Ändra ditt barns smak med 4 enkla vegetariska rätter gjorda på tofu

Ditt barn har tröttnat på kött- och fiskrätter, så du behöver ändra smaken lite för att öka ditt barns aptit. Om du inte har några intressanta idéer, låt aFamilyToday Health berätta för dig läckra vegetariska tofurätter som är lätta att göra, vilket säkerställer att barns ögon fängslar.

Tofu (eller tofu) är ett näringsrikt livsmedel. Faktum är att många mammor lät sina barn vänja sig vid denna maträtt precis när barnet fortfarande var i avvänjningsstadiet för att rena kroppen och skydda hälsan. Viktigast är att barn som ofta äter vegetariska rätter är mer benägna att bilda hälsosamma matvanor senare.

I den här artikeln kommer aFamilyToday Health att introducera 4 sätt att ändra tofu för att hjälpa dig att ha fler val för din dagliga meny.

1. Friterad tofu täckt med ost – en vegetarisk rätt från tofu som är både god och enkel att göra

Om friterad tofu inte är tillräckligt "kraftig" för att väcka barnets smaklökar, försök att modifiera denna maträtt med lite parmesanostpulver . Med små barn ska man inte vara för strikt med att vara vegetarian och helt avstå från animaliska produkter. Eftersom de säkerställer behoven av kalcium, protein och nödvändiga mikronäringsämnen för att barnet ska utvecklas bättre .

För att göra denna maträtt måste du förbereda:

1 låda ung tofu (köp från marknad, snabbköp)

1 kycklingägg

1 förpackning stekt deg

1 förpackning stekt deg

Parmesanostpulver

Denna vegetariska tofurätt är ganska enkel att göra:

Tofu skuren i små bitar, ät bara

Knäck äggen i skålen, vispa väl, doppa sedan tofun, ta ut den omedelbart och fortsätt att rulla igenom blandningen av ströbröd och friterat mjöl.

Förbered en oljepanna (obs på att använda mycket olja så att bönorna kokas snabbt, det yttre skalet är gyllene), vänta tills oljan är varm och släpp sedan varje bönbit i tur och ordning.

Stek tills det yttre deglagret är knaprigt, ta sedan bort bönorna på en tallrik klädd med smörpapper, strö över ostpulver och använd direkt.

2. Mochi tofu med sötsur sås är jättegott

Ibland beror en bra eller dålig rätt till stor del på vilken typ av sås som används. Så för att stimulera aptiten hos barn bör mammor investera i sötsur sås mochibönor. Den här vegetariska tofurätten är ganska enkel att göra, speciellt såsen kan förberedas dagen innan, så det sparar mycket matlagningstid.

Material som ska förberedas inkluderar:

En låda mochi tofu köpt i snabbköpet (den här typen är vanligtvis tofu med det yttre skalet, insidan är inlindad med en liten klibbig risboll)

Tomatsås, risvinäger, socker 1 tsk vardera

2 tsk sojasås

Lök, kryddor efter smak.

Håller på med:

Skölj tofu under rent rinnande vatten, låt rinna av, skär i lagom stora bitar. Salladslök tvättas och hackas också

För en sötsur sås, blanda ihop vinäger, ketchup, socker, sojasås, lite majsstärkelse och salt och 1 msk vatten i en stor skål.

Förbered en oljepanna, stek tofun på båda sidor tills den är gyllenbrun, ta sedan upp den på en separat tallrik. Använd samma panna som tidigare, låt den sötsura såsblandningen koka upp på medelvärme och smaka av

När såsen precis har börjat bubbla, lägg tofun i ön för att infundera, strö sedan över salladslök och stäng av värmen.

Förutom mochitofu kan du fortfarande använda vanlig tofu eller ung tofu för att göra denna vegetariska rätt till din bebis.

3. Vegetarisk tångsoppa – Läcker och näringsrik tofurätt för spädbarn

På tal om läckra vegetariska rätter som är lätta att göra på tofu, den coola unga tofu-tångsoppan kan inte ignoreras. Följaktligen liknas tång vid en "supermat" som ger många rika vitaminer och mineraler , särskilt riboflavin och vitamin C för att främja ämnesomsättningen och säkerställa barns hälsa.

För att göra denna maträtt behöver du:

100 gram ung tofu

10 torkade tång

1 morot

1 liter filtrerat vatten

Några skivor färsk ingefära (för att eliminera den fiskiga lukten av tång)

Håller på med:

Strimlad tång, blötlagd i kallt vatten i cirka 5-10 minuter för att blomma, skölj sedan och dränerad

Tofu skärs i lagom stora rutor.

Morötter skalas, tvättas och skivas. För att öka den attraktiva delen kan du använda en blomformad beskärningskniv för att fånga ögat

Tång efter avrinning kan du lägga det i en ren skål, marinerad med lite krydda för smak. Om inte, förbered en kastrull med vatten, sätt den på spisen, sätt på elden, tillsätt de förberedda morötterna och koka tills de är mjuka, släpp sedan ner tofun. Därefter droppar du tång i, krydda efter smak. Har du marinerad sjögräs måste du minska på kryddningen för att undvika att bli salt

När vattnet kokar tillsätter du tång och några skivor färsk ingefära, kokar i ca 5 minuter, stänger sedan av värmen, öser soppan i en skål, låter bebisen använda den när soppan svalnat.

4. Frukttofusmoothie – en snabb näringsrik frukost för skolbarn

Det finns faktiskt en hel del läckra desserter gjorda av tofu! Upptagna dagar med jobbet kan du välja en frukttofusmoothie som frukost till ditt barn. Avslöjar att denna dryck både är rik på protein och innehåller många mikronäringsämnen som hjälper till att stärka barnets motståndskraft för att hjälpa till att förebygga sjukdomar. Dessutom kan du använda vilken frukt som helst för att göra denna vegetariska rätt till ditt barn.

Material att förbereda:

1 kopp färsk frukt (valfritt, vanligtvis jordgubbar)

En halv låda ung tofu

2 bananer

1 kopp sojamjölk

1 tsk sockersirap

En halv kopp isbitar

Håller på med:

Lägg den beredda tofun och frukten i mixern, puré, tillsätt sedan sojamjölk och fortsätt att mala blandningen tills den är slät, sluta sedan.

Tillsätt sirap, is och fortsätt att mala tills det är fluffigt (om ditt barn inte gillar kyla kan du hoppa över detta steg)

Häll upp i koppar, garnera med några skivor färska jordgubbar eller apelsiner.

Ovan finns förslag på enkla vegetariska rätter gjorda på tofu för barn. Se dock till att ditt barn inte är allergiskt mot tofu eller andra ingredienser i mammans mat!