O metódu odstavenia v japonskom štýle sa zaujíma veľa vietnamských matiek kvôli vedeckým výhodám, ktoré prináša pri starostlivosti o ich deti. Pochopenie metódy vám uľahčí aplikáciu.
Japonsko je na celom svete obdivovaná krajina nielen pre svoje pokročilé vzdelanie, ale aj pre múdry spôsob výchovy detí. Metóda odstavenia na japonský spôsob je tiež témou záujmu mnohých mamičiek. Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o tejto metóde, aby ste jej lepšie porozumeli.
1. Aká je japonská metóda odstavenia?
Japonská metóda odstavenia je kombináciou rôznych potravín, aby sa vytvorilo pestré, chutné a vhodné odvykacie menu vhodné pre každé vývojové štádium dieťaťa. Tým sa deti stimulujú, aby dobre jedli, dobre trávili a plne absorbovali živiny.
Kŕmenie dieťaťa pevnými jedlami v japonskom štýle znamená, že pri príprave jedla pre vaše dieťa nebudete používať mixér. Namiesto toho použijete mažiar a sito na vyhladenie jedla pre vaše dieťa, vďaka čomu bude vaše dieťa ľahšie prehĺtať a cítiť plnú chuť a vlastnosti jedla.
V prvých týždňoch po zavádzaní tuhej stravy svojmu bábätku by ste mali dať dieťaťu tekutú kašu pripravenú cez sitko, aby si zvyklo na jedenie lyžičkou a prehĺtanie iných potravín a potravín ako materské mlieko alebo umelá výživa .
Po podaní hladkej, tekutej kaše dieťaťu doprajte hustejšiu kašu s jemne mletou zeleninou. V ďalšej fáze kŕmite svoje dieťa ryžou varenou s lámanou ryžou od pastovitej po hustú s rybami, mäsom, zeleninou...
Výhodou metódy odstavenia v japonskom štýle je, že v procese kŕmenia vášho dieťaťa pevnou stravou kŕmite svoje dieťa od tekutej po tuhú, od hladkej po hrubú, takže pomáha vášmu dieťaťu rozvíjať dobré prehĺtacie a žuvacie schopnosti. Ak necháte svoje dieťa samé naberať jedlo, pomáha to trénovať uchopovacie schopnosti dieťaťa. Vďaka tomu sa bábätká čoskoro naučia pripínať jedlo vidličkou, naberať lyžičkou a vyberať si vlastné obľúbené jedlá. Necháte deti jesť každé jedlo samostatne, pomôže im to ľahko si zapamätať a zvyknúť si na chute jedla. Všetky vyššie uvedené faktory pomôžu vášmu dieťatku vychutnať si jedlo, keď nie je pod tlakom a vy sa navyše budete cítiť pohodlnejšie.
Keď dávate bábätku odstavovanie v japonskom štýle, musíte dodržiavať zásadu kŕmenia bábätka od menšieho po viac, od tekutého po tuhé, od jednej skupiny potravín po štyri skupiny potravín. Všimnite si, že v procese kŕmenia vášho dieťaťa podľa tejto metódy musíte venovať pozornosť psychológii vášho dieťaťa. Doprajte svojmu bábätku čo najpohodlnejšiu psychológiu pri jedení, nechajte ho vybrať si jedlo, ktoré má rád, nenúťte ho do jedla, aby sa bálo jesť. Ak to urobíte, vytvoríte neskôr svojmu dieťaťu dobré stravovacie návyky.
2. Stanovte si jasné ciele pri aplikácii japonskej metódy odstavenia
Takže už viete, čo je japonské odstavenie. Táto metóda sa často zameriava na kŕmenie detí potravinami prírodného pôvodu alebo pestovanými surovinami ako zelenina, ovocie, ryby, mäso... Potraviny ako konzervy , spracované potraviny Hotové suroviny majú veľa korenín, ktoré bábätká zvyčajne nepoužívajú.
Keď svojmu dieťatku zavediete tuhú stravu podľa japonskej metódy odstavenia, kŕmite svoje dieťa ľahkou stravou s kašou, polievkou pozostávajúcou zo zeleniny, ovocia alebo morských rias. Dôvodom je, že ak dáte svojmu dieťatku spočiatku nevýrazné jedlo, bude pre vás neskôr jednoduchšie upraviť jeho chuť. Ak budete svojmu bábätku dávať spočiatku príliš chutné, príliš sýte jedlá, neskôr, ak budete chcieť dieťaťu dávať ľahšie jedlá, ako je varená/dusená zelenina, bude to ťažké.
Cieľom Japoncov prostredníctvom tejto metódy je, aby dúfali, že sa dieťa bude vyvíjať normálne a nestane sa obéznym. Toto odvykacie menu v japonskom štýle často venuje veľkú pozornosť jedlám zo zeleniny, harmónii medzi bielkovinovými, vitamínovými a škrobovými zložkami a najmä budovaniu zdravej stravy pre deti s nízkym obsahom bielkovín. Deťom v období od 12 do 18 mesiacov by ste mali bábätku podávať maximálne 20g bielkovín/deň.
Japonci nenabádajú deti, aby používali veľa cukru a mlieka. Preto japonské deti nemajú nadváhu, ale sú veľmi zdravé.
Japonci prostredníctvom odstavenia vychovávajú deti k stravovaniu už od útleho veku. Bábätká, ktoré jedia týmto spôsobom, budú vedieť žuť, nie cmúľať a budú vedieť prevziať iniciatívu pri jedení, pýtaní sa, odmietaní a potvrdení toho, čo chcú. Ak chcete, aby to vaše dieťa urobilo, musíte prejsť pomerne náročným procesom.
Mnoho ľudí si myslí, že ich deti sú príliš malé, a tak im dávajú tuhú stravu v nádeji, že budú jesť viac a budú tučnejšie. Prečo chcete praktizovať odstavenie svojho dieťaťa? Dôvod je úplne jasný, že po 5-6 mesiacoch života deti potrebujú veľa vitamínov a minerálov, aby mohli rásť a rozvíjať sa, ako aj vytvárať zdravé stravovacie návyky v budúcnosti.
Faktom je, že vo veku 9 mesiacov deti skutočne potrebujú plný prísun živín okrem mlieka. Japonský spôsob odstavovania v mesiacoch 5, 6, 7, 8 je preto hlavne na to, aby si bábätko zvyklo na jedlo a nacvičilo si stravovacie návyky. Keď sa vytvoria dobré stravovacie návyky, deti budú jedlo vnímať ako nevyhnutnosť v živote.
3. Správny spôsob japonského odstavenia bábätiek
Japonci pri kŕmení bábätiek pevnou stravou nepoužívajú na varenie polievok pre deti kosti a mäso, ale na varenie používajú strúhané sušené ryby a morské riasy. To všetko sú potraviny bohaté na vápnik .
Ak chcete u svojho bábätka aplikovať japonský spôsob odstavovania, netrápte sa príliš výberom potravín. Kŕmenie dieťaťa pevnými jedlami v japonskom štýle neznamená, že musíte kŕmiť svoje dieťa rovnakým jedlom ako Japonci. Preto namiesto použitia ostrihaných rýb a morských rias na varenie polievky na prípravu detskej výživy môžete použiť zeleninu, ako je mrkva, repa, kapusta, špenát, tekvica... potraviny, ktoré sú dobré pre deti.
Zaujíma vás, ako správne kŕmiť vaše dieťa s japonským odstavením? Vedeli ste, že japonské deti sú oboznámené s pevnou stravou už od útleho veku? Asi tri mesiace po narodení deti v Japonsku budú ich matky učiť tuhej strave. Japonské odstavenie sa zameriava hlavne na to, aby si dieťatko zvyklo na chuť jedla a rozvíjalo jeho chuťový zmysel. Japonské matky preto kŕmia svoje deti len 1 jedlom denne a mlieko je pre deti stále hlavným zdrojom výživy.
V závislosti od vývoja vášho dieťatka si vyberiete správny čas na zavedenie tuhej stravy. Keď má dieťa 5-6 mesiacov, môže sedieť s podporou. Vtedy môžete svoje dieťa zoznámiť s pevnou stravou. Pri podávaní tuhej stravy vášmu dieťaťu podľa japonskej metódy by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim veciam:
Odvykanie na japonský spôsob pre deti od 5-6 mesiacov
Keď prvýkrát začnete dávať svojmu dieťaťu tuhú stravu, mali by ste dať dieťaťu riedku kašu prekysnutú na jemno preosiatu kašu, aby si na ňu zvyklo. Kaša sa varí v pomere 1 ryžová múka / 10 vody (10 g ryže: 100 ml vody) bez dochucovania.
Keď si vaše dieťatko zvykne jesť a prehĺtať tekutú stravu, môžete vyskúšať nejakú ľahko stráviteľnú zeleninu, ktorá bola dusená a jemne preosiata, ako je mrkva, tekvica, zemiaky alebo banány. zrelá, zrelá papája... Všimnite si, toto štádium musí byť plynulé a hladké, aby dieťa prehĺtlo a neudusilo sa. Môžete dať svojmu dieťatku tofu, vaječné bielka , kuracie mäso (varené na pare, mleté, filtrované cez sitko)... na doplnenie bielkovín do stravy dieťaťa.
Odstavenie pre 5-6 mesačné bábätko je hlavne oboznámenie bábätka s inými potravinami ako mliekom, precvičenie reflexov prehĺtania a naučenie sa jesť lyžičkou. Preto by ste mali svoje dieťa kŕmiť iba raz denne. Nechajte svoje dieťa jesť každé jedlo zvlášť, aby vedelo rozlíšiť a vybrať si svoje obľúbené jedlo. Ak sa v procese učenia sa jesť dieťaťu nechutí, nemali by ste ho nútiť jesť. Prestaňte cvičiť jedenie asi na 2-3 dni a potom pokračujte. Deti vo veku 5-6 mesiacov už môžu jesť jogurt, takže svojmu dieťatku môžete dať malý téglik jogurtu/deň.
Metóda odstavenia v japonskom štýle pre deti od 7 do 8 mesiacov
Bábätká od 7 do 8 mesiacov môžu prehĺtať tuhú stravu, hrubšiu ako predtým. Kašu uvaríte podľa pomeru 10g ryže:70ml vody a ešte nemusíte kašu pre bábätko dochucovať. Ovocie a zeleninu by ste mali pravidelne meniť, aby ste stimulovali chuťové bunky vášho bábätka. Okrem kaše môžete dať bábätku jesť aj rezančeky, rezančeky, rezance, rezance... uvarené na mäkko, aby sa zmenila chuť.
V tejto fáze zoznámte svoje dieťa so širšou paletou potravín a ponúknite mu zmiešané jedlá. Pečeň, kuracie mäso, fazuľa, ryby (hadina, makrela, losos...), huby... sú bohatým zdrojom bielkovín pre dojčatá.
Okrem mlieka musia deti jesť ďalšie 2 jedlá denne. Okrem toho môžete bábätku dopriať dezert s banánom, papája, strúhaným mangom, jogurtom, syrom alebo piť zriedený pomarančový džús...
Bábätko v tejto fáze by ste mali nechať dieťa naučiť sa dotýkať sa a zbierať jedlo. Upratovanie môže zo začiatku trvať dlho, ale neskôr je to veľmi užitočné, pretože pomáha vášmu bábätku naučiť sa sebadisciplíne v jedení.
Odvykanie na japonský spôsob pre deti od 9-11 mesiacov
Bábätká v tomto veku jedia tuhú stravu už niekoľko mesiacov, takže ich schopnosť prehĺtať jedlo je celkom zdatná a môžu jesť hrubšie jedlá ako predtým. Mnoho detí zjedlo lámanú ryžovú kašu alebo lámanú ryžu. Kaša sa uvarí podľa pomeru: 10g ryže:50ml vody a môžete ju dochutiť bábätku. Upozorňujeme však, že by ste mali pridať iba obmedzené množstvo korenia. Niektoré deti sú schopné samé hrýzť, žuť a prehĺtať mäkké jedlá. Množstvo jedla ďalej upravujete postupne s každým jedlom, aby si bábätko zvyklo.
9-11 mesačnému bábätku môžete dať svojmu bábätku viac mäsa ako bravčové, hovädzie a nejaké morské plody ako srdcovka, krevety... Okrem 2 hlavných jedál dajte bábätku dezert s ovocím, mäkké zrelé. Ale namiesto škrabania alebo pyré ako v predchádzajúcej fáze ho môžete nakrájať na tyčinky, aby si ich dieťatko zahryzlo a zjedlo samo. Okrem toho doprajte bábätku viac jogurtov, syrov a jemných koláčikov s menšou sladkosťou.
Metóda odstavenia v japonskom štýle pre deti od 12-18 mesiacov
V tomto štádiu sú mnohé deti odstavené a môžu začať jesť ako dospelí. Okrem 3 hlavných jedál by ste mali bábätku doplniť 2 príkrmy a zachovať dostatočný príjem potravy.
Jedlo pre dojčatá je v tejto fáze rôznorodé a mali by ste svoje dieťa pozorovať, aby ste vedeli, čo má alebo nemá rád. Účelom je upraviť chuť a stravovacie návyky bábätka na mieru, plné potrebných živín.
4. Čo treba dodržať pri odstavení bábätka na japonský spôsob?
Kŕmenie každého jedla oddelene by sa malo vykonávať iba prvýkrát, keď dieťa ešte len začína jesť tuhú stravu. Musíte stimulovať chuťové bunky dieťatka, aby mohlo cítiť jedinečnú chuť každého jedla. Preto namiesto spoločného varenia mnohých jedál, aby ste vytvorili jedlá s nejasnou chuťou, by ste mali dať každé jedlo oddelene, aby vaše dieťa lepšie vnímalo chuť. Mali by ste dať svojmu dieťaťu ochutnať jedlá, ktoré sú bledé, jemne voňavé alebo mierne horké a sledovať reakciu dieťaťa, aby ste videli, aké jedlá má rado.
Keď si vaše dieťatko zvykne na rôzne jedlá, môžete miešať rôzne jedlá pre širšiu škálu variácií. Všimnite si, že ak trénujete svoje dieťa jesť ľahké jedlá, všetky jedlá musia mať ľahkú chuť (vrátane ovocia). Ak dieťa zje jemne, ale ovocný dezert je príliš sladký, bude to kontraproduktívne. V počiatočných fázach kŕmenia dieťaťa ľahkým jedlom by ste mali znížiť sladkosť a slanosť. Ovocie môžete zmiešať s jogurtom, chuť ovocia bude trochu ľahšia.
Jadrom metódy odstavenia v japonskom štýle je zamerať sa na používanie prirodzených potravín alebo pestovaných surovín ako zelenina, ovocie, ryby, mäso, cibuľa a cesnak... Japonci často nedajú na svoje deti jesť Spracované potraviny ako napr. konzervované potraviny, potraviny, ktoré obsahujú príliš veľa korenia.
Japonský spôsob odvykania preto deťom pomôže k šetrnej strave s príchuťou polievok zo zeleniny, cibule, cesnaku či dashi (sušená ryba a riasa kombu). Po prvé, mali by ste nechať svoje dieťa, aby najskôr vyskúšalo nevýrazné jedlá, potom sa bude ľahšie prispôsobovať. Ak dáte svojmu dieťaťu najskôr silné korenie, nebude môcť jesť nevýrazné jedlá, najmä jedlá vyrobené zo zeleniny, ako je varená/dusená zelenina.
5. Pri podávaní tuhej stravy dbajte na psychológiu dieťaťa
Keď trénujete svoje dieťa na jedenie pevných potravín, nemali by ste sa sústrediť len na kŕmenie, ale venovať pozornosť aj psychológii dieťaťa. Každé dieťa bude mať inú osobnosť, ktorá sa mení podľa jednotlivých štádií vývoja. Preto to musíte jasne uchopiť, aby ste to mohli prispôsobiť osobnosti vášho dieťatka.
S japonskou metódou odstavenia nacvičte kŕmenie dieťaťa včas. Okrem toho musíte mať trpezlivosť a odhodlanie. Stravu / chuť vášho dieťaťa by ste nemali porovnávať s inými bábätkami, ale snažte sa ho prispôsobiť tak, aby čo najlepšie vyhovovalo vášmu bábätku.
Mali by ste sa psychicky pripraviť na to, že dieťa s vami nebude spolupracovať a ísť proti tomu, čo učíte. Toto je len trochu ťažké, necítite sa pod tlakom, pretože to ovplyvní dieťa. Namiesto toho by ste mali svoje dieťa rozmaznávať, aby prekonalo túto fázu.
Ďalším aspektom, ktorý by ste mali venovať pozornosť pri zavádzaní pevných príkrmov, je spôsob, akým kŕmite svoje dieťa. Atmosféra, priestor a farba sú faktory, ktoré ovplyvňujú stravovanie vášho dieťaťa. Každá matka bude mať svoj vlastný spôsob, pretože preferencie každého dieťaťa sú iné. Mali by ste urobiť jedlo vášho dieťaťa zábavou.
Okrem toho si prečítajte článok „ Spoločne o jedálnom lístku na japonský spôsob odstavenia na každý mesiac veku “, aby ste lepšie pochopili, ako deťom v každej fáze predstaviť odvykanie na japonský spôsob.