Vilka är fördelarna med att äta druvtång? Hur man äter och lagrar druvtång

Druvtång är en populär och allt populärare mat. Druvtång ger inte bara en mångsidig källa till mineraler utan ger också nya smaker till familjens måltider. Så vad är effekten av att äta druvtång? Hur kan vi bearbeta och bevara druvtång? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!

Druvtång med det vetenskapliga namnet är Sargassum henslowianum J.Agardh blir gradvis en välbekant tillbehör på familjens bricka. Druvtång ger inte bara en karakteristisk skarp söt smak, utan också en mängd olika näringsämnen, vitaminer, mineraler och många grupper av hälsosamma omättade fettsyror. Så vad är effekten av att äta druvtång?

Vad är druvtång?

Druvtång är en vanlig växt och rik på näringsämnen. Druvtång är också känt under många andra namn som tång eller meddelat. Dess vetenskapliga namn är Sargassum henslowianum J.Agardh.

Druvtång är formad som ett druvklase med en diameter på varje blad från 0,5 till 1 cm, den har färg och smak som tång. Druvtång växer bra och skördas och förädlas till produkter i Sydostasien, Stilla havet och Japan.

Vilka är fördelarna med att äta druvtång?

Stöd rörelseapparaten

Druvtång är ett näringsrikt livsmedel, med ett stort innehåll av mineraler som kalcium, Omega-3, 6 fettsyror... och många typer av protein. Som ett resultat hjälper druvtång att stödja starka ben samtidigt som det förbättrar benskörhet och ledvärk.

Dessutom har druvtång goda antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att stöta bort symptomen på artros. Det hjälper patienter att minska knäsmärta, artrossmärta på natten ...

Vilka är fördelarna med att äta druvtång? Svaret är att druvtång har effekten att stödja ledsystemet

Förbättra synen

Ögon är organ som behöver arbeta och interagera mycket med den yttre miljön. Särskilt nuförtiden, när man använder elektroniska enheter under lång tid, blir ögonen lätt trötta och försvagade.

Druvtång innehåller mycket vitamin A och järn, två föreningar som är viktiga för ögonens funktion och återhämtning. Därifrån hjälper druvtång att förbättra synen, begränsa ögonsjukdomar.

Reglera kroppens blodsocker

Typ 2-diabetes eller icke-insulinberoende diabetes är en vanlig kronisk sjukdom, särskilt hos äldre. Diabetes kan orsaka många farliga komplikationer såväl som bakomliggande många andra allvarliga sjukdomar. Du kan lägga till druvtång till din dagliga meny för att stödja blodsockerbalansen i kroppen.

Druvtång är en utmärkt källa till C-vitamin för kroppen. Som ett resultat kommer denna maträtt att stödja blodsockerbalansen och förhindra komplikationer orsakade av för högt blodsocker.

Samtidigt innehåller druvtång många grupper av omättade fetter, särskilt hälsosamma Omega-3.

Druvtång stödjer stabilisering av blodsockret i kroppen

Förbättra hjärthälsa

Forskning har visat att konsumtion av omättade fetter inte bara inte är skadligt för kroppen utan också hjälper till att stödja hjärthälsa. Druvtång innehåller en mängd olika grupper av omättade fettsyror som LA, DHA, ALA, EPA och AA, som hjälper till att minska kolesterol och dåligt fett LDL i blodet, ökar koncentrationen av bra fett HDL och förhindrar därigenom bildandet av fibröst plack mortel och hjälper blodcirkulationen.

Druvtång hjälper inte bara cirkulationssystemet att fungera smidigare och mer effektivt, utan hjälper oss också att begränsa hjärt- och kärlsjukdomar .

Druvtång skyddar hjärtats hälsa

Hjälper till att bleka hud och slät hår

Druvtång är ett näringslager med ett komplett utbud av olika vitaminer och mineraler. Druvtång är en bra antioxidant som hjälper dig att alltid hålla ett ungdomligt och fräscht utseende.

Dessutom stödjer druvtång återhämtning och regenerering av kollagen. Källan till omättat fett från druvtång i varje måltid hjälper cellmembranet att regenereras snabbt, förbättrar rörligheten och minskar den instabila rörligheten i kärlväggen. På så sätt hjälper huden att bli glänsande och saftig.

Stöd viktminskning

Tack vare det rika innehållet av omättade fetter i druvtång hjälper det till att främja oxidationen av fett och överflödigt fett i kroppen. Omega-3 har också den stora effekten att det begränsar magtömningen, hjälper människor att känna sig mättare längre, minskar suget.

Samtidigt ger druvtång många andra näringsämnen som hjälper till att lindra hungern effektivt. Å andra sidan innehåller druvtång inget socker, så det stimulerar inte aptiten.

Hur man använder och bevarar druvtång

På marknaden säljs druvtång med två populära typer: torkad druvtång och färsk druvtång. Varje typ av tång kommer att ha en annan konserveringsmetod.

Använd och skydda färsk druvtång

Färsk druvtång efter köp bör bevaras i lufttäta förhållanden genom att binda tätt i bubbelpåsar. Denna konserveringsmetod kommer att bevara tångens krispighet i cirka 3 till 5 dagar. Om du lämnar druvtång i en miljö med mycket gas kommer den snabbt att tappa vatten, samt tappa näring och friskhet. Samtidigt blir den fiskiga lukten av druvtång tyngre och skarpare.

Var uppmärksam på att inte förvara druvtång i kylskåpet, eftersom druvtång är en växt som behöver solljus för att fotosyntetisera. Att förvara den i kylskåpet kommer därför att få druvtången att snabbt torka ut och vissna.

Färsk druvtång behöver ljus för fotosyntesen

Använd och skydda druvtång för att separera vatten

Uttorkad druvtång kommer att ha en längre hållbarhet än färsk druvtång. Uttorkad druvtång skapas genom processen med centrifugalvattenseparation och vakuumsug, så hållbarheten kan vara upp till 6 månader vid normal temperatur och 8 månader vid förvaring i kylskåp.

Tillsammans med det är det mycket lättare att bevara den uttorkade druvtången. Uttorkad druvtång kommer att placeras i separata förpackningar, du behöver bara undvika att lagra druvtången på platser med hög temperatur eller platser med direkt solljus.

Uttorkad druvtång har en hållbarhet på upp till 6 månader

När du vill äta kan du skala av varje liten förpackning och blötlägga den i rent vatten i cirka 3 till 5 minuter för att hjälpa tången att absorbera vattnet och expandera. Vill du öka krispigheten och minska druvtångens fiskighet kan du blötlägga den i en skål med isvatten i ca 3-5 minuter, sedan kan du njuta av den.

Observera, du bör bara blötlägga tillräckligt för att äta, undvik att blötlägga för mycket eftersom efter att ha absorberat vatten kommer den uttorkade druvtången att se ut som färsk druvtång och förkorta lagringstiden till cirka 2 till 3 dagar.

Ovan är en artikel av Blog aFamilyToday om frågan " Vilka är fördelarna med att äta druvtång? ". Förhoppningsvis med artikeln kan du känna till den grundläggande informationen om detta ämne. Druvtång är ett näringsrikt livsmedel med många vitaminer, mineraler, protein och många hälsosamma fettsyragrupper. Därifrån hjälper druvtång att förbättra synen och ben- och ledsystemet, skydda det kardiovaskulära systemet och stödja behandlingen av diabetes. Samtidigt hjälper druvtång också kvinnors hud och hår jämnare och deltar i viktminskningsprocessen. Dessutom är druvtång lätt att köpa med två typer: färsk druvtång och torkad druvtång med extremt enkel konservering.