Vad är sammansättningen av jodiserat salt? Vilka är hälsofördelarna med jodiserat salt?

Jod är ett av de väsentliga mikronäringsämnena för kroppen. Detta mikronäringsämne spelar en viktig roll i bildandet, utvecklingen och underhållet av kroppens aktiviteter. Så vad är hälsofördelarna med jodiserat salt?

Jodbrist kan leda till många farliga hälsoproblem, så det är nödvändigt att säkerställa jodhalten i den dagliga kosten. För att bättre förstå effekterna av jodiserat salt på hälsan, låt oss först och främst lära oss om sammansättningen och effekterna av joderat salt på din hälsa med Blog aFamilyToday!

Effekterna av jodiserat salt på hälsan kanske inte är kända för dig?

Översikt över joderat salt

Vad är jodiserat salt?

Jod är ett mikronäringsämne som spelar en viktig roll i syntesen av sköldkörtelhormoner, och hjälper därmed till att reglera utvecklingen av det centrala nervsystemet, reproduktionssystemet och andra viktiga delar av kroppen som hjärtat. , matsmältning, hud - hår - hår - naglar samtidigt som det ger och bibehåller energi för kroppen att fungera.

Faktum är att vår kropp inte kan syntetisera jod på egen hand, så det är nödvändigt att komplettera jod från externa livsmedelskällor såsom livsmedel: Kött, fisk, grönsaker och vissa skaldjur... Men salt Det nya jodet är den primära källan till jod för människor.

Sammansättning av jodiserat salt

Som bekant spelar jodiserat salt en viktig roll i kroppens utveckling, men inte alla förstår vad sammansättningen av jodiserat salt innehåller?

Enligt forskning från kemister är bordssalt (Nacl) huvudkomponenten i jodiserat salt. Dessutom tillför joderat salt också en liten mängd NaI eller KI för att ge spårämnen jod till kroppen.

För att producera jodiserat salt använder människor ofta metoden att spruta kaliumjodid (KI) eller natriumjodid (NaI) lösningar i bordssalt. Baserat på resultaten från några studier har man funnit att: För varje 1 ton salt behövs 60 ml KI- eller NaI-lösning för att producera jodiserat salt.

Bordssalt (natriumklorid) är huvudkomponenten i joderat salt

Hälsofördelar med jodiserat salt

Stimulerar produktionen av röda blodkroppar och cellregenerering

Att stimulera produktionen av röda blodkroppar och cellregenerering i kroppen är en av de stora effekterna av jodiserat salt. Därför är det nödvändigt att lägga till en viss mängd jodiserat salt till den dagliga kosten. Detta håller din kropp frisk och full av energi.

Reglera och balansera kroppstemperaturen på en stabil nivå

Ett kraftigt fall i kroppstemperaturen är en av konsekvenserna av jodbrist i kroppen med följande symtom: Ständigt kyla, kroppstemperaturen sänks trots att utomhustemperaturen fortfarande är hög. Å andra sidan spelar jod en mycket viktig roll för att omvandla näringsämnen till energi för att hjälpa till att värma kroppen och reglera kroppstemperaturen till det normala.

Stimulerar genital utveckling

Under moderns graviditet, särskilt den period då fostret gradvis fulländar könsorganen, kommer bristen på jodsalt hos den gravida mamman att leda till jodbrist i kroppen, vilket påverkar barns utveckling och könsidentitet. Inte nog med det, detta påverkar också avsevärt den fysiska utvecklingen hos barn under denna period.

Att lägga till en liten mängd jodiserat salt till en gravid mammas kost hjälper fostret att utvecklas

Stöd för matsmältningssystemet

Jodsalt hjälper till att främja funktionen av organ i kroppen inklusive matsmältningen. Tillsatsen av jod till denna dagliga kost kommer att stödja och bidra till att öka effektiviteten hos matsmältningsorganen och därigenom begränsa de matsmältningssjukdomar som personer med jodbrist ofta drabbas av.

Öka njurfunktionen

Nedgången i njurfunktionen orsakar betydande effekter på människors hälsa, och orsakar till och med många farliga sjukdomar relaterade till utsöndringssystemet och blodsockret. Tillsatsen av jodiserat salt till den dagliga kosten har effekten av att förbättra prestandan hos personer med njursjukdomar, särskilt glomerulis filtreringskapacitet.

Stödjer utvecklingen av centrala nervsystemet

För gravida kvinnor och barn har jod inte bara en effektiv inverkan på den fysiska hälsan, utan har också en stor inverkan på den intellektuella utvecklingen hos små barn, särskilt gravida kvinnor. De flesta fall av barn som föds med kretinism och intellektuell funktionsnedsättning beror på jodbrist i kvinnors kroppar under graviditeten. För barn kommer jodbrist att leda till utvecklingsstörning senare.

Förebygger sköldkörtelrelaterade sjukdomar

Jod är viktigt för syntesen av sköldkörtelhormoner. Därför har de flesta fall av jodbrist en hög risk för sköldkörtelsjukdomar. Typiska sjukdomar är: Struma , aneurysm i hypofysen etc. Dessutom är dessa också riskfaktorer för manlig infertilitet och risk för för tidig födsel hos gravida kvinnor.

Korrekt användning av salt hjälper dig att effektivt förebygga sköldkörtelsjukdomar

Dessutom har jodiserat salt också effekten av att samtidigt bryta ner fett och metabolisera socker i kroppen. Fettnedbrytning och sockermetabolism är regelbundna aktiviteter som äger rum i var och en av oss . Och jodiserat salt hjälper dessa aktiviteter att ske snabbare och mer effektivt. Därför är tillsatsen av jodiserat salt mycket nödvändigt.

Observera när du köper, använder och förvarar salt på rätt sätt

Hur man väljer att köpa salt

För att undvika att köpa falskt och okvalificerat salt bör användare notera:

• Förpackningen av salt på utsidan är jodiserat salt. Dessutom ska förpackningen vara intakt, saltet ska vara torrt, rent och fritt från föroreningar.
• På förpackningen står tydligt tryckt: Specifik jodhalt, med etikett på tillverkningsstället, adress till tillverkningsstället samt tillverkningsdatum och utgångsdatum.

• Produkter med tydlig kvalitetsregistrering.

Hur man förvarar och använder

Om hur man använder salt korrekt:

• Använd jodiserat salt som en vanlig smaksättare när du lagar och lagar mat.
• Varje dag behöver du bara en liten mängd jod (cirka 6 gram salt om dagen) för att minska riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar.

Om konservering:

• Salt bör förvaras i en burk med tättslutande lock eller förslutas i en plastpåse.
• Du måste hålla denna saltburk eller påse borta från spisen, borta från ljus, värmekällor, på en sval och torr plats.
• Efter varje användning är det nödvändigt att tvätta flaskan ren, torka den och fortsätta att använda nästa gång.

Köp jodiserat salt för dagliga måltider

Ovan finns information om jodiserat salt inklusive jodiserat salts sammansättning, effekter av joderat salt på hälsan samt hur man använder, konserverar och köper jodiserat salt som Blog aFamilyToday vill dela med läsarna. Hoppas denna information kommer att vara användbar för dig. Önskar dig mycket hälsa och glöm inte att följa apotekets hemsida för att uppdatera mer användbar kunskap!