5 fördelar när gravida kvinnor äter tång och notera att du behöver veta

Tång är ett mycket näringsrikt livsmedel, bra för gravida kvinnor. Gravida kvinnor bör dock endast äta tång med måtta, om de äter för mycket, ibland "förvandlas nytta till skada".

Näring är alltid det viktigaste för gravida kvinnor. Bland dem är tång en av många kvinnors favoriträtter. Men är det okej för gravida kvinnor att äta sjögräs eller är det bra för barnet? Följ aFamilyToday Health för att följa delningen nedan för att få svaret på det här problemet.

Vilka är fördelarna med att äta tång under graviditeten?

Tång är ett mycket hälsosamt livsmedel eftersom det innehåller många vitaminer och mineraler som vitamin B2, B3, fibrer, DHA... Gravida kvinnor som äter tång med måtta kommer att få följande fördelar:

Förhindrar förstoppning: Tång är rikt på fibrer, vilket hjälper till att förhindra förstoppning och andra vanliga matsmältningsproblem under graviditeten.

Bra för fostrets utveckling:  Tång är rikt på omega 3-fettsyror som är bra för barnets hjärnutveckling. Dessutom har vissa studier visat att tång innehåller ämnen som align syra och alginsyra, som hjälper till att förhindra fosterskador  .

Förebygg sjukdom: Tång är rikt på antioxidanter, vilket kan hjälpa kroppen att bekämpa många sjukdomar som depression , artrit ...

Förebyggande av tandsjukdomar: C-vitamin i tång är avgörande för cellmetabolism, främjar kollagenbildning och förhindrar blödande tandkött .

Avgifta kroppen, vacker hud, vackert hår: Vitaminerna och mineralerna i sjögräs har effekten att reglera blodcirkulationen, bra för organsystemen och ta bort gifter från kroppen.

Risker när gravida kvinnor äter för mycket tång

Tång innehåller mycket näringsämnen som är bra för gravida kvinnor. Du bör dock inte äta för mycket för att undvika oönskade komplikationer som kan skada ditt barn.  

Enligt experter innehåller denna typ av mat mycket jod, om gravida kvinnor äter för mycket kommer det att påverka aktiviteten i sköldkörteln. Varje dag bör du bara äta cirka 220 mg tång. Men för att vara på den säkra sidan bör du fortfarande rådfråga din läkare innan du lägger till sjögräs i din kost.

Många tycker att ammande kvinnor äter sjögräs också är väldigt bra eftersom det gör att bröstmjölken utsöndrar mer. Men att äta för mycket kommer att öka jodnivåerna hos både mor och barn, vilket ibland kan orsaka hypotyreos hos barnet .

Näringsmässig sammansättning av tång

Näringssammansättning i 10g tång:

Kolhydrater - 0,9 g

Protein - 0,3 g

Vitamin A – 35 IE

Vitamin C - 0,3 mg

Kalcium - 14 mg

Magnesium - 10,5 mg

Kalium - 4,9 mg

Fosfor - 0,1 mg

Natriumsalt - 85,3 mg

Tång och andra typer av tång

Tång, även känd som alger, är växter som lever i havet. De kallas "supermat" eftersom de innehåller mycket hälsosamma näringsämnen och används som örtmedicin. I asiatiska länder är tång en ganska populär maträtt, som används i både färsk och torkad form.

Forskare har delat in tång i olika typer baserat på deras pigment, cellstruktur och andra egenskaper. Specifikt finns det typer som rödalger, brunalger och grönalger.

Röda alger används ofta för att göra sushi, brunalger används ofta för att göra soppor och grytor, medan grönalger ofta används för att göra sallader. De flesta av dessa alger är säkra för gravida kvinnor, men för att vara säker bör du fortfarande rådfråga din läkare innan du använder dem.

Läckra rätter från tång som gravida kvinnor kan prova

Tång kan förädlas till många läckra rätter. Om du är sugen på den här rätten, prova några av dessa recept:

Wakame tångsallad

Wakame tång är det populäraste tånget i Japan med ett mycket högt näringsinnehåll. Denna typ av tång används ofta för att göra många rätter som soppor och sallader. Wakame tångsallad är en mycket god, näringsrik och lättlagad rätt. 

Material

Wakame tång: 30g

Tunt skivad grön lök

Finhackad vitlök: 1 tsk

Krossad färsk ingefära: 1 tsk

Socker: 1 tsk

Sojasås: 2-3 tsk

Risvinäger: 2-3 tsk

Sesamolja: 2 teskedar

Rostade sesamfrön: 1 tsk

Hackad färsk koriander

Prestera

Blötlägg torkad tång i varmt vatten i 5-10 minuter, när tången är mjuk, häll av vattnet och skär den i små bitar.

Blanda i en stor skål tång, socker, sojasås, sesamolja, risvinäger, ingefära och vitlök, tillsätt sedan salladslök och koriander, strö över sesamfrön och njut av en utsökt sallad.

Tångsoppa stuvad med unga revben

Tångsoppa stuvad med unga revben är en av gravida kvinnors favoriträtter. 

Material

Torkat tång (du måste vara uppmärksam på att välja vilken typ av torkad tång som används för att laga soppa): 45g

Unga revben: 150g

Ung tofu: 1 låda

Koriander, morot, shiitake, salladslök

Krydda: fisksås, krydda, socker, peppar, salt...

Prestera

Preliminär behandling

Blötlägg sjögräs i kallt vatten i ca 30 minuter tills det är mjukt, låt rinna av.

Unga revben tvättade, skurna i lagom stora bitar.

Tofu skuren i bitar; Morötter tvättades, skalades och skivades tunt.

Svamp: skär av roten, skär i små bitar, tvätta, blötlägg i utspätt saltvatten i ca 10 minuter, ta sedan ut och låt rinna av. Lök tvättas, skärs i bitar.

Koka soppa

Lägg revbenen i en kastrull, tillsätt vatten och låt koka på svag värme i 20 minuter tills de är mjuka. Tillsätt sedan tång, morötter, svamp, tofu, koka i 2 minuter, tillsätt salladslök, krydda efter smak.

Sammantaget kan gravida kvinnor som äter tång med måtta få många fördelar. Du bör välja att äta färsk tång istället för torkad tång eftersom dessa typer av tång ofta innehåller mer salt. Men för att garantera säkerheten för dig och ditt barn är det fortfarande bäst att rådfråga din läkare innan du äter.