Труднице једу патлиџан: 7 разлога за јело, 4 разлога за избегавање

Труднице могу да једу патлиџан, било да је то питање многих трудница. Ако се једе умерено, патлиџан ће бити добра храна за вас.

Током трудноће постоје одређене намирнице које труднице не би требало да једу јер су опасне за фетус. Поред тога, многи од уста до уста да се патлиџан такође налази на овој листи. Међутим, истина није баш таква. Следећи чланак ће вам помоћи да одговорите на питање да ли труднице могу да једу патлиџан као и на пропратне напомене.

Труднице могу да једу патлиџан?

Према мишљењу стручњака, патлиџан се сматра прилично безбедном храном за уживање током трудноће ако труднице једу патлиџан у умереним количинама. Патлиџан има мало засићених масти и холестерола и богат је влакнима, витамином К, фолатом, калијумом, фосфором и многим другим есенцијалним витаминима и минералима.

У 100 г патлиџана садржи око:

Влакна: 3 г

Калијум: 229 мг

Магнезијум: 14 мг

Фосфор: 24 мг

Фолат: 22 мцг

Витамин К: 3,5 мцг.

Утицај патлиџана на труднице

Неке предности када труднице једу патлиџан укључују:

1. Промовишите раст фетуса

Патлиџан је одличан извор ниацина, витамина А, Б, Е... који су неопходни за развој фетуса. Ово воће садржи минерале као што су калијум, бакар, гвожђе и манган који помажу у одржавању електролита, побољшању снабдевања крвљу, значајном броју хемоглобина.

2. Спречавање урођених мана

Фолна киселина игра кључну улогу у развоју мозга фетуса и когнитивним способностима. Труднице које једу патлиџан ће помоћи у смањењу ризика од дефекта неуралне цеви или сродних болести.

3. Регулишите шећер у крви

Конзумирање патлиџана током трудноће помаже у контроли пораста шећера у крви и на тај начин помаже у контроли шећера у крви ако мајка има гестацијски дијабетес .

4. Подршка за варење

Влакна у патлиџану помажу у ослобађању од затвора и побољшавају способност тела да апсорбује хранљиве материје. Конзумирање патлиџана током трудноће такође смањује ризик од хемороида током трудноће или синдрома иритабилног црева код трудница .

5. Заштитите ћелије од оштећења

Кожице патлиџана садрже органско једињење антоцијана које се зове насунин. Ово је антиоксидант који штити ћелије тела од оштећења изазваних слободним радикалима. Такође спречава накупљање вишка гвожђа, што је повезано са повећаним ризиком од срчаних обољења и рака.

6. Смањите лош холестерол

Верује се да труднице које једу патлиџан смањују ниво штетног холестерола и повећавају ниво доброг холестерола у крви, помажући трудницама да имају здраво срце.

7. Контролишите висок крвни притисак

Ако патите од високог крвног притиска током трудноће , патлиџан можете размотрити као помоћну храну за смањење овог стања. Биофлавоноиди који се налазе у патлиџану помажу у снижавању крвног притиска, унапређују здравље срца, као и спречавају ризик од компликација током трудноће, као што је прееклампсија .

Нежељени ефекти када труднице једу патлиџан

Иако постоје прилично добре здравствене предности, патлиџан и даље може изазвати неке нежељене ефекте ако труднице једу превише патлиџана, као што су:

Повећан ризик од побачаја: Плод патлиџана садржи прилично висок ниво фитохормона, који имају способност да стимулишу менструацију и помажу у лечењу менструалних проблема као што је аменореја. То је разлог зашто труднице које свакодневно једу патлиџан повећавају ризик од побачаја.

Висока киселост: Патлиџан може изазвати проблеме са киселошћу, па чак и узроковати нелагоду у трудноћи

Пробавне сметње: Ако једете недовољно кувани патлиџан, лако ћете развити нежељене проблеме са варењем током овог осетљивог периода. Труднице су такође осетљиве на различите намирнице.

Повећан ризик од превременог порођаја: Труднице случајно поједу превише патлиџана током трудноће, плус ово воће, ако се не опере и не очисти правилно, такође може изазвати порођај. Ово се дешава због присуства токсоплазмозе у тлу.

Како безбедно јести патлиџан за труднице

Након разговора о предностима и недостацима једења патлиџана, аФамилиТодаи Хеалтх ће предложити сигурне, укусне начине да једете патлиџан:

Исперите патлиџан под текућом водом и потопите у топлу слану воду

Купите само патлиџане са глатком кожом, чврстим држањем

Кувајте патлиџане на одговарајућој температури, немојте их јести сирове

Не купујте воће са пукотинама, набораном кожом, натопљеном и неуједначеном бојом или необичним мрљама

Бирајте патлиџане са ситним плодовима јер су укуснији и свежији. Велики плодови лако имају горак, непријатан укус.

Нека укусна јела од патлиџана која труднице могу да пробају су:

Патлиџан на жару са масноћом од лука

Пржени патлиџан са белим луком

Патлиџан са парадајз сосом

Пржени патлиџан са сувим шкампима

Пржени патлиџан са сатаи свињетином.

Надамо се да су вам информације у чланку помогле да одговорите на питање да ли труднице треба да једу патлиџан / Свежи патлиџан лако победи сваку трудну маму која воли храну јер се могу припремити по вашем укусу на много начина. Иако ће вас нежељени ефекти натерати на размишљање, стручњаци не упозоравају да труднице треба да избегавају ово јело у потпуности, већ да у њему уживају само умерено.