі зауваження при вживанні шпинату під час вагітності

Вагітним жінкам, які мають в анамнезі передчасні пологи, викидні або використовують метод екстракорпорального запліднення, слід обмежити споживання шпинату, щоб мінімізувати можливі ризики для матері та дитини.

Щоб бути в безпеці, уникайте вживання шпинату в прісній воді, замість цього варіть або варіть суп.

Вибираючи водний шпинат, ви також повинні вибрати чистий шпинат із прісною водою, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів та гігієну, щоб уникнути отруєння.

Овочі, які корисні для вагітних замість бок-чой

Під час вагітності зелені овочі є дуже важливими продуктами в раціоні. Однак, на додаток до овочів, які ви повинні обмежити вживання в їжу занадто багато, як шпинат, ви можете спробувати інші овочі, які корисні для здоров’я матері та дитини:

шпинат

Серед зелених овочів шпинат відомий як «золота їжа» для вагітних. Шпинат містить велику кількість вітамінів і мінералів, корисних для здоров'я матері та розвитку дитини, таких як вітаміни А, С, Е, К, кальцій, магній, залізо, клітковина... травна система, покращують зір , знижують ризик неконтрольованого збільшення ваги матері під час вагітності. Крім того, він також підтримує розвиток кісток і корисний для розвитку мозку плода.

брокколі

Це зелений овоч, що містить багато мінералів, таких як фолієва кислота, магній, фосфор, вітаміни К, А..., що допомагає запобігти ускладненням вагітності, таким як запор, судоми, остеопороз, анемія. Тому вагітним жінкам варто додавати в свій щотижневий раціон цвітну капусту.

Капуста

Капуста містить дуже велику кількість заліза, що допомагає знизити ризик анемії під час вагітності. Крім того, бок-чой також є надзвичайно хорошим протизапальним продуктом, який допомагає запобігти артриту та серцевим захворюванням. 

Крім цих овочів, є багато інших зелених овочів, корисних для здоров’я вагітних. Ви можете звернутися до статті  Корисні овочі для вагітних повинні бути в щоденному харчуванні !