Како кувати кашу од бундеве да би деца јела одбивање помаже деци да брзо добију на тежини

Са меком текстуром и природном благом слаткоћом, бундева је један од ретких избора који је изузетно погодан за бебе у првом степену чврсте хране. Ако не знате шта да кувате, нека вам аФамилиТодаи Хеалтх предложи неколико врло једноставних начина да кувате кашу од бундеве и притом уштедите време.

Бундева је изузетно хранљива храна јер обезбеђује многе есенцијалне витамине и минерале који играју улогу у јачању имуног система, помажући вашој беби да расте и добро се развија. Занимљиво је да је ово воћно поврће доступно током целе године, посебно око септембра и октобра када бундева има најукуснији укус.

Уместо да задржите досадно, дуготрајно јело, зашто не ставите у џеп више начина да кувате кашу од бундеве како бисте обогатили бебин јеловник за одвикавање?

Када нова мајка треба својој беби дати кашу од бундеве?

Према мишљењу стручњака, најприкладније време да мајке уведу ово јело је када беба напуни 6 месеци . Зато што је у овом тренутку бебин систем за варење потпуно развијен, тако да осим мајчиног млека може да апсорбује и чврсту храну. Поред тога, спољни извори хране такође обезбеђују равнотежу нутритивних потреба деце.

Када се упознате са овом врстом хране, можете комбиновати бундеву са много различитих поврћа и меса како бисте побољшали укус. Међутим, морате се уверити да ваша беба није алергична ни на један од састојака у јелу!

Откривање великих здравствених вредности каше од бундеве

Као што је горе поменуто, бундева садржи многе хранљиве материје неопходне за развој деце. Наиме, ово воће је прилично мало воде, али је богато скробом, витаминима Б, Ц и важним минералима као што су калцијум, калијум, магнезијум, гвожђе, цинк и посебно каротен (прекурсор витамина А).

Управо ови састојци чине многе од „златних“ предности бундеве, укључујући:

1. Добро за кости и очи

Пролазећи кроз горе наведене хранљиве материје, може се видети да је бундева прилично богата каротеном, који је есенцијални елемент у одржавању вида, штитећи очи од проблема као што су макуларна дегенерација и катаракта .

Поред тога, бундева такође обезбеђује обиље калцијума, овај минерал је изузетно важан у расту и развоју деце. Осим тога, магнезијум, гвожђе, цинк у овој храни такође подржавају ефикасну апсорпцију калцијума, чиме помажу у изградњи јаких костију.

2. Појачајте имуни систем ваше бебе

Каша од бундеве је одличан извор хранљивих материја које су добре за имуни систем, као што су витамини А, Ц и цинк. Све су то ефикасни антиоксиданси, који штите тело од оштећења слободних радикала, а истовремено повећавају отпорност деце .

Многе студије такође показују да у бундеви постоји неколико биохемијских супстанци које промовишу фагоцитозу и боре се против штетних бактерија и вируса из спољашње средине.

3. Побољшајте памћење и концентрацију

Ово поврће је прилично богато глутаминском киселином, есенцијалном хранљивом материјом за функцију мозга. Глутаминска киселина игра важну улогу у подржавању метаболичких реакција у нервним ћелијама и мозгу, чиме помаже у побољшању памћења и концентрације код деце.

4. Анти-хелминтх

Дојенчад и мала деца често доживљавају инфекције црвима. У том случају треба да скувате кашу од бундеве за бебу. Разлог је што ова храна има ефикасна антихелминтичка својства.

Реците мами како да скува кашу од бундеве да беба једе од одбијања

аФамилиТодаи Хеалтх дели са вама неколико начина да кувате кашу од бундеве у комбинацији са другим хранљивим састојцима:

1. Каша од шкампа од бундеве

Шкампи су такође једна од намирница богатих одређеним хранљивим материјама које мајке треба да додају у јеловник бебе за одвикавање . Поред истих хранљивих састојака као у бундеви, шкампи су такође богат извор витамина Д који помаже деци да оптимално апсорбују калцијум. Уз кашу од шкампа од бундеве, мајке могу дати деци на употребу од 6 месеци па надаље.

Састојци које треба припремити

Свежи шкампи: 100 грама

Бундева: 100 грама

Лепљиви пиринач: 1 мала шака

Дјечје уље за одвикавање са зачинима

Доинг

– Глутенозни пиринач оперете, а затим га потопите у воду око 2 сата да процвета. То ће вам помоћи да скратите време кувања каше, а уједно и зрна пиринча направите пире ради лакшег гутања.

– Бундева ољуштена, опрана, исечена на ситно.

- Свеже шкампе опрати, одстранити главу, реп, огулити, одстранити црни конац на полеђини и затим испрати водом. Оставите да се шкампи мало оцеде, па самељите или направите пире, овог пута можете маринирати са мало рибљег соса или зачина (по жељи).

– У шерпу са водом ставите пиринач и бундеву, упалите ватру и кувајте до кључања. Током кувања треба често мешати како се каша не би лепила за дно шерпе.

– Када видите да је каша кувана, зрна пиринча су равномерно распоређена, убаците шкампе да наставите са кувањем, када су шкампи кувани зачините зачинима или зеленим луком у зависности од укуса ваше бебе.

– Сипајте кашу у чинију, сачекајте да се каша охлади, па додајте беби уље за одвикавање на острву и дајте беби да користи док је каша још топла. У случају да ваша беба још нема зубе или не може да једе сирову храну, требало би да самељете или процедите кашу да буде глатка пре него што је дате детету!

2. Говеђа каша од бундеве

Говеђа каша од бундеве није само укусна, већ садржи и много хранљивих материја као што су протеини, гвожђе, цинк, који подржавају варење и помажу деци да ојачају отпорност. Како кувати ову кашу од бундеве је такође прилично једноставно и не одузима превише времена за прављење.

Састојци које треба припремити

Бундева: 100 грама

Млевено говеђе: 50 грама

Обичан пиринач: 25 грама

Зачини свих врста

Доинг

– Слично као горе, бундеву огулити, опрати, па исећи на ситно.

- Ставите јунетину у тигањ, додајте мало уља (посебно за децу) па пропржите, можда додајте мало рибљег соса да месо има богат укус.

– Оперите пиринач, ставите у шерпу са бундевом, додајте довољно воде и укључите шпорет да се кува док се пиринач и тиквица не скувају.

- Кад каша омекша, додати јунетину горе, добро промешати, по жељи додати мало рибљег соса, па угасити шпорет.

– Излијте кашу у чинију, сачекајте да се охлади, па у острво додајте беби уље за одвикавање и храните док је каша још врућа.

3. Каша од лососа од бундеве

Лосос је познат по високом садржају протеина и здравим масним киселинама као што су омега-3, омега-6 итд. Редовно једење лососа ће помоћи деци да постану паметнија и ограничиће ризик од поремећаја хиперактивност дефицита пажње (АДХД). Уз тако велике погодности, шта чекате, а да не пробате ову методу кувања каше од бундеве са лососом како би ваша деца уживала.

Састојци које треба припремити

Филет лососа: 30 грама

Бундева: 30 грама

Обичан пиринач: 30 грама

Зелени лук, зачини (опционо)

Доинг

– Оперите пиринач, ставите у шерпу, сипајте воду да се кува.

– Бундева опрана, ољуштена, исечена на коцкице, стави се у чорбе са кашом.

– Лосос да не буде рибљи, мајка треба да га опере вином, свежим соком од ђумбира или сирћетом. Оставите да одстоји неко време да се оцеди, па кувајте на пари док се не скува и кашиком или виљушком разбијте месо рибе. Морате се побринути да уклоните све рибље кости како бисте избегли гушење бебе.

- Рибље месо ставите у тигањ, додајте мало уља и пржите док не буде кувано. Када каша и бундева омекшају, додајте пржену рибу, добро промешајте, кувајте још 2-3 минута, па можете зачинити зеленим луком и зачинима, па искључити ватру.

4. Овсена каша од бундеве

Овсена каша од бундеве је веганска опција када треба да промените укус своје бебе. Комбинација ове две намирнице чини неоспорно укусну и хранљиву кашу.

Овас је посебно богата влакнима и богата бета-глутеном, хранљивом материјом која игра улогу у побољшању имунитета и здравља деце. Уз кашу од овса од бундеве, мама се неће бринути да ће ваша беба изгубити апетит или споро добијање на тежини !

Састојци које треба припремити

Роловани зоб: 40 грама

Бундева: 100 грама

Зачини свих врста

Доинг

– Зоб натопљен са 100 мл воде да се прошири.

– Бундева ољуштена, опрана, танко исечена и кувана са водом док не скува. Пасирајте у блендеру или користите сито за пире.

Слично бундеви, зоб након намакања извадите и ставите у шерпу да се кува са водом. Затим помешајте мешавину бундеве са зобом и кувајте још 3-5 минута.

– Кад је каша скувана, издубите је у чинију, сачекате да се каша охлади, па додајте око 1 кашику маслиновог уља, добро промешајте и готово.

Ствари које треба напоменути у томе како кувати кашу од бундеве за бебе

Приликом обраде, да би избегле губитак многих хранљивих материја, мајке треба да кувају бундеву одмах након резања.

Куване бундеве не треба чувати у фрижидеру (посебно у замрзивачу), јер се у овом тренутку тиква лако мења боју и није безбедна за бебе.

Избегавајте да беби дајете бундеву сваки дан јер ће то довести до вишка каротена. Израз је кожа на челу, длановима, стопалима... ће постати лимун жута.

Обавезно уклоните семенке бундеве како беба не би имала проблема са гушењем.

Надајмо се, уз горе наведене предлоге како да кувају кашу од бундеве, мајке су имале више идеја о јеловнику за одвикавање за своје бебе. Поред бундеве, бебу би требало да упознате са много различитих намирница како би ваше дете било у потпуности исхрањено!