Stektider och temperaturer för fågel och kött
Tabellerna här ger ungefärliga tillagningstider och temperaturer för stekning av nötkött, fågel, fläsk och lamm. Du vill ta bort en köttstek när dess inre temperatur är 5 till 10 grader F lägre än den slutliga innertemperaturen och låt den sedan vila i cirka 15 minuter. Under vilotiden tillagas steken 5 […]