Како направити укусни сируп од јагода супер једноставно

У врело лето, чаша хладног сирупа од јагоде је „омиљено“ пиће многе деце. Међутим, да ли знате како да направите сируп од јагода који је и укусан и хранљив за вашу бебу?

Од сочних јагода можемо направити безброј различитих јела као што су колачићи, крем торте, смутији од јагода... а посебно укусни сирупи од јагода који обрадују све.

Ако планирате да направите нешто укусно и хладно за своју бебу овог викенда, требало би да научите како да направите супер једноставан сируп од јагода аФамилиТодаи Хеалтх. Са само неколико корака, сигурно ћете добити чашу хладног сирупа од јагода који је и укусан и хранљив за вашу бебу.

Које су здравствене предности јагода?

Јагоде су једно од воћа које деца воле због свог слатког укуса и упадљиве боје. И не само то, ово воће је и главни састојак многих укусних и хранљивих јела.

Деца која једу јагоде могу имати много здравствених користи јер ово сочно воће садржи много есенцијалних хранљивих материја неопходних за раст и развој деце. Наиме, у 100 г јагода садржи:

Витамин Ц: 58,8 мг

Витамин А: 0,036 мг

Витамин Б6: 0,047 мг

Витамин Е: 0,29 мг

Калцијум: 28 мг

Фосфор: 27 мг

Калијум: 220 мг

Магнезијум: 13 мг

Вода: 90,95 г

Влакна: 2 г

Јагоде садрже велику количину витамина Ц, тако да је храњење бебе овим воћем један од једноставних начина на који мајка може помоћи да повећа своју отпорност, јер је витамин Ц добро познат као хранљива материја која може да унапреди имуни систем.Имунитет детета. И не само то, јагоде садрже и доста антиоксиданата, а према истраживањима, ови антиоксиданси могу помоћи и деци да спрече катаракту у будућности.

Влакна су неопходна за здрав пробавни систем. У 100 г јагода садржи око 2 г влакана. То значи да када свом детету дате сируп од јагоде, мања је вероватноћа да ће имати недостатак влакана, што може довести до затвора и дивертикулитиса .

Поред тога, ова бобица садржи и фосфор – супстанцу која може да побољша варење, поправи ћелије, разгради протеине и одговорна је за регулисање хемијских реакција које се дешавају у телу.

Посебно, јагоде такође садрже калцијум и фолну киселину, две хранљиве материје које су изузетно важне за развој мале деце. Фолна киселина је неопходна за развој мозга и црвених крвних зрнаца у телу, док је калцијум неопходан за развој костију, срца, мишића и нерава.

Савети како да изаберете најбоље јагоде за атрактиван сируп

Јагоде су важан састојак који одређује квалитет сирупа. Због тога, у процесу избора за куповину јагода, морате бити веома опрезни да бисте могли да изаберете најбоље.

У идеалном случају, требало би да купите јагоде у реномираним продавницама како бисте осигурали квалитет. Поред тога, када се одлучите за куповину овог воћа, морате обратити пажњу и на неке од следећих карактеристика:

Мирис: Укусне јагоде ће имати карактеристичну арому, напротив, одмах треба занемарити оне које имају само слаб мирис јер је вероватно да су биле прскане многим хемикалијама приликом садње.

Боја: Квалитетне јагоде треба да буду јарко црвене и сочне. Тамноцрвено воће треба пажљивије прегледати јер ће их продавац вероватно помешати са воћем лошег квалитета. Коначно, не треба куповати воће са белим и зеленим пегама јер су то најчешће незрели плодови лошег квалитета.

Облик и величина: Не купујте бобице које су превише дебеле и превелике јер су највероватније већ напуњене водом. Поред тога, важно је обратити пажњу и на друге чудне знакове на бобицама, ако се појаве црне тачке, то значи да почињу да се кваре и труну.

Петељка : Требало би да купите воће које још увек има нетакнуту стабљику и сепале. Ако су петељке суве или жуте, немојте их куповати јер ће вероватно бити на полици неколико дана.

Семе: Према народном предању, што су семенке удаљеније на кори јагоде, то су слађе.

Како направити укусан домаћи сируп од јагода

Сируп од јагода је једноставан и постоји много начина да се направи. аФамилиТодаи Хеалтх ће вам рећи 2 најлакша начина да направите сируп од јагода.

Метод 1:

Ако правите сируп од јагода на овај начин, мораћете да припремите:

Јагода: 400 г

Шећер: 200 г

Вода: 200-250 мл

Прављење:

Јагоде после куповине оперете, па ножем сечете око петељке и потом извлачите петељку из плода.

Исеците јагоде на мале комаде и ставите их у шерпу. Припремите инвазивну воду (око 200–250 мл воде).

Пустите да проври, када прокључа, смањите ватру и наставите да кувате око 20 минута. Повремено скините горњи слој пене.

Након 20 минута, јагода више неће задржати првобитну боју. Сок од јагоде постаје ружичаст или црвен. Сада искључите шпорет.

Процедите сок од јагоде кроз сито да се одвоји пулпа. Током процеса филтрирања, јагоде немојте превише стискати да би добили сок, јер ће то учинити сируп меканим и тамним.

Након филтрирања, додајте шећер у сок од јагоде, добро промешајте и лагано пустите да се шећер отопи. Загрејати раствор сока од јагоде са шећером на лаганој ватри док се шећер потпуно не раствори и постигне жељену конзистенцију. Скините пену која плута на врху.

Искључите шпорет и оставите да се охлади. Затим ставите у стаклену теглу са поклопцем и чувајте у фрижидеру.

2. метод:

У овом рецепту за сируп од јагода потребно је да припремите:

Јагода: 250 г

Бели гранулирани шећер: 250 г

Црвени грожђани сирће: 250 мл

Прављење:

Купите јагоде, оперите, одрежите петељке и затим исеците јагоде на 4. Ставите у чинију, поспите шећером и добро промешајте.

Покријте чинију пластичном фолијом и ставите у фрижидер док јагоде не постану воденасте. Овај процес може трајати од 5-6 сати до неколико дана.

Након што јагода изађе из воде, проциједите је кроз сито и добијете сок.

Ако шећер није потпуно растворен, можете сипати шећер у шољицу сока од јагоде.

У сок од јагоде сипате црвено грожђе сирће, добро промешајте и ставите у стаклену теглу да се сачува.

Држите на хладном у фрижидеру, проверите поново неколико дана касније да бисте се уверили да се шећер растворио.

После отприлике недељу дана, имате укусан сируп од јагода.

Два начина прављења јагода које је аФамилиТодаи Хеалтх представила изнад су врло једноставна. Када завршите, можете разблажити сируп водом и дати га беби да ужива. Осим тога, можете користити свеже направљен сируп од јагода за прављење других јела као што су мешање са содом, прављење сендвича, вафла.

Сируп од јагоде је пиће које је и брзо и хранљиво. Међутим, немојте дозволити да дете пије превише често, јер ће лако наићи на нежељене нуспојаве као што су дијареја , надутост ...

Осим тога, јагоде су и воће које код деце може изазвати алергије. Ако имате породичну историју алергија, морате бити веома опрезни када детету дајете сируп од јагоде, најбоље је да се консултујете са лекаром када га дајете детету.

Изнад су неки једноставни начини за прављење сирупа од јагода, са само неколико корака, имате укусан сируп за своју бебу уместо да дате свом детету новац да оде у ресторан да купи и пије, што је и несигурно и нехигијенско. Не устручавајте се да испробате горенаведене рецепте за аФамилиТодаи Хеалтх управо ове недеље!