Rozumná výživa pre deti od 1 do 3 rokov

Deti vo veku od 1 do 3 rokov rastú úžasnou rýchlosťou, pretože na udržanie tohto tempa potrebujú dostatok kalórií a živín. Existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste svojmu dieťatku pomohli udržať si vyváženú stravu, aj keď je vyberavý.

Čo je to vyvážená strava a prečo je taká dôležitá?

Vyvážená strava by mala obsahovať rôzne jedlá vo forme mnohých rôznych kombinácií (kombo je veľa jedál spojených do jedného jedla). Táto diéta zaisťuje, že vášmu dieťatku poskytne všetky živiny, ktoré potrebuje na vývoj, rast a objavovanie sveta okolo seba. Vaše dieťa tak samo objaví nové chute a vytvorí zdravé stravovacie návyky.

Zabezpečiť deťom každodennú vyváženú stravu však nie je jednoduché. Takže sa príliš nebojte, ak si to nedokážete udržať. Pokiaľ sa vaše dieťa vždy dobre stravuje, dostáva dostatok živín.

Aké potraviny potrebuje vaše dieťa na vyváženú stravu?

Nie vždy musíte kŕmiť správnymi potravinami, aby ste svojmu dieťaťu dodali špecifické živiny. Napríklad mäso poskytuje bielkoviny, ale nenúťte svoje dieťa jesť stále mäsovú kašu alebo ryžu s mäsom, ale nahraďte to zelenými fazuľkami, sójovými bôbmi a arašidovým maslom, ktoré tiež poskytujú rovnaké množstvo bielkovín.

Môžete tiež poskytnúť svojmu dieťaťu živiny, ktoré potrebuje , prípravou výživných jedál. Ak má vaše bábätko rado natvrdo uvarené vajíčka a mlieko, skúste mu pripraviť koláč. Rovnaké živiny, ale diverzifikujte stravu svojho dieťaťa!

Dajte svojmu dieťatku na obed a večeru celý rad sladkých a slaných jedál, čím mu dáte príležitosť jesť rôzne jedlá. Vaše dieťa bude mať väčší záujem o jedenie, ak sa budete snažiť byť kreatívni a jedlá diverzifikovať.

Aby sa vaše dieťa dobre stravovalo, mali by ste mu dať každý deň celý rad potravín z nasledujúcich skupín potravín:

Škrobové potraviny (sacharidy)

Mali by ste dať svojmu dieťaťu škrobové jedlá pri každom jedle s príkrmami. Škrobové jedlá zahŕňajú: ryžu, obilniny, cestoviny, múku, zemiaky a banány.

Skombinujte škroby (ktoré sa nachádzajú v tekvici, zemiakoch, chlebe, ...) a celozrnné obilniny (ako je ovos, kaša ...), aby ste vytvorili rozmanitosť pre vaše dieťa, aby si vybralo to, čo má najradšej. Vaše dieťa môže milovať chlieb, tak prečo mu dávať len sendvič, keď sú oba bohaté na škrob? Môžete uvariť tekvicovú kašu pre vaše dieťatko, aby ho zjedlo, nenudilo sa a zabezpečilo kvalitu škrobu!

Nekŕmte svoje dieťa len celozrnnými potravinami. Tieto potraviny zasýtia viac ako iné uhľohydráty, čo znamená, že vaše dieťa bude pravdepodobne sýte skôr, ako dostane dostatok kalórií a živín.

Ovocie a zelenina

Toto je obzvlášť dôležité jedlo, pretože obsahuje vitamíny a minerály potrebné na podporu rastu vášho dieťaťa. Možno zistíte, že vaše dieťa uprednostňuje ovocie pred zeleninou, možno kvôli sladkosti ovocia. Stále však musíte dať svojmu dieťatku dostatok zeleniny, aby ste zabezpečili zložky potrebné v bežnom jedle.

Rodičia by mali vzbudiť vzrušenie tým, že dajú deťom akýkoľvek druh ovocia alebo zeleniny. Môžete skúsiť naaranžovať ovocie a zeleninu do tvarov tváre alebo ich nakrájať a podávať s omáčkami.

Farebné ovocie alebo zelenina môžu tiež stimulovať vaše dieťa, aby jedlo viac. Banány, kivi, čučoriedky a jahody si môžete nasekať na ovocný tanier. Alebo môžete použiť kukuričné ​​zrná, brokolicu a karfiol na vytvorenie farebného šalátu.

Pokúste sa svoje dieťa zaujať, kým sa naučíte jesť ovocie a zeleninu. Vaše dieťa sa tak naučí, že dezert už neznamená cukrík, čokoládu alebo koláč.

Potraviny bohaté na železo a bielkoviny

Vaše dieťa potrebuje dvakrát alebo trikrát denne prijímať dostatok potravín s vysokým obsahom železa a bielkovín. Zahŕňa mäso, ryby, vajcia, orechy a semená alebo výrobky z nich. Bábätká sa môžu zadusiť, keď jedia semená, preto ich rozdrvte a primiešajte do jedla vášho dieťaťa.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky majú vysoký obsah vápnika, ktorý je dôležitý pre vývoj kostí a zubov u dojčiat. Dieťaťu by ste mali dávať dostatok mlieka každý deň. Medzi mliečne potraviny patria syry a syrové omáčky, mlieko alebo jogurt. Ak chcete kŕmiť svoje dieťa jogurtom, vyberte si obyčajný, nízkotučný alebo nízkosacharidový jogurt. Ak chcete osladiť jogurt, skúste ho zmiešať s ovocím.

Mlieko je stále dobrým zdrojom vápnika pre vaše dieťa, ale vaše dieťa už nepotrebuje piť toľko mlieka ako predtým. Dieťaťu by ste mali dať asi 350 ml až 500 ml mlieka denne. Nedávajte dieťaťu viac vody, pretože to zníži jeho chuť na iné jedlá.

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča, aby ste pokračovali v dojčení až do dvoch rokov veku dieťaťa, prípadne aj dlhšie. Ak nemáte dostatok mlieka pre bábätko, môžete namiesto neho použiť kravské mlieko.

Ak sa rozhodnete dávať svojmu bábätku kravské mlieko, dbajte na to, aby bolo mlieko plné tuku až do veku dvoch rokov dieťaťa. Vaše dieťa bude potrebovať ďalšie kalórie, aby správne rástlo. Plnotučné mlieko obsahuje aj viac vitamínu A ako nízkotučné mlieko. Ako batoľaťu môžete začať dávať svojmu bábätku čiastočne odstredené mlieko, ak chcete, ale vyhnite sa mu dávať odstredené mlieko, kým nebude mať aspoň päť rokov.

Aké potraviny by mali matky obmedziť pre deti od 1 do 3 rokov?

To sú niektoré potraviny, ktoré majú vysoký obsah kalórií, ale málo živín. Nižšie sa môžete odvolávať na potraviny, ktoré by mali byť obmedzené:

Potraviny s vysokým obsahom tuku a cukru

Vaše dieťa potrebuje veľa kalórií, aby zostalo nabité energiou, ale potraviny ako koláče, sušienky alebo zmrzlina neobsahujú veľa živín. Deti budú ohrozené obezitou, ak budú veľa jesť. Dieťatku by ste mali podávať len malé množstvo jedla alebo sa ho snažiť nahradiť výživnejšími potravinami.

Cukríky a čokoláda

Toto je obľúbené jedlo dieťaťa, ale nemali by ste ho dávať dieťaťu každý deň. Tieto potraviny obsahujú veľa cukru a telu prinášajú veľmi malý úžitok a môžu dokonca spôsobiť, že dieťa stratí chuť do jedla. Môžu poškodiť aj detské zúbky.

Slané jedlá

Vaše dieťa nepotrebuje viac ako 2 g soli denne. To je dosť ťažké kontrolovať, pretože niektoré potraviny prirodzene obsahujú soľ. Tu je niekoľko tipov, ako dieťaťu nedávať príliš veľa soli:

Dajte svojmu dieťatku čipsy a slané občerstvenie len raz týždenne. Jeden balíček lupienkov je príliš veľa, preto ich dieťaťu dávajte po troškách.

Snažte sa nepridávať soľ do jedla vášho dieťaťa používaním byliniek a korenín. Ak ho chcete vy a ostatní členovia rodiny okoreniť, uchovávajte ho oddelene od jedla vášho dieťaťa.

Obmedzte hotové jedlá na svoje dieťa. Tieto potraviny často obsahujú veľa soli. Ak dávate bábätku hotové príkrmy, dajte mu malé množstvo a pridajte viac zeleniny.

Ryby majú veľa tuku

Rybí olej je výborným zdrojom omega-3 tukov, vitamínov a minerálov. Čerstvý losos, makrela a tuniak sú mastné ryby. Bábätko však nemusíte kŕmiť často. Je to preto, že rybí olej obsahuje malé množstvo toxínov, ktoré sa môžu časom nahromadiť. Je rozumné kŕmiť svoje dieťa 1 až 2 jedlami mastných rýb týždenne.

Nemusíte sa však zdržať väčšiny bielych rýb pre vaše dieťa. Môžete kŕmiť svoje dieťa rybami, ako je treska, pomfret a rejnok, ak sa mu to páči. Niektoré druhy bielych rýb však obsahujú podobné množstvo toxínov ako mastné ryby, preto by ste svoje dieťa nemali kŕmiť viac ako štyrikrát týždenne:

morská pražma;

basové ryby;

skalný losos;

kambala kambala;

platýz.

Deti do 16 rokov by sa mali vyhýbať konzumácii žralokov, mečiarov a marlínov, pretože obsahujú vyššie hladiny ortuti ako iné druhy rýb, čo bráni vývoju tela dieťaťa.

Arašidový

Ak má vaše dieťa astmu, alergickú rinitídu alebo potravinové alergie, mali by ste ho vziať k lekárovi skôr, ako mu dáte jedlo obsahujúce arašidy. Ak majú alergiu aj iní členovia rodiny, vy tiež. Týmto spôsobom môžete pomôcť predchádzať niektorým alergickým reakciám, ktoré môže mať vaše dieťa. Porozprávajte sa so svojím lekárom o ďalších radách.

Potrebuje vaše dieťa vitamínové doplnky?

Deti vo veku od šiestich mesiacov do piatich rokov by mali užívať doplnky vitamínu A, C a D. Tieto vitamíny pomáhajú predchádzať krivici a podporujú zdravý rast.

Niektoré špeciálne prípady vyžadujú vitamínové doplnky pre deti od 1 do 3 rokov:

anorexia dieťa;

Deti sú menej vystavené slnku;

Deti s tmavou pokožkou.

Mohla by vás zaujímať téma:

Malo by vaše dieťa jesť organické potraviny?

Výživová pyramída pre deti od 3 do 11 rokov