Откривамо 5 предности корена лотоса за здравље деце

Корен лотоса је сировина за прераду многих познатих јела у земљама југоисточне Азије. Не само да је добро познат по здрављу одраслих, добробити корена лотоса за здравље деце су такође веома цењене.

Лотусов корен или корен лотоса је храна која помаже да се тело добро хидрира. И не само то, ова намирница је богата и гвожђем, полисахаридима, полифенолима, антиоксидансима и витамином Ц. Стога је у народном предању корен лотоса познат као веома ефикасан лек за превенцију рака . За малу децу, јела од корена лотоса су такође веома добра за здравље, међутим, морате их правилно хранити како бисте били сигурни да имају највише користи.

За источњачку културу, лотос је ушао у свакодневни живот људи, не само због своје етеричне лепоте, већ је и веома користан за живот. Скоро сви делови лотоса као што су листови, тучак, лотос, семе, цветови... користе се у медицини или у кухињи.

Један од њих који се не може занемарити је корен лотоса, део који се чини да је одбачен, али садржи многе велике користи. Корен лотоса је бео, има много рупа у унутрашњости, сладак и хрскав чак и када је куван. Ово коренасто поврће садржи многе есенцијалне хранљиве материје и познато је као једна од најздравијих и најбезбеднијих намирница на свету.

Да ли мала деца треба да једу корен лотоса или не?

Да ли се питате да ли је безбедно да мала деца једу корен лотоса? Може се рећи да је корен лотоса једна од најбољих намирница за одбијање деце. Можете почети да храните бебу храном направљеном од корена лотоса када ваша беба буде стара око 5-6 месеци . Да бисте сачували, можете ставити корен лотоса у замрзивач. Када желите да нахраните бебу, само треба да је кувате на пари. Дакле, корен лотоса не само да задржава свој укус, већ и задржава свој нутритивни садржај.

Предности корена лотоса за здравље деце

1. Побољшава варење

Влакна играју важну улогу у подржавању варења код мале деце. Корен лотоса је веома богат влакнима, па ће једење корена лотоса веома добро за функцију пробавног система.

Поред тога, деца која једу пуно лотосовог корена такође помажу да се избегне ризик од болести варења као што су затвор, дијареја, лоше варење ... Посебно, деца која редовно једу корен лотоса такође помажу у спречавању ризика од гојазности код деце. Разлог је тај што влакна у корену лотоса блокирају метаболизам угљених хидрата.

2. Ојачати имуни систем

Корен лотоса садржи много витамина и минерала корисних за здравље деце као што су магнезијум, гвожђе, бакар, цинк и манган... Све ове хранљиве материје утичу на побољшање здравља организма.

Гвожђе је добро за стварање крвних зрнаца, помаже стабилној циркулацији крви, подстиче развој и регенерацију ензима за све делове тела. Манган помаже у одржавању здравља срца . Због тога, умерено додавање корена лотоса у дечије оброке може помоћи деци да развију и одрже здраво тело, а истовремено да смање ризик од опасних болести.

3. Спречите временске болести као што су прехлада, кашаљ, грип, инфекције и друге уобичајене болести

Ако ваша беба често пати од прехладе , кашља, грипа, инфекција и других болести, корен лотоса је изузетно ефикасан природни лек за превазилажење овога.

Корен лотоса је богат витамином Ц и може задовољити до 80% дневних потреба вашег детета за витамином Ц. Важно је да нађете начин да редовно храните своју бебу кореном лотоса како бисте додали витамин Ц јер ће овај хранљиви састојак лако недостајати и излучивати се из тела знојењем и излучивањем. Када тело детета има довољно витамина Ц, бориће се са уобичајеним болестима као што су кашаљ, грип, прехлада...

4. Подршка за одржавање циркулације крви

Конзумирање корена лотоса је веома корисно за регулисање циркулације крви. Ако органи у телу добијају довољно кисеоника из крви, њихове функције ће бити појачане, од чега ће тело детета увек бити здраво и пуно енергије. Корен лотоса је такође богат гвожђем и бакром , хранљивим материјама неопходним за производњу и одржавање здравих црвених крвних зрнаца у телу. Деца која редовно једу корен лотоса помоћи ће да се избегне ризик од анемије .

5. Доноси осећај радости током целог дана

Лотусов корен садржи много витамина Б, посебно пиридоксина ( витамин Б6 ), који утиче на нервне рецепторе у мозгу. Пиридоксин је неопходан за одржавање менталног здравља, регулисање расположења, давање позитивне енергије деци и елиминисање раздражљивости и раздражљивости. Ако је ваша беба раздражљива, нервозна или узнемирена, додавање корена лотоса у исхрану може помоћи у побољшању стања.

Неке напомене када храните децу кореном лотоса

Када храните дете кореном лотоса, детету треба давати само довољну количину, избегавати преједање јер висок садржај влакана у корену лотоса може да изазове стомачне тегобе, стварајући осећај ситости. Корени лотоса расту у блатњавим подручјима, тако да су често веома прљави, па их морате пажљиво припремити пре обраде како бисте ограничили ризик од инфекције паразитима .

Симптоми инфекције могу укључивати бол у стомаку, повраћање, дијареју , грозницу и опструкцију црева. Најефикаснији начин да се решите паразита је да испарите корен лотоса, а затим га дате беби.

Како додати корен лотоса у исхрану детета?

Можете искористити предности корена лотоса тако што ћете га додати у исхрану вашег детета на различите начине. Можете га додати у кашу, супу, пржење, чак и пржити или направити ужину од корена лотоса. Лотусов корен је хрскав и сладак, па ће се деци сигурно допасти. Ево неколико укусних јела од корена лотоса погодних за децу која можете пробати да припремите:

1. Супа од корена лотоса кувана са шкампима

Ово јело не само да има ефекат прочишћавања и хлађења, већ обезбеђује и пуно хранљивих материја за тело. За обраду вам је потребно:

Корен лотоса: 2 комада средње величине

Шкампи: 5 великих

Шаргарепа: 1 средње величине

Љубичасти лук: 1 ком

Зачини у праху, бибер, лук, коријандер (коријандер)

Доинг

Корен лотоса и шаргарепа се опере, ољушти и исече на мале комаде.

Шкампи огуљени, уклоњена глава, уклоњена црна нит на полеђини, опрана, згњечена, маринирана са мало зачина, љубичастим луком.

Загрејте уље за кување, а затим додајте шкампе и динстајте око 3 минута, а затим додајте воду.

Затим додајте корење лотоса, шаргарепу и шкампе да кувате заједно, зачините по укусу.

После 15 минута извадите шољу, додајте мало зеленог лука и пустите децу да уживају.

2. Каша из корена лотоса

Каша од корена лотоса је јело које је и хладно и хранљиво и има веома добар ефекат јачања имуног система. Потребно је да припремите:

Пиринач: 100 г

Корен лотоса: 20 г

Свињско млевено месо: 60 г

Цеваста кост: 200 г

Зачини, шећер, со.

Доинг

Цевасте кости оперите, скувајте у кључалој води, па их извадите и осушите.

Ставите кости у лонац са водом и кувајте око 2 сата, филтрирајте воду.

Затим оперите пиринач и скувајте га са чорбом од костију у кашу док не омекша.

Корен лотоса се опере, танко исече, стави у гулаш са кашом.

Месо оперите, исеците на мале комадиће и ставите у лонац са кореном лотоса.

Скините пену ако постоји, зачините по укусу, а затим подсетите.

Сипајте у чиније, оставите да се охлади и пустите бебу да ужива.