7 effekter av sparris för barns hälsa

Sparrisens effekter på barns hälsa har bevisats av många vetenskapliga studier. Därför rekommenderar många experter att mammor lägger till denna mat till sitt barns avvänjningsmeny.

När barnet når avvänjningsåldern är det alltid en huvudvärk för mamman att välja mat till barnet. Varje mamma är rädd att hennes barn fortfarande är ungt, att välja olämplig mat kommer att skada hennes barns omogna matsmältningssystem. Om du är i denna situation introducerar aFamilyToday Health dig för en mycket bra avvänjningsgrönsak, som är sparris. Läs vidare för att lära dig mer om fördelarna med sparris för barns hälsa.

Sparris - Grönsaks "kejsare"

Det finns tre huvudtyper av sparris:

Grön sparris: Den vanligaste sorten av sparris, har en mer bitter smak än vit och lila sparris.

Vit sparris : Liknar grön sparris, men eftersom den inte utsätts för ljus kan den inte producera klorofyll, har en söt smak, är mindre bitter och mjukare än grön sparris. Vit sparris är fetare än grön sparris, har ett högt näringsvärde, och priset är också högre än de andra två typerna av sparris på grund av den mycket slutna produktionsprocessen.

Lila sparris: Sparrisens lila färg beror på dess höga innehåll av antocyaniner. Denna sort har mindre fibrer, är mjukare och har en sötare, fruktigare smak än grön och vit sparris.

När kan du bebis äta sparris?

När ditt barn precis har börjat äta fast föda bör du inte ge ditt barn sparris eftersom denna grönsak kan orsaka matsmältningsbesvär och uppblåsthet . Först när ditt barn är cirka 8-10 månader gammalt bör du börja introducera denna grönsak till ditt barn.

Sparrisens effekt på barns hälsa

Sparris är en naturlig ingrediens som innehåller många viktiga näringsämnen för kroppen. Barn som äter mycket sparris kommer att få hälsofördelar som:

Stärka motståndet, förbättra immunförsvaret

Små barn är mycket mottagliga för infektioner och allergier på grund av deras omogna immunsystem. Att äta mycket sparris hjälper till att skydda ditt barn från dessa problem eftersom sparris innehåller många antioxidanter som har förmågan att stärka immunförsvaret. Dessutom innehåller sparris också en stor mängd vitamin A och C, näringsämnen som spelar en viktig roll i produktionen av immunceller.

Bra för matsmältningssystemet

Sparrisens effekter för barn kan också nämnas som att de hjälper barn att inte drabbas av tarmsjukdomar. Den stora mängden fibrer i sparris hjälper till att stödja tarmaktivitet, mjuka upp avföring och effektivt förebygga och behandla förstoppning . Inte bara det, i sparris innehåller också en stor mängd prebiotika, som hjälper till att främja tarmhälsa.

Diuretikum

Sparris fungerar som ett naturligt diuretikum och hjälper till att avlägsna salt och vätska från kroppen. Att lägga till sparris till ett barns kost kan därför hjälpa till att förhindra urinvägsinfektioner .

Kämpa mot fria radikaler

Sparris innehåller glutation, en förening som hjälper till att förstöra fria radikaler som orsakar cellskador.

Bra för synen

Vitaminerna A och D i denna grönsak hjälper barn att minska risken för ögonsjukdomar, förhindra nattblindhet.

Förhindra undernäring

Sparris innehåller mycket vitaminer och mineraler som grupp vitaminer A, K, C, E, B, järn, kalium, kalcium, fosfor... Dessa vitaminer och mineraler kommer att spela en oerhört viktig roll i processen. hjälpa till att tillföra fler näringsämnen för att bekämpa undernäring på ett extremt effektivt sätt.

Bra för hjärnans utveckling

Sparris är rik på folsyra, ett extremt viktigt näringsämne för hjärnan och kognitiv utveckling hos små barn.

Näringsvärde av sparris

I 100g sparris innehåller:

Kolhydrater: 12,9mg

Kalium: 202mg

Kalcium: 20,7mg

Järn: 0,8mg

Vitamin A: 905IE

Vitamin C: 6,9mg

Vitamin B6; 0,01 mg

Folsyra: 134 ug

Fiber: 1,8g

Vilken mat kan man kombinera sparris med?

Här är några livsmedel som du kan kombinera med sparris för att skapa läckra rätter för ditt barn:

Potatis

Morot

brunt ris

linser

Kycklingkött

Recept för att göra läckra rätter från sparris för spädbarn

Du kan ånga eller koka sparris för att göra ett mellanmål till ditt barn. Med den här metoden, när du köper den, behöver du bara tvätta den, skära av den gamla stjälken, skala av den, skär den i små bitar och lägg den i en ångkokare eller koka tills den är mjuk. Alternativt kan du prova några av dessa tips:

Nötsparrisgröt

Sparrisgröt tillagad med nötkött är inte bara gott utan innehåller också mycket näringsämnen bra för barns hälsa. Nötkött med sparris är en extremt perfekt kombination, både bra för hjärnan och ger energi till en frisk kropp.

Ingredienser som ska förberedas

Vanligt ris: 20g

Sparris: 1 tillräcklig mängd

Smör: 1 skiva osaltat smör

Nötkött: 20g

Olivolja, vitlök och andra kryddor

Tillverkning

Tvätta det vanliga riset, lägg det i grytan med rätt mängd vatten, koka på medelvärme

Sparris tvättas, skalas och skär den unga delen

Nötkött tvättas, hackas eller skärs i små bitar

Vitlök tvättas, skalas och läggs i en panna med lite matolja och steks sedan. När löken börjar dofta gott, tillsätt nötköttet och sparrisen för att laga mat

Puréa den wokade nötkött- och sparrisblandningen

När gröten kokar upp, tillsätt den mosade blandningen och rör om ordentligt, smaksätt sedan med bebisen. Stäng av spisen, vänta tills gröten svalnat, tillsätt sedan lite matolja för att kunna ösa upp den för barnet att äta direkt.

Sparrisgröt tillagad med räkor och krabba

Sparrisgröt tillagad med räkor är inte alltför komplicerad men ger många näringsämnen för en omfattande utveckling av barn.

Ingredienser som ska förberedas

Sparris på burk: 1 ask

Vanligt ris: 20g

Köttkrabba: 1 medelstor

Färska räkor: ca 20g

Babyolja för avvänjning

Tillverkning

Ris tvättas rent och kokas

Indränkta krabbor rengörs noggrant, ångas, låt svalna och avlägsnas sedan köttet

Tvätta och skala räkorna. Peka sedan lätt på baksidan av räkan och ta bort den svarta tråden, platta till räkors kropp

Vitlök skalad, tvättad, finhackad

Tvätta sparris, torka och skär i tunna skivor. Sätt grytan på spisen, tillsätt lite vatten, när vattnet kokar tillsätt lite salt, lägg i sparrisen och koka upp

Hetta upp en panna på spisen, tillsätt lite olivolja och vitlök och fräs. När det väl har doftat, tillsätt räkor och krabbakött och fräs tills det är genomstekt

När gröten kokar, tillsätt den wokade blandningen i grytan och fortsätt koka. När gröten är tillagad, stäng av spisen och krydda efter smak efter bebisens smak. Vänta tills gröten svalnat, ös upp den i en skål (kopp), tillsätt lite babyolja, låt den svalna och mata din bebis.

Mosad sparris

Det här är en enkel rätt, lätt att göra men väldigt näringsrik för barn. För att förbereda behöver du bara förbereda lite färsk sparris. Skölj sedan sparrisen med rent vatten och koka eller ånga tills sparrisen är mjuk. Sparris är mogen, vänta tills den svalnat, lägg den sedan i en mixer eller puré den med en mortel, filtrera den genom en sil och mata den till ditt barn. Med detta recept, om du kombinerar det med äpplen, blir det också en mycket intressant maträtt för din baby.

Några saker att tänka på när du ger sparris till ditt barn

Sparris blir dålig väldigt snabbt, speciellt när den inte förvaras i kylen, så du måste använda den så snart som möjligt efter köp eller bara plockning. För att konservera sparris bör du slå in sparris i tidningspapper och förvara den i kylen.

Konserverade bambuskott tappar ofta mycket näring och har mycket salt. Därför bör du begränsa dess användning.

Du kan frysa sparris och den kommer fortfarande att behålla sitt C-vitamin.

När du väljer sparris måste du välja skott med ljusa färger, fasta stjälkar, inga blåmärken, inga tecken på mögel.

Sparris är ett livsmedel som kan orsaka uppblåsthet, så du bör undvika att ge det till ditt barn för mycket.

Om du vill ge ditt barn sparris med vissa livsmedel, koppla ihop dem med mat som han är van vid utan problem.

Vid den första matningen, ge ditt barn en liten mängd och se upp för allergier.

Genom ovanstående delning har du förhoppningsvis fått lite användbar information om fördelarna med sparris för barn. Säkert, när du låter din bebis prova den här rätten, kommer han att tycka att den är extremt intressant.