Хајде да смислимо идеје за дечије вегетаријанске меније

Давање својој деци вегетаријанске исхране није нова ствар за многе вијетнамске породице. Јер, чак и ако сте вегетаријанац, разумна исхрана ће и даље обезбедити адекватну исхрану вашем детету. Међутим, оно што узрокује главобољу домаћицама јесте како да имају флексибилност у вегетаријанском менију свог детета? Нека аФамилиТодаи Хеалтх предложи одговарајући мени!

Многе студије су процениле да деца која су на вегетаријанској исхрани обично добијају више есенцијалних хранљивих материја од оних који једу нормалну исхрану. Посебно се у њему налазе витамини као што су тиамин (Б1), витамини Ц, Е и фолна киселина.

И вегетаријанство такође има много различитих начина. У зависности од тога који начин одаберете, вегетаријански мени ће се динамички мењати. Ево неколико предлога хране која је прикладна за децу, заједно са применом коју можете изабрати да ваше дете користи сваки дан.

1. Кајгана је атрактивно вегетаријанско јело за децу

Ако пратите "школу" вегетаријанства са млеком и јајима, ово јело вам и даље може бити пријатно. Посебно за веганске породице, пилећа јаја можете заменити пасираним тофуом.

Кајгана су такође прилично популарна на тацнама са пиринчем у вијетнамским породицама. Штавише, то је јело лако за припрему и прилично брзо. Уз предност што је јаје мекано, воле га деца, посебно мала деца.

Састојци које треба припремити

Пилећа јаја: 2 јаја

Парадајз: 1 велики плод

Млади лук

Зачини свих врста

Доинг

Парадајз се опере, лагано исече спољашњи део плода на 4 или 6 комада и затим прокува у кључалој води да се лакше ољушти. Парадајз исеците на пола, затим уклоните семенке и коцкице, па маринирајте са мало соли, шећера и зачина.

У чинију разбијте јаја и умутите жуманца и беланце.

Затим у тигањ додајте уље за кување, пропржите парадајз док не омекша, па додајте јаја, добро промешајте, зачините по укусу. Имајте на уму да морате да пржите док се јаја и парадајз не осуше и отворе, а затим додајте зелени лук.

Ово јело ће бити веома укусно ако га послужите са кашом или белим пиринчем. Трик да јело буде укусније је да уклоните сав парадајз како би јаја била сува и не превише кисела.

2. Хрскава овсена торта

Ово укусно јело је одличан избор за почетак доручка. Можете га додати у дневни вегетаријански мени ваше бебе.

Овас се сматра једним од најбољих житарица на земљи. Зато што је богат извор есенцијалних витамина и минерала за децу. Штавише, не садржи глутен, што има много смисла у случају детета са алергијом на пшеницу .

Састојци које треба припремити

Овсена каша: 150 г

Сол: само око кашичице или мање

Маргарин: 15 г

Топла вода: 80 мл

Мало брашна за ваљање торте

Доинг

Помешајте зоб са путером и сољу у великој посуди. Можете га рукама умесити равномерније. У зоб додајте воду и промешајте, па оставите да одстоји око 5 минута.

Загрејте рерну на око 180°Ц, а затим премажите маслацем лим за печење. Поспите брашно на равну површину да се не лепи приликом ваљања. Овсене пахуљице разваљајте у раван лист дебљине око 3 мм. Устима шоље или резача за колаче исеците тесто на округле колаче пречника око 7,5 цм и затим их равномерно распоредите по плеху.

Пеците око 15 минута, а затим окрените колач и пеците још 5 минута.

3. Вегетаријанска салата од туњевине

Како само име звучи, ова салата је потпуно без туњевине. Само има сличан укус. Ово јело се користи са много различитих поврћа, тако да је и даље хранљиво за децу. Требало би да размислите о додавању овог јела у вегетаријански мени ваше породице.

Састојци које треба припремити

Парени грашак : око 1 чинија

Целер, сецкани лук: 1/2 посуде

Дијон сенф: супена кашика

Зачини свих врста

Вегетаријански мајонез: 2 супене кашике

Доинг

Помешајте све горе наведене састојке у великој посуди осим мајонеза са фино млевеним грашком.

Додајте мајонез док салата не буде влажна колико желите.

Својој беби можете дати ово вегетаријанско јело тако што ћете га намазати на зелену салату или сендвич у зависности од жеља детета.

4. Вегетаријански мени за вечеру: Хрскава и укусна торта од прженог поврћа

Уз дашак јапанске кухиње, ово јело сигурно ће задовољити „гладни стомак” деце у поподневној ужини.

Уз то, занимљиво је да је ово јело и генијалан начин да се поврће савршено „сакрије” за слану децу која воле само месо и рибу. Осигурава исхрану, али не изазива досаду, а посебно то можете радити у напорним данима.

Састојци које треба припремити

Шаргарепа: 1 комад

Таро: 1 комад

Кромпир: 2 кромпира

Слатки кромпир: 2

Хрскаво брашно

Јаје

Сецкани млади лук

Зачини свих врста

Доинг

Са кртолама их оперете, огулите, па изрендате.

Следећи корак је прављење праха. Сипајте све хрскаво тесто у чисту чинију, додајте јаја, зелени лук, зачине и воду према упутствима на паковању. Затим помешајте састојке и оставите тесто да одстоји око 10 минута.

Помешајте гомоље, а затим мало умочите у пржено тесто. Међутим, имајте на уму да не треба додавати превише брашна или ће кора бити густа и врло брзо ће се појести. Колач се пржи на уљу, када порумени извадите га. Ово јело је веома укусно када се једе са чили сосом.

5. Вегетаријански мени за децу: Једноставно пржено поврће, али против болести

После вегетаријанског менија је мешано пржено поврће. Ово јело има предност што није превише компликовано, плус време извршења је веома брзо тако да можете да почастите целу породицу у било ком тренутку.

Састојци које треба припремити

Шаргарепа

Шитаке печурке или шитаке печурке

Млади кукуруз

Грашак

Зелени лук, лук

Прашак за супу, шећер, уље за кување

Доинг

Млади кукуруз се опере, разцепи по дужини или сече на три дела. Шаргарепа се такође опере, ољушти и исече на комаде величине залогаја.

Грашак оперите, уклоните главицу и уклоните влакна. Посебно шитаке печурке намочене у топлој води, одсеците корен, исеците на танке кришке. Зелени лук се такође дијагонално сече слично шитаке печуркама.

После претходне обраде, у тигањ ставите уље, сачекајте да се загреје, па ставите лук, изгњечите га и пропржите док не замирише, па додајте шаргарепу и пропржите, па додајте беби кукуруз и промешајте. ручно.

Када су шаргарепа и млади кукуруз скувани, у тигањ настављате да додајете печурке и пасуљ, зачините по укусу. Можете додати мало воде да се поврће брже кува. Зелени лук ће бити последњи додати састојак.

6. Замените са јапанским прженим пиринчем за вечеру

Пржени пиринач је такође познато јело Вијетнамцима. Међутим, ако вам је досадно, можете пробати да уживате у прженом пиринчу са карактеристикама из друге земље.

Комбинацијом састојака ово јело ће донети веома чудан осећај и учинити да се деца осећају узбуђено када седе за столом.

Састојци које треба припремити

браон пиринач

Чиста вода

Бадем

Сирће

Соја

Шаргарепа

Броколи

Тофу

Биљна уља и зачини свих врста

Доинг

Пропржите тофу у тигању и извуците у посебан тањир. Поновите исто са шаргарепом и броколијем. Затим ставите тофу, шаргарепу и броколи у тигањ да се заједно прже.

Што се тиче смеђег пиринча, скувајте га посебно, након што је скуван ставите у шерпу са претходним састојцима, додајте сирће и соја сос и добро промешајте.

Када завршите, извуците га у чинију и можете украсити јело са мало бадема .

Горе наведене састојке можете повећати или смањити у зависности од укуса детета.

Видите, домаћицама није лако да направе вегетаријански мени који је и прикладан за њихова уста и хранљив за децу. Међутим, уз горе наведене предлоге, надамо се да имате више интересантних опција за угодан породични оброк.