Prekvapený z účinkov fazule na zdravie bábätka

Fazuľa je veľmi zdravá potravina pre bábätká, no nie všetci rodičia chápu jej účinky.

Fazuľa je veľmi výživná potravina, pretože obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny a bielkovín. Je však pridávanie strukovín do jedálnička bábätka dobrou voľbou pre bábätká, ktoré práve začínajú jesť tuhú stravu? Ak máte tieto obavy, pripojte sa k aFamilyToday Health a sledujte nižšie uvedené zdieľania, aby ste sa dozvedeli viac o účinkoch fazule na zdravie vášho dieťaťa.

Kedy môžete skúsiť dať svojmu bábätku strukoviny?

Väčšina lekárov odporúča, aby ste začali so zavádzaním pevných príkrmov, keď vaše dieťa dosiahne vek 6 mesiacov. Strukoviny však nie sú prvé potraviny, ktoré by ste mali svojmu bábätku podávať, pretože v tomto období ešte nemá úplne vyvinutý tráviaci systém, takže fazuľu bude ťažko tráviť a bude náchylné na hnačky, plynatosť , poruchy trávenia.

S prikrmovaním bábätka by ste preto mali začať vtedy, keď si jeho tráviaci systém začne zvykať na trávenie tuhej stravy, teda medzi 8. mesiacom a 1. rokom. Okrem toho sa môžete poradiť so svojím lekárom, aby ste vybrali najlepší čas, kedy dať dieťaťu najvhodnejšiu fazuľu.

Vplyv fazule na zdravie dieťaťa

Tu sú niektoré zo zdravotných výhod, ktoré vaše dieťa získa, keď mu budete kŕmiť viac pokrmov vyrobených z fazule:

1. Obmedzte priberanie

Štúdie preukázali, že kŕmenie vášho dieťaťa príkrmom vyrobeným zo strukovín pomôže vášmu dieťaťu cítiť sa dlhšie sýte a bude mať menšiu chuť na nezdravé jedlo, pretože fazuľa je často bohatá na bielkoviny a vlákninu. To pomôže udržať váhu vášho dieťaťa na stabilnej úrovni.

2. Zlepšuje trávenie

Fazuľa a cícer majú vysoký obsah vlákniny, čo veľmi pomáha tráviacemu systému vášho dieťaťa. Konzumácia veľkého množstva fazule zároveň pomáha znižovať riziko, že vaše dieťa bude mať tráviace problémy, ako je zápcha , poruchy trávenia, plynatosť atď.

3. Posilnite imunitný systém

Strukoviny sú často bohaté na vitamín C, čo je živina veľmi dôležitá pre imunitný systém vášho dieťaťa. Zdravý imunitný systém pomôže chrániť vaše dieťa pred škodlivými baktériami a vírusmi. Okrem toho vitamín C podporuje aj kontrolu voľných radikálov, čím pomáha posilniť imunitný systém bábätka.

4. Podporte rast a vývoj vášho dieťatka

Fazuľa je bohatá na kyselinu listovú, ktorá pomáha podporovať vývoj červených krviniek, čím pomáha orgánom v tele sa rozvíjať a normálne fungovať. Najmä kyselina listová je tiež dobrá pre vývoj mozgu.

5. Zlepšuje metabolizmus

Strukoviny obsahujú množstvo antioxidantov ako sú alkaloidy, flavonoidy a antokyány. Používajú sa na zničenie voľných radikálov generovaných počas metabolizmu, aby sa zabránilo týmto voľným radikálom poškodzovať bunky tela.

Ktoré fazule sú dobré pre deti?

1. Chryzantémová fazuľa (Pinto fazuľa)

Chryzantémová fazuľa je bohatá na železo, takže je to veľmi zdravá fazuľa pre deti. Pre malé deti by ste mali fazuľu predtým, ako im ju dáte, rozdrviť. Pre staršie deti ich môžete uvariť, aby ich dieťa zjedlo, alebo ich zmiešať s inými potravinami a vytvoriť tak chutné a výživné jedlá.

2. Cícer

Vďaka vysokému obsahu vápnika a kyseliny listovej je cícer dobrý pre vývoj kostí, mozgu a krvotvorbu. Nielen to, táto fazuľa obsahuje aj veľa zinku, železa, bielkovín, vitamínu K a vlákniny, prospešnej pre zdravie detí.

3. Fazuľa

Fazuľa je veľmi dobrá pre zdravie detí, pretože má veľmi vysoký obsah železa, vlákniny a bielkovín. Fazuľa je navyše veľmi mäkká, ľahko ju roztlačíte na kašu a nakŕmite ňou svoje dieťa.

4. Čierna fazuľa

Čierna fazuľa môže byť pre dojčatá veľmi výživnou potravinou, pretože je bohatá na bielkoviny, vlákninu, minerály a vitamíny, ako je vápnik, železo, fosfor a horčík.

Ako pridať strukoviny do stravy vášho dieťaťa

Tu je niekoľko receptov na fazuľu, ktoré môžete vyskúšať:

Udusené zelené fazuľky môžete rozmixovať na pyré a pripraviť tak svojmu bábätku lahodnú desiatu.

Uvarenú čiernu fazuľu očistíme a zmiešame s mäkkými uvarenými sladkými zemiakmi.

Do kastróla môžete pridať roztlačené fazuľky pinto, aby to bolo chutnejšie.

Rozmixujte fazuľu a zmiešajte s trochou jogurtu, aby ste pripravili občerstvenie pre vaše dieťa.

Rozdrvte niekoľko varených čiernych fazúľ a zmiešajte s potravinami, ako sú ryby a bravčové mäso, aby ste svojmu dieťatku pripravili chutné a zdravé jedlá.

Niekoľko chutných jedál z fazule, ktoré môžete vyskúšať pripraviť pre svoje dieťa

1. Tekvicová zelená fazuľová kaša

Toto je jedlo s pomerne jednoduchým receptom. Na varenie tohto jedla musíte pripraviť:

50 g ryže

80 g zelenej fazuľky

200 g tekvice

Korenie: soľ, rybacia omáčka, korenie, cukor, olej...

Výroba:

Krok 1: Pripravte si ingrediencie

Tekvica: očistená, zbavená vnútorností, umytá a nakrájaná na malé štvorčeky.

Ryža a zelené fazuľky: Zmiešajte a upravte, kým nie sú čisté, potom namočte na 4-6 hodín, aby zmäkli. Po namočení nechajte vyschnúť, potom pred spracovaním nechajte uschnúť.

Krok 2: Spracovanie

Všetku ryžu, zelené fazuľky, tekvicu dáme do hrnca, podlejeme 800ml vody a privedieme do varu. Po uvarení znížte teplotu a varte, kým ingrediencie nezmäknú.

Keď je kaša hotová, okoreníme podľa chuti a potom sporák vypneme. Počkajte, kým kaša vychladne, vyberte ju do pohára, pridajte 1 lyžičku oleja na varenie, dobre premiešajte a nakŕmte dieťa.

2. Čierna fazuľová kaša s lepkavou ryžou pre dojčatá

Čierna fazuľa je typ fazule, ktorá je studená, chladivá a obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú zdraviu prospešné. Preto je kaša z čiernej fazule s lepkavou ryžou veľmi výživným jedlom, ktoré by ste mali dať svojmu bábätku vyskúšať. Na prípravu tohto jedla musíte pripraviť:

1/3 plechovky lepkavej ryže

30 g čiernej fazule

cukor

Výroba:

Po kúpe sa ryža a čierna fazuľa vyberú, aby sa odstránili semená, ktoré sú hlboké, sploštené, potom sa umyjú, namočia na niekoľko hodín do vody, aby boli pri varení ryža a fazuľa mäkké.

Ryžu a čiernu fazuľu vložte do hrnca, pridajte 1 liter vody a priveďte do varu. Keď sa dostane do varu, znížte teplotu a varte, kým ryža a fazuľa nezmäknú.

Keď je kaša uvarená, pridajte trochu cukru a dochuťte podľa chuti vášho dieťatka. Ak kŕmite svoje dieťa prvýkrát, môžete ho trochu osladiť, aby sa vám uľahčilo jedenie.

Počkajte, kým kaša vychladne, potom hrnček vyberte a nechajte bábätko, nech si pochutná. Dieťa by ste mali kŕmiť, kým je kaša ešte teplá.

3. Kaša zo zelených fazúľ, holubov a lotosových semien

Podľa tradičnej medicíny majú zelené fazuľky účinok na čistenie tepla, detoxikáciu, odstránenie problémov s teplom, zníženie opuchov, reguláciu piatich vnútorných orgánov, s výnimkou chorôb z horúčavy. Zelené fazuľové struky sú netoxické, majú detoxikačný účinok, používajú sa na liečbu akné, vriedkov...

Holuby jasné: 1

Lepkavá ryža: 1 hrsť

Obyčajná ryža: 1 hrsť

Zelené fazuľky so šupkou: 1 hrsť

Čerstvé lotosové semienka: 100 g (ak používate sušené lotosové semienka, potrebujete 20-30 g)

Sušená cibuľa: 2 cibule

Koriander: niekoľko malých vetvičiek

Spice.

Výroba:

Mali by ste požiadať o pomoc predajcu vtákov, aby uvaril vtáky. Holuby sú privedené späť a umyté zriedenou slanou vodou, aby sa vyčistili. Potom použite ostrý nôž na odstránenie vtáčieho mäsa, nasekajte ho. Kosti sa uchovávajú oddelene a dusia sa na kašu, aby sa voda osladila.

Zelené fazuľky pozbierajú plesnivé semená, očistia ich.

Čerstvé lotosové semienka: Špáradlom odstráňte stred lotosu (ak existuje), umyte ho.

Lepkavá ryža a lepkavá ryža sa zmiešajú a očistia.

Sušená cibuľa olúpaná, rozdrvená, nakrájaná.

Koriander umyte a nasekajte nadrobno.

Uvaríme cícerovú kašu z holuba: Lotosové semienka, zelenú fazuľku a ryžu dáme do hrnca a podusíme s kosťami z holuba so správnym množstvom vody. Kašu uvarte do mäkka, lotosové semienka rozkvitnú a lotosové semienka zmäknú, potom odstráňte kosti. Podľa chuti okoreníme.

Ďalej marinujete mleté ​​mäso s rybacou omáčkou, nakrájanou sušenou cibuľou, trochou korenia, dobre premiešajte, aby absorbovalo korenie, marinujte asi 10 minút.

Panvicu dáme na sporák, na troche oleja opražíme cibuľku. Keď je olej rozpálený, pridáme mleté ​​vtáčie mäso a na strednom plameni ho restujeme. Znova okoreníme, aby sme ochutnali vôňu a sladkosť vtáčieho mäsa. Mäso uvarené, opäť loviť, vypnúť sporák.

Vtáčie mäso nalejeme do hrnca na kašu, varíme 2-3 minúty, kým mäso nezmäkne, kaša nie je sladká, dochutíme koriandrom do rozvoňania, potom vypneme oheň. Keď je kaša studená, naberajte ju do misky, dávajte ju bábätku, kým je kaša ešte teplá, pretože kaša pre holubov bude rybacia a vychladnutím stratí chuť.

Môžete si prečítať článok  Spolu s japonským odvykacím menu pre každý mesiac veku, aby ste pochopili, ako pripraviť jedálny lístok pre vaše dieťa vedecky bez straty času.

Poznámky pri pridávaní strukovín do stravy vášho dieťaťa

Pri pridávaní strukovín do stravy vášho dieťaťa je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

Deti by mali jesť strukoviny len s mierou, vyhýbať sa prejedaniu, pretože fazuľa má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, čo môže spôsobiť tráviace ťažkosti a nadúvanie.

Fazuľu by ste mali pred podaním dieťaťu rozmixovať na pyré, pretože inak sa dieťa ľahko udusí .

Ponúknite svojmu bábätku doma uvarenú, sušenú fazuľu namiesto konzervovanej, spracovanej fazule, ktorá má často vysoký obsah konzervačných látok a soli. Ak chcete použiť fazuľu z konzervy, opláchnite ju, aby ste odstránili prebytočnú soľ, alebo hľadajte produkty s nízkym obsahom soli.

Strukoviny sú celkom bezpečné potraviny pre dojčatá, ale keď ich dávate svojmu dieťaťu prvýkrát, mali by ste stále pozorne sledovať, či má vaše dieťa príznaky alergie alebo nie.

Prostredníctvom vyššie uvedeného zdieľania ste museli pochopiť viac o účinkoch fazule na zdravie vášho dieťaťa. Ak sa do jedálnička správne zaradia, strukoviny výrazne podporia rast a vývoj vášho bábätka.