Snabb bearbetning av 8 rätter med spenat för avvänjning av bebisar

 

Spenat är en näringsrik grönsak eftersom den har rikliga mineraler och vitaminer som är nödvändiga för barnets utveckling. Gör därför spenat som ditt barn kan äta.

Du kan helt förbereda många olika rätter för ditt barn att äta med spenat som ingredienser. Detta är ett idealiskt val eftersom spenat inte bara ger många fördelar för barn, utan det är också lätt att tillaga till många olika rätter. För mer information, se den här artikeln av aFamilyToday Health!

 

Spenat för bebisavvänjning och stora fördelar 

Spenat (spenat, spenat) för barnavvänjning har följande fördelar:

1. Hjälper till att stärka benen: Spenat innehåller många mineraler som kalcium, magnesium och fosfor, som spelar en viktig roll för att göra starka och friska ben.

2. Bra för musklerna: 100g spenat innehåller nästan 3g protein, aminosyror, är en utmärkt kombination med proteinrika livsmedel som kött och bönor.

3. Hälsosamt cirkulationssystem:  Järnet och kaliumet som finns i spenat spelar en viktig roll för att blodet och cirkulationssystemet ska fungera korrekt.

4. Bra för immunförsvaret:  Spenat är ett livsmedel rikt på vitaminer och mineraler för att säkerställa ett friskt barns immunförsvar.

5. Hjälper till att ge tillräckligt med vatten: Spenat har över 90 % vatten, vilket hjälper barnets kropp att hålla sig hydrerad.

Stort näringsinnehåll

Spenat är en fantastisk ingrediens för barnmat. Nedan är näringsvärdet för 100g spenat.

NÄRINGS värden över 100G

Energi 23 kcal

Kolhydrat 3,6 g

Socker 0,4 g

Fiber 2,2g

Protein 2,9 g

Fett 0,4 g

Kalcium 99mg

Järn 2,71mg

Magnesium 79mg

Fosfor 49mg

Kalium 558mg

Natrium79mg

Mangan 0,897 mg

Koppar 0,130 mg

Zink 0,53 mg

Selen 1 µg

Vitamin C28mg

Vitamin B10,078mg

Vitamin A469 µg

Vitamin E2mg

Vitamin K483µg

Hur man väljer och lagrar spenat?

 

 

1. Välj spenat för barnet att äta avvänjning

Spenat kan odlas året runt. Nutritionists rekommenderar färska grönsaker framför frysta eftersom frysta grönsaker är höga i nitrater, som är skadliga för hälsan. Vid konservering använder människor dessutom kvävgas för att bekämpa bakterier, men det har en negativ effekt på barns hälsa.

Färsk spenat har grön färg, löv och mjuka stjälkar. Välj inte att köpa grönsaker med gula blad, krossade eller uppätna av skadedjur.

Du kan vika bladen försiktigt för att se om mängden vatten i bladen är mer eller mindre.

Spenat är lätt förorenat med bekämpningsmedel. Därför bör du välja att köpa ekologiska grönsaker, med tydligt ursprung.

2. Hur man förvarar 

Skär rötter, ta bort gamla löv

Tvätta grönsaker med rent vatten, låt rinna av

Bred ut spenaten på en handduk eller papper för att absorbera allt vatten för att förhindra att grönsakerna blir blöta

Lägg i en plastbehållare eller påse och placera några vävnader runt behållaren för att hjälpa till att absorbera vatten och förhindra splittring. Förvara i kylen och använd inom två dagar.

Föreslå 8 bra recept från spenat för avvänjning av bebisar

Förutom den välbekanta spenatgröten kan mammor gå till köket för att omedelbart göra dessa fantastiska ingredienser för spädbarn med följande förslag:

1. Spenatsoppa

 

 

Även om spenatsoppa för spädbarn är ett enkelt recept, säkerställer den fortfarande mycket vitaminer och mineraler från grönsaker.

Förbereda

2 dl hackad färsk spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Häll vatten i grytan, tillsätt grönsakerna, låt koka några minuter tills bladen är mjuka.

Lägg grönsakerna i mixern. Tillsätt lite vatten, puré. Häll soppan i en skål och servera den till ditt barn.

2. Spenat- och morotssoppa

Många mammor undrar vilken mat de ska laga med spenat för att mata sina barn. Ditt svar är att det är morötter eftersom båda är mycket rika på vitamin A, vilket lovar att vara en fantastisk mat för ditt barn.

Förbereda

2 små koppar hackade morötter

2 små koppar hackad färsk spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Koka spenat och morötter separat för att förhindra att oxalsyra sätter sig på morötterna.

Lägg grönsakerna i en sil och skölj dem under rinnande vatten.

Lägg grönsakerna i en mixer, tillsätt lite vatten och puré till önskad konsistens.

Se artikeln Är det bra för ditt barn att äta mycket morötter?

3. Spenat och mosad banan

Förutom goda hälsofördelar är bananer fantastiska när de kombineras med spenat för bebisar eftersom det minskar den bittra smaken på bladen, vilket skapar en utsökt smak som väcker barns smaklökar.

Förbereda

2 små koppar hackad banan

2 små koppar hackad färsk spenat

3-4 små glas vatten

Tillverkning

Spenat tillagad enligt ovan

Mosa bananen tills den blir en tjock, slät pasta

Använd en gaffel och blanda de mosade bananerna och purerad spenat.

4. Babyspenatsoppa med kött för avvänjning

Förbereda

1-2 små koppar benfritt kött

2 små koppar hackad färsk spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Koka kött och grönsaker separat tills båda är möra. Tvätta grönsakerna under kallt vatten och lägg dem i mixern med det kokta köttet.

Tillsätt lite vatten, mal köttet och grönsakerna tills det är slätt. Tillsätt vatten vid behov under malningsprocessen.

5. Kyckling och spenatsoppa

 

 

Om ditt barn är trött på spenatgröt eller monotona grönsakssoppor kan du ändra smaken genom att lägga till kyckling. Se till att ditt barn kommer att älska det och äta godare.

Förbereda

2 dl strimlad kyckling

2 små koppar hackad färsk spenat

6 – 7 små glas vatten

Tillverkning

Koka kyckling och grönsaker. Använd en sil, racket för att ta bort kycklingen och lägg den i mixern.

Bearbeta spenat enligt ovan

Häll spenatsoppan i mixern med kycklingen.

6. Mosad spenat och ärtor till barnmat

Förbereda

2 små koppar ärtor

2 små koppar hackad färsk spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Koka ärtor och grönsaker. Häll sedan i en sil och skölj under rinnande vatten.

Lägg den kokta spenaten och bönorna i en mixer med lite purerat vatten.

7. Spenat och potatismos

Om du undrar om du ska laga spenat med mat till din bebis, föreslås att du kan använda sötpotatis eller potatis eftersom båda innehåller kolhydrater som ger energi till bebisen.

Förbereda

2 dl hackad vit sötpotatis

2 dl hackad spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Koka spenat och potatis separat tills de är mjuka och lägg i en mixer.

Tillsätt lite vatten, puré blandningen till önskad konsistens.

8. Spenatris

 

 

Liksom bananer kan ris mjuka upp smaken av babyspenaträtter.

Förbereda

2 koppar ris

2 dl hackad färsk spenat

4-5 små glas vatten

Tillverkning

Koka ris på vanligt sätt. Tillsätt lite vatten under tillagningsprocessen för att göra riset mjukare.

Bearbeta spenaten enligt ovan.

Häll riset och grönsakerna i mixern.

Kan ditt barn vara allergiskt mot spenat?

Mödrar som använder spenat till barnmat bör vara uppmärksamma på att denna grönsak är helt kapabel att orsaka allergier. Oxalsyran i bladen kan tas bort genom att koka, men nitraterna finns kvar. Nitratintolerans kan leda till en blodsjukdom som kallas methemoglobin, där blodet inte kan transportera syre till vävnaderna. Du kan ge din bebis ett litet prov för att se hur han reagerar. Om ditt barn har någon reaktion, sluta använda och kontakta en läkare.

Symtomen på spenatallergi är:

Utslag: Röd hud som bildas i klasar och är ganska kliande.

Kolik: Ditt barn kan också ha diarré och kräkningar.

Svullnad i ansiktet: Svullnad är koncentrerad runt näsan och ögonen. Ögonlocken svullnar så mycket att barnet inte kan öppna ögonen, sväljning är svårt.

Andnöd: Ditt barn flämtar och känner kliar på grund av svullnaden runt luftröret.

Blå fingrar (särskilt methemoglobin): Fingrarna kommer att vara blå, speciellt vid fingertopparna, hela kroppen är blek.

Svaghet: Spädbarnet kommer att vara dåsig och verkar ointresserat av någon aktivitet.

Om du misstänker att ditt barn har en allergi eller methemoglobinemi, ta honom eller henne till läkaren för omedelbar läkarvård.