Förvånad över bönors effekter på barnets hälsa

Bönor är en mycket hälsosam mat för spädbarn, men inte alla föräldrar förstår effekterna av bönor.

Bönor är ett mycket näringsrikt livsmedel eftersom de innehåller många vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och protein. Men för spädbarn som precis börjat äta fasta ämnen, är det ett bra val att lägga till baljväxter i sin babys kost? Om du har dessa problem, gå med i aFamilyToday Health för att följa delarna nedan för att förstå mer om bönors effekter på ditt barns hälsa.

När kan du prova att ge ditt barn baljväxter?

De flesta läkare rekommenderar att du börjar introducera fasta ämnen när ditt barn fyller 6 månader. Baljväxter är dock inte den första maten du bör ge ditt barn eftersom matsmältningssystemet för närvarande inte är fullt utvecklat, så det kommer att vara svårt för honom att smälta bönor och göra honom benägen att få diarré, gasbildning , matsmältningsbesvär.

Därför bör du börja ge ditt barn mat när hans matsmältningssystem har börjat vänja sig vid att smälta fast föda, alltså mellan 8 månader och 1 år gammal. Dessutom kan du rådgöra med din läkare för att välja den bästa tiden för att ge ditt barn de mest lämpliga bönorna.

Effekten av bönor på barnets hälsa

Här är några av de hälsofördelar som ditt barn kommer att få när du matar dem med fler rätter gjorda av bönor:

1. Begränsa viktökning

Studier har visat att utfodring av din barnmat gjord på baljväxter hjälper ditt barn att känna sig mätt längre och ha mindre sug efter skräpmat eftersom bönor ofta är rika på protein och fibrer. Detta hjälper till att hålla ditt barns vikt på en stabil nivå.

2. Förbättrar matsmältningen

Kidneybönor och kikärter är höga i fiber, vilket hjälper mycket för ditt barns matsmältningssystem. Samtidigt hjälper att äta mycket bönor också minska risken för att ditt barn ska få matsmältningsproblem som förstoppning , matsmältningsbesvär, flatulens, etc.

3. Stärk immunförsvaret

Baljväxter är ofta rika på vitamin C, ett näringsämne som är mycket viktigt för ditt barns immunförsvar. Ett hälsosamt immunförsvar hjälper till att skydda ditt barn från skadliga bakterier och virus. Dessutom stödjer C-vitamin också kontrollen av fria radikaler, vilket hjälper till att stärka barnets immunförsvar.

4. Stöd ditt barns tillväxt och utveckling

Bönor är rika på folsyra, vilket hjälper till att främja utvecklingen av röda blodkroppar och hjälper därigenom organen i kroppen att utvecklas och fungera normalt. Framför allt är folsyra också bra för hjärnans utveckling.

5. Förbättrar ämnesomsättningen

Baljväxter innehåller mycket antioxidanter som alkaloider, flavonoider och antocyaniner. De används för att hjälpa till att förstöra fria radikaler som genereras under ämnesomsättningen för att undvika att dessa fria radikaler skadar kroppens celler.

Vilka bönor är bra för barn?

1. Krysantemumbönor (Pintobönor)

Krysantemumbönor är rika på järn, så detta är en mycket hälsosam böna för barn. För små barn bör du puréa bönor innan du ger dem till dem. För äldre barn kan du koka dem för att ditt barn ska äta eller blanda dem med annan mat för att skapa läckra och näringsrika rätter.

2. Kikärter

Med ett högt innehåll av kalcium och folsyra är kikärter bra för benutveckling, hjärn- och blodbildning. Inte nog med det, den här bönan innehåller också mycket zink, järn, protein, vitamin K och fibrer, bra för barnens hälsa.

3. Kidneybönor

Kidneybönor är väldigt bra för barns hälsa eftersom de innehåller mycket järn, fibrer och protein. Dessutom är kidneybönor också väldigt mjuka, du kan enkelt puréa dem och mata din baby med dem.

4. Svarta bönor

Svarta bönor kan vara en mycket näringsrik mat för spädbarn eftersom de är rika på protein, fibrer, mineraler och vitaminer som kalcium, järn, fosfor och magnesium.

Hur man lägger till baljväxter i ditt barns kost

Här är några recept på babybönor som du kan prova:

Du kan puréa ångade gröna bönor för att göra ett utsökt mellanmål till ditt barn.

Mosa kokta svarta bönor och blanda med lite mjuk kokt sötpotatis.

Du kan lägga till mosade pintobönor i grytan för att göra den mer smakrik.

Purea bönorna och blanda med lite yoghurt för att göra ett mellanmål till ditt barn.

Krossa några kokta svarta bönor och blanda med mat som fisk och fläsk för att göra läckra, hälsosamma rätter till ditt barn.

Några läckra rätter från bönor som du kan prova att förbereda för ditt barn

1. Pumpa Grönbönsgröt

Det här är en rätt med ett ganska enkelt recept. För att laga denna maträtt måste du förbereda:

50 g ris

80 g gröna bönor

200 g pumpa

Krydda: salt, fisksås, smaksättning, socker, matolja...

Tillverkning:

Steg 1: Förbered ingredienserna

Pumpa: skalad, urtagen, tvättad och skuren i små rutor.

Ris och haricots verts: Blanda ihop och behandla tills det är rent, lägg sedan i blöt i 4-6 timmar för att mjukna. Efter blötläggning, låt den torka och låt den sedan torka innan bearbetning.

Steg 2: Bearbetning

Lägg allt ris, haricots verts, pumpa i en kastrull, tillsätt 800 ml vatten och låt koka upp. Efter kokning, sänk värmen och låt sjuda tills ingredienserna är mjuka.

När gröten är klar, krydda efter smak och stäng sedan av spisen. Vänta tills gröten har svalnat, ös upp den i en kopp, tillsätt 1 tsk matolja, blanda väl och mata din bebis.

2. Svartböngröt med klibbigt ris för bebisar

Svarta bönor är en typ av bönor som är kall, sval och innehåller många vitaminer som är bra för hälsan. Därför är svartbönorgröt med klibbigt ris en mycket näringsrik rätt som du bör ge ditt barn att prova. För att förbereda denna maträtt måste du förbereda:

1/3 burk klibbigt ris

30 g svarta bönor

Socker

Tillverkning:

Efter köpet plockas riset och de svarta bönorna upp för att ta bort fröna som är djupa, tillplattade, tvättas sedan, blötläggs i vatten i några timmar så att riset och bönorna blir mjuka vid tillagning.

Lägg riset och de svarta bönorna i en gryta, tillsätt 1 liter vatten och låt koka upp. När det kokar, sänk värmen och låt sjuda tills riset och bönorna är mjuka.

När gröten är kokt, tillsätt lite socker och smaksätt efter bebisens smak. Om det är första gången du matar ditt barn kan du söta det lite för att göra det lättare för ditt barn att äta.

Vänta tills gröten har svalnat, gröp sedan ur koppen och låt barnet njuta. Du bör mata ditt barn medan gröten fortfarande är varm.

3. Grön böna, duva, lotusfrögröt

Enligt traditionell medicin har gröna bönor effekten att rensa bort värme, avgifta, eliminera värmeproblem, minska svullnad, reglera de fem inre organen, förutom värmesjukdomar. Skidor av gröna bönor är giftfria, har effekten av att avgifta värme, används för att behandla akne, kokar...

Duvor klara: 1

Klibbigt ris: 1 näve

Vanligt ris: 1 näve

Gröna bönor med skal: 1 näve

Färska lotusfrön: 100 g (om du använder torkade lotusfrön behöver du 20-30 g)

Torkad lök: 2 lökar

Koriander: några små kvistar

Krydda.

Tillverkning:

Du bör be fågelsäljaren att laga fåglarna för att få hjälp. Duvorna förs tillbaka och tvättas med utspätt saltvatten för att rengöras. Sedan använder du en vass kniv för att ta bort fågelköttet, hacka det. Benen hålls åtskilda och stuvade med gröt för att söta vattnet.

Gröna bönor plockar upp mögliga frön, rengör dem.

Färska lotusfrön: Använd en tandpetare för att ta bort lotuscentrumet (om det finns), tvätta det.

Klibbigt ris och klibbigt ris blandas ihop och rengörs.

Torkad lök skalad, krossad, hackad.

Tvätta koriander och hacka fint.

Koka duvkikärtsgröt: Lägg lotusfrön, gröna bönor och ris i en kastrull och låt puttra med duvben med lagom mängd vatten. Koka gröten tills den är mjuk, lotusfröna blommar och lotusfröna blir mjuka, ta sedan bort benen. Krydda efter smak.

Därefter marinerar du köttfärsen med fisksås, hackad torkad lök, lite krydda, rör om ordentligt för att få i dig kryddorna, marinera i ca 10 minuter.

Sätt pannan på spisen, fräs löken med lite olja. När oljan är varm, tillsätt fågelfärsen och fräs den på medelvärme. Krydda efter smak igen för att smaka av fågelns köttarom och sötma. Kött tillagat, jaga igen, stäng av spisen.

Häll fågelköttet i grötgrytan, koka i 2-3 minuter tills köttet är mjukt, gröten är söt, smaka av med koriander tills det doftar, stäng sedan av värmen. När gröten är kall, ös upp den i en skål, du bör ge den till din bebis medan gröten fortfarande är varm eftersom duvgröten blir fiskig och tappar smaken när den svalnar.

Du kan hänvisa till artikeln  Tillsammans med den japanska avvänjningsmenyn för varje åldersmånad för att förstå hur du gör en meny för ditt barn vetenskapligt utan att slösa tid.

Anmärkningar när du lägger till baljväxter till ditt barns kost

När du lägger till baljväxter till ditt barns kost finns det några saker att tänka på:

Barn ska bara äta baljväxter med måtta, undvik att äta för mycket eftersom bönor innehåller mycket protein och fibrer, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär och uppblåsthet.

Bör mosa bönorna innan man ger dem till bebisen för annars är bebisen lätt att kvävas .

Erbjud ditt barn hemlagade, torkade bönor istället för konserverade, bearbetade bönor, som ofta innehåller mycket konserveringsmedel och salt. Om du vill använda konserverade bönor, skölj dem för att ta bort överflödigt salt, eller leta efter produkter som är låga i salt.

Baljväxter är ganska säker mat för spädbarn, men när du ger dem till ditt barn för första gången bör du fortfarande observera noggrant för att se om ditt barn har symptom på allergi eller inte.

Genom ovanstående delning måste du ha förstått mer om bönors effekter på ditt barns hälsa. Om de tillsätts på rätt sätt till kosten, kommer baljväxter att stödja ditt barns tillväxt och utveckling.